Skrytnitsa японски - по-рядко срещани култури - зеленчуци
- растение от Далечния Изток (Сахалин, Курилските острови), Япония, Корея, Китай, където расте във влажни и сенчести гори и тревисти склонове;
- отглежда като зеленчук култура в Източна Азия;
- многогодишно растение с дебел корен, изходящите вечнозелени произтичат трилистен лист, състояща се от obovate, serrate ръб на листа, 40-45 см височина; разцвет през втората година в края на лятото свободни чадъри малки бели цветя на дръжки до 80 см, а след това направи плодовете - dvusemyanki продълговати кафеникави сиви семена;
- Обикновено отглежда като годишен в зелено;
- подходящ за отглеждане в контейнери;
- Япония - един от любимците на ароматна култура, която консумира почти напълно: листата с избелени дръжки - сурови, варени и пържени; корени - варени и задушени; семена - като подправка;
- Зелените (младите филизи и листа) има леко сладък вкус и аромат, леко напомня на целина и моркови, се препоръчва да се използва, като магданоз в салати, супи, зеленчукови ястия страна като подправка в готвенето на месо и особено - риба и морски дарове (време термична обработка над 2-3 минути унищожава вкус);
- Полезно растение съдържа 2.3% протеин, 0.23% мазнина, 4.4% въглехидрати, е богат на витамин С, каротин, калций, желязо, етерични масла;
- Той има лечебни свойства (виж по-долу).
- много imenchivoe растение има форма с сплит листа (F. dissecta, F. pinnatisecta), но най-известен с форма purpurnolistnaya (е. atropurpurea) с антоцианин примесено розови цветя и листа, и се отглежда като декоративни растения (Харди към -28 градуса )
от кисел до леко алкален
текстура на почвата: леки почви
зеле, картофи, боб, домати, краставици
специфичните изисквания на културата:- пресни тор и материали за варуване могат да бъдат изменяни само по предходната култура;
- почвата се получава с понижение: изкопан на дълбочина 20-30 см, на 1 m2 направи 3-4 кг на хумус или компост и 20-30 грама на двойното суперфосфат, и пружината - 30-40 г нитрофосфата тора комплекс вид
метод на засаждане: bezrassadnoj
периода на семена за посев в открит терен: