Shawarma вредите и ползите от 1
Как и какво shawarma: подготовка и състав shawarma
Месо за shawarma се опече специална техника - скара, и това е направено по специална технология. Вертикалната въртящ шиш е нанизани месо филе. Заедно трохантер вертикално поставени без пламък, газови горелки. Когато пържите месото с нея, с дълъг нож отрязани тънки филийки, и тези парчета са основа за попълване на shaverma.
В нашата страна има десетки рецепти за shawarma. За подготовката му се използва в почти всички видове месо - говеждо, агнешко, свинско, пуйка или пиле. В Турция, Либия и други мюсюлмански страни, в съответствие с местните традиции, Shawarma добавят само агнешко или камила месо в Израел предпочитат пилешкото и пуешкото.
Shawarma в нашата страна не само месо, но и вегетарианец, и с добавянето на различни месни продукти - колбаси, колбаси и т.н. Някои дори успяват да се готви shawarma с консервирана риба.
Начало shawarma. Как да се готви Shawarma Къща
Shawarma е в пита, пита или на плочи. опция "Cymbal" предполага, че цялото съдържание на ЗДДФЛ - пълнене на месо и зеленчуци, е изложена в чиния и се сервира с затопля тортиля или хляб.
Ползи и вреди на shawarma. Кога да ям Shawarma
опасно и вредно улица shawarma на
Модерен shawarma е така наречената бърза храна, това е, за да бърза топла храна, която се приготвя за не повече от десет минути. Оказва се, че няма особена полза от него, само вреда, но ако е така да се яде shawarma на улицата, някъде в близост до станцията на метрото или на пазара. От shawarma може да бъде разстроен стомах, и лошо храносмилане, както и различни инфекциозни заболявания на стомашно-чревния тракт, както и други "удобства", че може да се случи, ако решите за бърз обяд в странно място.
Шаурма Покупната съдържа обединява 120 грама мазнини, в същия ден, на процент мазнини за едно човешко не трябва да надвишава повече от 70-80 грама. При редовна употреба на това ястие, можете да получите по-значително увеличение на теглото. Но това не е единственият проблем, който може да донесе улица shawarma. От shawarma редовна употреба увеличава риска от придобиване на сърдечно-съдови заболявания и заболявания на стомашно-чревния тракт.
Въпреки факта, че shawarma "бърза храна" е доста безполезно, а често и малко използване на продукта, отидете гладни дори вредно. Ако заядлив чувство на глад страда панкреаса, стомаха произвежда киселина, която започва да разяжда лигавицата, така че някои все още трябва да се яде. Изборът между хамбургери, хот-дога и улица shawarma, по-добре е да се откажете за последния, тъй като се изисква минимален брой различни консерванти и генетично модифицирани продукти.
Shawarma може да бъде съвсем нормално, сравнително здравословна храна, ако тя е приготвена правилно, пресни диетични продукти и в съответствие с всички санитарно-хигиенните норми. Така например, месо, приготвени на скара е много по-полезни, отколкото пържени в горещо масло, въпреки че в месото на макара е дебел слой, но в първоначалния си вариант, голяма част от овча лой. Пилешко, пуешко и говеждо месо по принцип се счита за хранителна месо.
По желание не shaurmu добавите към месото и да я направи вегетарианец, използвайки като попълните салата зеленчуци и зеленчуци или чрез добавяне на малко количество сирене. В крайна сметка, прясна храна никога не боли един човек, а ако не преяждате, а след това няма да има затлъстяване, няма тенденция на организма към инфаркт или друго сърдечно-съдови заболявания.
Питка, постно месо, пресни зеленчуци и билки - това е истинското здравословно хранене.
Не казвам, че един shawarma донесе вреда на организма, тя не трябва да се яде на открито в една мръсна палатка, и в специализирани институции или да се подготви това ястие се като у дома, и най-важното не се злоупотреби с него. Освен shawarma в храната на човек, трябва да е на голям брой различни плодове и зеленчуци, докато периодичната използването на това ястие няма да бъде в състояние да навреди на организма.
Противопоказания за използването на shawarma
Правилно варени shawarma полезно, като всеки друг нормален топла храна, но има ограничения за използването на това ястие, по редица медицински показания. Не се препоръчва да се яде Shawarma тези, които имат заболяване на стомашно-чревния тракт, склонност към затлъстяване. рецепция shawarma трябва да се ограничи до деца на възраст до три години. В допълнение, включени в ястия подправки и чесън на ограничават използването му за тези, които имат проблеми с черния дроб, както и кърмачки.