растително масло за пържене;
сол, подправки - на вкус.
Пилешки гърди се измие, който се поставя в тенджера и се покрива със студена вода. Сложете тиган в огъня, оставете да заври, след това отстранете пяната, малко сол, намалете огъня и оставете да къкри бульон за 20-25 минути.
В същото време, измийте, Обелете картофите и нарязани неговите средни кубчета.
Когато един пилешки гърди се приготвя, картофите, поставени в бульон и оставете да къкри, докато се направи, около 10-15 минути.
Премахнато от гърдата на бульон пиле, нарязан на ситно, а след това да изпрати обратно на бульон.
Измийте и почистете лук, нарязани на малки кубчета. Пречистени моркови решетка.
В тиган се налива малко растително масло, сложете лука и леко се запържва на среден огън, като се разбърква непрекъснато. След това добавете настъргани моркови и се запържва за около 5-7 минути, не забравяйте да се разбърква.
Гъби пране, сушене, обелват и се нарязват на малки листенца. Добавете нарязаните гъби в тиган с лук и моркови и се пържи на средна температура за около 10 минути, като се разбърква непрекъснато.
Когато картофите е почти готов, добавете zazharku зеленчуци с гъби в супа с пиле и се вари в продължение на около 10 минути.
След това добавете крема сирене и разбъркайте добре до сиренето се стопи напълно. Подправете със сол и добавете подправки на вкус.
И даде супа изпари газ.
Petite с невероятен вкус сирене пилешка супа и гъби готови. Излива се върху плаки и се подава гореща на масата.
