Шницел рецепти със снимки

Френски готвачи са известни с кулинарните си творения и способността да се готви в света. Шницел. както и много други ястия се предлагат в руска кухня е от французите. Първата му започнаха да се подготвят Санкт Петербург готвачи по времето на Петър I и Екатерина, когато цяла Европа надделя модата за всички французите.

Какво точно е това ястие? Шницел рецепта казва, че това ястие е месо, за изготвянето му ще са необходими точно изрязани кръгли парчета месо. Готвене може шницел от свинско или телешко месо, но днешната кухня с нейните демократични тенденции позволява използването на това ястие и други видове месо. Cut продукт трябва да е перпендикулярна на зърно, дебелината на слоя не трябва да надвишава 1 см Подгответе шницел, според рецептата по два начина :. Над горещ въглен или соте.

шницел класически

• 500 гр свинско филе, или можете да вземете участие на надбъбречната,
• 2-3 супени лъжици масло,
• 3 супени лъжици свинска мас,
• сол, смлян черен пипер.

1. Работата започва от внасяйки в зърното на свинско месо, а след това да отблъсне своя нож прикачвате красива овална и го търка със смес от сол и черен пипер.
2. На горещ тиган слагам олио, запържете месото до зачервяване кора.
3. Преди да сервирате, изсипете останки от миди Сен Жак сок от тигана и разтопеното масло.
4. За да се придаде по-голяма сложност антена подава към него сосове приготвени или закупени самостоятелно.

Шницел с крем марината

Шницел на две части ще трябва:

• 200 грама свинско месо,
• 3 супени лъжици сметана дом,
• 1 карамфил чесън,
• 1 чаена лъжичка соев сос,
• 1 чаена лъжичка горчица,
• черно и бяло пипер, сладък пипер, кориандър, сол.

1. Процесът на готвене започва чрез смесване на соев сос и горчица, суши се и нарязан месо протриване получава смес и се оставя в продължение на 15-20 минути.
2. Чесън, натрошен, добавете сметаната, всички чушки.
3. В тази смес обезкостено парчета свинско и се оставя за още 15 минути. След това можете да продължите към печене.
4. Термичната обработка трябва да се извърши не по-малко от пет минути от всяка страна.
5. Шницел разпространение върху гореща плоча и сервирайте.

Шницел от телешко месо

• 400 грама телешко месо,
• 200 грама сметана,
• 50 грама масло,
• 40 грама бяло вино,
• 2 супени лъжици брашно, черен пипер, сол.

1. Нарязан месни порции на първо поражение, навити в брашно, пържени в масло в тиган до златисто кафяво.
2. Разпространение на чиния.
3. Гъби ми, чисти, нарязани на филийки и се запържва в същото масло, където печено месо.
4. Пържени гъби разстилат върху чиния за месо.
5. Виното се смесва с крем, добавете подправките и се вари, докато дебели.
6. С това сос миди до масата.

Delicious шницел от пилешко и пуешко месо

• 1 кг пуйка или пиле,
• 110 г слънчогледово масло,
• 60 г масло,
• 1 лимон,
• връзка магданоз,
• черно-бял пипер,
• сол.

1. Промитият и изсушен филе нарязани на парчета с дебелина от един до петнадесет сантиметра дебелина.
2. ги избият, сол и черен пипер, оставете за 10 минути.
3. На горещ тиган загрейте маслото и олиото, запържете парчетата месо от двете страни, докато хубаво златисто кафяво.
4. В дъното на тиган, налейте малко вряща вода, добавете останалото масло след пържене на месо, нарязан магданоз и сока на половин лимон, да доведе до възпаление.
5. Това къкри сос миди в продължение на няколко минути.
6. Преди сервиране, украсете с резена лимон миди, Зелените.

Рецепта шницел риба - необичайно, но вкусна

• 0, 5 кг сьомга или сьомга,
• 5 лъжици рафинирано слънчогледово масло,
• 2 ябълки,
• сол,
• 3 супени лъжици брашно.

1. Ние разделяме рибното филе на порции, овалваме в брашно, сол.
2. Фрай в горещ тиган от двете страни.
3. Ябълките чисти и търкайте на малък ренде.
4. На всяко от парчетата от пържени риба определят лъжица 2 настъргани ябълки, капак покритие тиган и се съхранява при ниска температура.
5. Не забравяйте да периодично поливане миди сок, в който са пържени.
6. Надяваме се, че нашите рецепти ще ви помогнат да се подготвят ястия, които ще се харесат на цялото семейство. Да ви е сладко!

Шницел от свинско месо в тиган

Вкусно и бързо хранене за вечеря? Шницел от свинско месо в тиган - перфектна храна като рецептата е много проста! Основното приложение за подготовката на млади и свежи свинско и определено не се нагрява повече и пресъхват месото. Аз препоръчвам да се опита!

• свинско (филе) - 500 грама
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
• масло - ок. 20 Джорджия (1 супена лъжица)
• сол
• черен пипер
• сушени билки (по избор)

1. В месо филе нарязани всички вените и plyonochku. Слой мазнини, ако има такива, може да напусне.
2. Намаляването на месо се изисква през влакната на парчета с дебелина 1-1,5 cm. възвръщане отблъсне всеки чук парче до дебелина от около 0,5 cm.
3. Поставете парчетата в тенджера с гореща масло.
4. Pepper и подправете със сол месо. В класическата рецепта вече не са никакви подправки не се използват, освен сол и черен пипер, но по желание можете да добавите любимите си сушени билки - месото е ароматен. Добавете маслото.
5. Печено филийки над един силен огън до златисто кафяво от всички страни. Това е около 1-1,5 минути от всяка страна.
6. След това намали огъня почти до минимум, покрийте тенджерата с капак и се оставя за 2-3 минути. Можете да добавите малко вода за месото не изгаря и не пресъхват. Аз готвя без вода - с правилната дебелина на парче бичен време шницел да изпържи и напуска училище!

Шницел от свинско месо на тиган готов! Бързо, обилна и вкусна!

Пиле миди - Рецепти

• четири пилешки филенца малък размер,
• четири супени лъжици (супени лъжици) брашно
• две лъжици (супени лъжици) на маслиново масло,
• една лъжица (трапезария), масло,
• Три лъжици (супени лъжици) от лимонов сок,
• три супени лъжици (столове) вода,
• един - два супени лъжици () нарязан магданоз.

1. Измитият пилешки гърди се поставя между два листа фолио и храна, за да се пребори с, така че филето е много тънка.
2. Маркирайте плоча, смесете го с брашно сол, черен пипер, смлян черен, ставам всяка част от пилешко варени в смес.
3. В тиган загрейте маслото е по-голям.
4. Фрай пиле в горещо олио до кафяв цвят, и пържене необходимо от двете страни и при висока температура.
5. Всички пържени пилешки парчета, огънати в тенджера, залейте в нея малко лимонов сок в съчетание с вода.
6. Всички къкри с помощта на слаб огън, докато дебели сос.
7. Изключете топлина, когато сосът се сгъсти и капака на пиле покрити, като по този начин е в състояние да го оставите на котлона.
8. Когато масата, шницел поръсете магданоз, по-нататък, ако е необходимо, подправете със сол и черен пипер.

Ястието ще се окаже по-вкусно, бързо и изключително. И пилето е с аромат, който малцина биха предполагам му "съществуване", в това ястие, но ползите ще бъдат големи.

Рецепта за Свинско шницел с крем марината

• 180 грам свинско (2 шницел)
• 1 карамфил чесън,
• 3 супени лъжици сметана
• 1 ч.л. соев сос,
• ½ ч.л. трапезария горчица,
• Провансалски билки,
• прясно смлян черен пипер
• семена от кориандър,
• червен пипер,
• сол.

Как да се готви свинско котлет в крем:

1. Избършете със сухото месо с хартиена кърпа, смесете горчица и соев сос, скара месо, оставете за 15 минути, като се преминава през преса чесън, залейте крема и добавете подправките, разбърква се, залива мариновано месо, без забърсване на горчица маринатата в продължение на 15 минути, за да напуснат, след това запържете месото и от двете страни - за 3-4 минути всеки и го изпратете.
2. Кук котлет може да бъде във фурната, това е вярно, то ще бъде по-силен отклонение от традиционната рецепта.

Рецепта за свински котлети на фурна под шуба

Как да се готви за шницели от свинско месо във фурната:

Рецептата на шницел от телешко месо

• 125 мл 35% крем,
• 100 грама гъби,
• 50 г масло / маргарин,
• 30 мл бяло вино,
• 25 г пшенично брашно с подправки,
• 4 телешки шницел,
• пипер,
• сол.

Как да се готви на шницели телешко:

1. Леко отблъскват и преобръщане в брашно, месо, поставени в тиган с горещо масло, докато леко препичане - леко светлокафяв цвят се върху плака, капака и се оставя при стайна температура.
2. Обелете и нарежете гъбите и се пържи на същото място, където печеното месо, след това добавете месото, всички мазнини от изтичането на тиган, изсипва се в нея виното, добавете сметаната и да доведе до възпаление, сложи подправки, се свеждат до желаната дебелина.
3. Прецедете соса през миди с гъби и сервирайте.

Много вкусно и по-лесно да се получи шницел от пиле или пуйка.

Рецепта за шницел пуйка или пиле

• 1 килограм пуешко филе (6 или пилешки гърди),
• 100 ml слънчогледово масло рафинирани,
• 80 грама магданоз,
• 70грама масло,
• 1 лимон,
• смлян черен пипер,
• подправки,
• сол.

Как да се готви пуйка шницел:

Рецепта за шницел риба

Как да се готви риба шницел с ябълка:

1. За да изрежете филе от сьомга на а ла карт парчета, разтривайте брашното и солта и се запържва от двете страни в гореща мазнина.
2. На ренде глоба разтривайте ябълки 2-3 ч.л. настъргани ябълки, за да поставят на всеки котлет, Долна пламъка и поставени под капака докато не сте готови да ловят риба, на всеки 2-3 минути, налива сок, в който всичко се пържи.
3. Подгответе вкусна и твърда храна и да получите похвала от приятели и роднини за празника маса!

Споделете рецептата в социалното. мрежи: