Шиш говеждо месо (говеждо месо)

Говеждо месо - не е най-популярният вид месо за барбекю. Но в действителност това не е така. Говеждо месо, и още повече, че от телешко месо може да бъде приготвена много вкусни шишчета. Шишчета от телешко месо, получени изключително нежно, сочно и ароматно. Най-добрата марината за шишчета от говеждо месо е сухо червено вино. За да направите шиш кебап не е суха, нанизани на шишчета малки парчета говеждо месо, така че те бързо дълбоко пържени. Мариновайте говеждото за най-малко 30-60 минути, но повече - толкова по-добре. Редовно се превърне шишчета от говеждо месо, то подготовката на скара, така че всички страни са го посетили над жаравата. Шишчета от говеждо или телешко месо сервират на масата, пъхна пресни билки и сочни сладки лук, и като гарнитура избират пресни или печени зеленчуци и пресни подправки.