Шишчета от пилешки кълки - шишчета от пилешко пищял - рецепти

съставки:

• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• минерална вода с газ - 1.5 литра;
• Соев сос - 50 мл;
• лук - 200 г;
• пилешко бутче - 2 кг.

Получаване:

Измийте пилешки кълки в студена течаща вода за отстраняване на перата, ако има такива. Сложете пилето в тенджера, добавете нарязаните лук и разбъркайте всичко добре с чисти ръце.

Сега изсипете месо минерална вода, соев сос. Pepper и сол на вкус. Нека пищял мариновани в тази форма в продължение на поне два часа. И ако времето позволява, можете да оставите контейнер на месо за една нощ в хладилника, след като е покрит нищо.

Варено месо го вземе с природата. Пожар, нека Поленов горят по-добре и когато въглищата са готови, поставете долната част на крака на скара. Кук, шишчета от всички страни до златисто кафяво, превръщайки от време на време трябва да се избягват изгорелите.

Към месото е по-нежно, сочно и меко, донесе bryzgalku с вода. В процеса на готвене не отива много далеч от огъня, от време на време да поръсите малко месо. Намерете нещо, отколкото бихме могли да използваме като фен. Алтернативен пръскане инжектиране на водата и топлината на въглищата.

За любителите на шишчета: шин-добре нарязани на две части, а след това да се разпространява като редовни парчета свинско или говеждо месо. Шишчета по-добро използване на апартамента, те са месото няма да се върти. Ако в някое място, въглените започне да гори огъня, внимателно го напълни с малко вода.

Не трябва да се придържате към пилешкото месо в допълнение някои зеленчуци, лук и така нататък. Всичко това ще изгори за неприлично и негодни за консумация състояние. Ако искате да се готви на зеленчуците през огън, да направи отделна шиш със зеленчуци или да ги затопли отделно на стартовата решетка, след като месото.