Скуош хайвер с домати за зимата
Разбира се, всеки член на семейството, се записва в тетрадка или готвене рецепта книга скуош хайвер за зимата. Днес искам да споделя с вас моята рецепта за хайвер от тиквички, която е толкова като моя дом. Хайвер от тиквички. приготвени в тази рецепта, оказва се, много прилича на магазина, на ГОСТ.
За да се получи хубав цвят оранжев хайвер препоръчваме да използвате един морков и пресни домати. На свой ред получи хайвер пюре последователност ще ни помогне блендер. Тук е необходимо да се изясни, че в зависимост от разновидностите на домати и тиквички, както и тяхната степен на зрялост, тези зеленчуци може да бъде повече или по-малко сочен, което ще се отрази на плътността на прасците.
По време на готвене скуош хайвер с домати, можете да видите, че яйцата стават много течност. За да получите в края дебели яйца за скуош, просто го вари в продължение на няколко минути. Това ще позволи на излишната влага да се изпари, а само да се следват от това, че яйцата да не изгори до дъното на тигана.
Може да се изненадате от наличието на пресни домати в рецептата, защото голям брой рецепти включва добавянето на скуош яйца доматено пюре. Разбира се, тя може да се използва, но с пресен доматен хайвер ще има ароматен мирис и ще стане още по-полезен Боле, защото пресни домати, както и в заведения с моркови, толкова много витамини. Така че, днес, на дневен ред - хайвер от тиквички с домати за зимата.
- 2,5 кг млад скуош
- 1.3 кг червено зрял домат
- 350 г моркови
- 250 г лук
- 250 гр растително масло
- 2,5 л сол
- 3-4 скилидки чесън
- 1 супена лъжица 70% оцет
Скуош хайвер с домати за зимата - рецепта
Измийте тиквички, нарязани на съветите и стеблата и фино котлет. Сложете в дълбока тенджера обем от най-малко 4,5 литра.
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие
Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)