Синята чай (пеперуда грах чай) - кулинарно енциклопедия - прости рецепти със снимки

Много хора знаят, че чаят може да има различни цветове, най-популярният черен и зелен чай, тъй като много хора знаят за червен и бял чай, но чай е по-синьо!

Този чай е особено популярен в Тайланд. Синята чай е атрактивен заради необикновената си наситен син оттенък.

Синята чай се прави от Thai Orchid (ботаническо наименование Klitoria троен). Известно е също под името пеперудоцветен грах, вероятно поради тази причина върху опаковката със синя чай запис Butterfly грах чай.

В Югоизточна Азия Klitoria троен отдавна се използва като естествен krasitel.Naprimer в Малайзия, извлечение от клитора боядисана ориза. Също така, това растение се използва в народната медицина като средство за подобряване на паметта, за подобряване на мозъчната циркулацията на кръвта, тоник за коса, за лечение на безсъние и хронична умора.

Blue чай служи като отличен антидепресант, има ясно изразен стимулиращ ефект, помага за прочистване на тялото от токсини, нормализиране на кръвообращението, предотвратява появата на атеросклероза, почиства съдове. Екстракти от клитора трилистни се използва в производството на инструменти за грижа за косата.

В интернет има информация, че един син чай добри разделя натрупване на мастна тъкан, така че може да се използва, за да отслабнете бързо. Но лекарите предупреждават, че не трябва да се пие повече от пет чаши на ден, след седмица на курса е необходимо да се направи пауза в продължение на три седмици. Като цяло Blue чай, както и всички други продукти, не трябва да се злоупотребява. Достатъчно, за да се пие 2-3 чаши на ден.

Полезните свойства на синьо чай.

Blue чай е богат на витамини, както и витамин С, Е, К, D. Той съдържа желязо, фосфор и други минерали. Тази напитка нормализира обмяната на веществата и по този начин забавя процеса на стареене. Той също така успокоява нервната система, помага при депресия, невралгия.

Смята се, че повечето от синята чай е полезен в случай на проблеми с зрението. особено за тези, които прекарват много време пред монитора на компютъра.

Почиства кръвоносните съдове на окото.

Облекчава умората на очите.

Тя спомага за възстановяването на зрителната острота.

Но не забравяйте да пиете много синьо чай не се препоръчва.

Като син на чай се използва за да се предотврати загуба на коса и да се забави появата на сива коса.

В Индия синьо чай се пие за подобряване на паметта, лечение на хронична умора, безсъние, нервни разстройства.

Чай от тайландски орхидеи укрепва ноктите, възстановява кожата кадифена и здрав цвят.

Как да се подготвите синя чай.

Както е писано на син чай опаковка, купени в Тайланд:

5 листенца се налива 250 мл. топла вода за 2 - 3 минути. Щам.

Синята чай може да се вари няколко пъти, обаче, цвят с всяка следваща пивоварната ще бъдат по-интензивни.

В Тайланд, Индия и Малайзия, тази напитка се пие както топъл и студен.

Ако синята чай, за да добавите няколко капки лимонов сок, след което тя ще се превърне лилаво. И в същото време коренно се променя вкуса на чая.

Така се оказва, че синята чай е не само екзотична напитка, но и доста полезно.

Но сега го купите в магазини за чай в България и не е много лесно, особено в малките градове.

Ако планирате почивка в Тайланд, Индия и Малайзия, не забравяйте да опитате синята чай.