Шам масло - полезни и вредни свойства

Това е полезно, естествен продукт, резултат от студено-пресовани орехови плодове. Той разполага с тъмнозелен цвят и гъста консистенция и рафиниране става възсветъл жълто, като се запазва всички свои уникални свойства. Интересното е, че колкото по-тъмен сянката на маслото, толкова по-силен мирис има.

От древни времена, този продукт се използва за медицински цели, и това е най-популярен в арабския медицина. Авицена каза, че шам-фъстък масло е ефективно за лечение на сърдечно-съдови заболявания, и може да се счита за много полезни за храносмилането. Този продукт подобрява настроението, тонизира и подмладява организма.

Заслужава да се отбележи, че Сирия е дом на шам фъстък. Сега растението е широко отглеждани в много страни. Шам - това не е много голям храст с височина до 7 метра, като orehopodobnye плодове, които имат специален вид аромат и вкус.

Вкусни сърдечен шам фъстък с дълъг срок на годност отдавна е задължително допълнение към менюто от първите търговци и пътници. В допълнение към яденето, те са били използвани като оцветител, и като средство за лечение на различни заболявания, вариращи от зъбобол до проблеми с черния дроб.

Шам като гроздове тегнат. Ядки, скрити в месести кора, тъй като те зрели придобиване на розов цвят. И когато черупка нахлу вътре заедно естественото, ядки могат да бъдат събрани. Но фъстъци опасни етерични масла, съдържащи се в листата им, така че те се събират през нощта. Следобед оставя шам-фъстък втулка под действието на слънчевата светлина излъчват естери, те са замайване.

Интересно е, че за да може функцията разкрита шам фъстък в Китай, наречен "щастлив гайка", както и в Иран - "усмихната ядки" като отворена черупка като усмивка. В Америка, шам фъстък по-рано, боядисани в червено, за да се скрият недостатъците на черупката и да привлече повече купувачи на вендинг машини с тях.

Как да изберем

Изберете петрола щандове в малка бутилка. Тя трябва да има равномерен цвят и приятен аромат. По-добре е да си купите студа на продукта натиснат, който се смята за по-полезни. Но ако планирате да използвате масло само за храна, можете да изберете и изискана версия.

Как да съхранявате

Всеки знае, че растителните масла се окисляват. Съхранява шам-фъстък масло препоръчва на хладно (под 20 ° С) и защитен от въздух и светлина. Възможно е също да се съхранява в хладилника. Срокът на годност на маслото е около 1 година.

В готвене,

Шам-фъстък масло е отличен за попълване разнообразни салати, които ще придобият нови нотки на вкус и мирис. Можете да добавите няколко капки масло върху хляб или пица, които дават тези продукти незабравим вкус. Често използвам това масло и сос песто.

калоричност

Разбира се, калорийното съдържание на шам-фъстък масло е доста висока - 885 ккал. Ето защо, ако го използвате в - не трябва да бъде ревностен. Всичко трябва да бъде мярката.

Хранителна информация за 100 грама:

Полезните свойства на шам-фъстък масло

Съставът и наличието на хранителни вещества

Сърцевината на фъстъци е 70% от полезния масло, което се оценява в козметологията, медицината и други сфери.

След рафиниране, шам-фъстък масло става бледожълто и почти без мирис. В своята структура има ненаситени мастни киселини - олеинова 51-54%, 31-35% линолова, линоленова около 2% и около 2% палмитолеинова. Съставът на продукта има и стеаринова киселина - (2%), което се отнася до наситен киселини.

Фитостеролите са в състояние да активира регенерацията на кожата, повишаване на нейната бариерна функция, възстановяване еластичността на кожата. Те засягат и синтеза на колаген, и също така притежават противовъзпалително действие и лечение, използвани за успокояване на чувствителна кожа.

Поради големите размери на олеинова киселина шам-фъстък масло помага за възстановяване на бариерната функция на епидермиса. Тя може и задържане на влагата да проникне в кожата толкова дълбоко, колкото е възможно, така че да може да се използва в продукти за несъвършена, суха кожа и намаляване на грижа за косата.

Линолова киселина намалява кожата ксероза ограничава загубата на вода от повърхността си. Така че има защитен ефект срещу външни фактори, успокояване и хранителни качества.

Полезни и терапевтични свойства

Шам-фъстък масло помага за укрепване на имунната система. нормализира мускулната активност, за неутрализиране на продуктите от обмяната на веществата кислород, които са вредни за организма, да се намали вероятността от рак.

Сексолози и андрология съветват шам-фъстък масло като средство за подобряване на сперматогенезата.

Благодарение на съдържанието на танин в продукта, той има добро противовъзпалително и лечебен ефект. Препоръчително е да се влиза в хранителния режим на пациенти с туберкулоза. анемия. пациенти, които са имали пневмония. грип. Всяка тежка инфекция.

Шам масло подобрява мозъчен кръвоток чрез стимулиране и увеличаване на капацитета на паметта за концентрация. С яденето той намалява чувствителността към всички видове сърдечни заболявания, перфектно тонове и подобрява настроението. Oil е полезно да се вземе с намалена функция на черния дроб, тъй като тя се отваря блокажи в тялото, тя помага при лечението на жълтеница, и също се използва като аналгетик за стомаха и черния дроб колит.

Препоръчително е да използвате този продукт, а хората, които страдат от високо кръвно налягане и тромбофлебит. Също така е полезно за всеки гърдите заболявания, кашлица, има тонизиращо, засилването и възстановителен ефект.

Можете да използвате шам-фъстък масло за приложения в венците. Препоръчително е да се вземе в чист вид или в противен случай в смес с растителни масла - бадемово, жожоба, праскова в същото съотношение, както и aromasmesi, за които една супена лъжица от основните неща, които трябва да се добавят 1-2 капки етерични масла като лавандула и портокал или чаено дърво. Напоен със смес от памук или марля трябва да налагат на засегнатата венци място за 15-20 минути 1-2 пъти на ден.

И бъдат полезни с шам-фъстък маслена баня, която супена лъжица на този продукт се разтваря в мед или крем и тази смес се добавя към топла вода.

Използване в козметологията

Шам масло има тоник, хранителен, противовъзпалително, фотозащитния и антиоксидантни свойства. Това е много добре за напукване, пресъхване на измръзване и елиминира пилинг суха и чувствителна кожа, всички видове възпаления. Това е една отлична защита от ултравиолетовите лъчи. Шам-фъстък масло носи дори лунички и възрастови петна без никаква вреда на организма.

Също така, тя се добавя към кремове против стареене, като част от която тя помага за намаляване на бръчките, добавя еластичност и твърдост, да се крият признаци на умора. Тъй като масло подобрява кръвообращението, всички клетки ще бъдат регенерирани. И поради това кожата става по-мека и еластична.

За молби по увяхване, суха, възпалена кожа на тялото и лицето, както и за премахване на фините бръчки около очите може да се използва aromasmes, в които да добавите една супена лъжица на бази 1-2 капки етерични масла от роза, лайка, сандалово дърво или оранжево. Кърпички, напоени с такава смес се прилага към проблемни области за 15-30 минути до 2 пъти на ден. След 4-5 дни от процедури, кожата става по-еластична, кадифена и нежна.

Шам-фъстък масло е идеален за масаж. Той подобрява свойствата на течливост, тъй като напълно подходящи като база масло и в смеси. Тя се разпространява лесно по кожата и бързо се абсорбира, оставяйки усещане за silkiness и гладкост. Дори и след първата сесия ще забележите подобрение: тя започва възстановяване груба кожа. Aromasmes масаж замира и груби участъци от кожата се подготвя с добавянето на 1-2 лъжици бази 2-3 капки етерични масла от хвойна, здравец, копър, лимон, роза, сандалово дърво, лайка, портокал. Към тази смес може да се използва с добавянето на 2-3 капки лавандула, кипарис и розмарин масла.

Поради съдържанието на токофероли шам-фъстък масло е добре предпазва кожата от вредното излагане на слънчева светлина, поради което се препоръчва да се използват предпазни слънцезащитни кремове и други козметични продукти.

Шам-фъстък масло укрепва и подхранва косата и ноктите. Това е най-добре се използва като част от емулсии. Този евтин петрол е универсален, и това може да се направи балсами, кремове и ексфолианти за тяло, маски и балсами за коса.

За да се обогати шампоан или балсам достатъчно, за да добавите само 7-10 капки от шам-фъстък масло на 100 грама. За да масажира главата му да се смесват с масло от жожоба (1: 1).

Чистата масло се препоръчва да се прилага по отношение на повърхността на нокътя и кожата, чрез масажиране на пръстите на реда на 10 минути. Ноктите след процедурите за двойка прекарва ще станат по-стабилни и надеждни на външни фактори. Nail шам-фъстък масло може да се използва както в чиста форма или в смес с други растителни масла (кайсии, бадеми, жожоба в равни пропорции) или с добавяне на aromasmesi супена лъжица бази 3 капки евкалипт, лавандула и лимон масла. За тази цел се използват различни aromakompozitsii с етерични масла от мащерка и лавандула или пачули, розмарин и лайка. Aromasmes прилага за кожичките на ноктите и масаж в продължение на 5-10 минути. Тази процедура се извършва 1-2 пъти седмично.

Опасните свойства на шам-фъстък масло

Шам масло - е 100% естествен продукт, почти без странични ефекти. Въпреки това, той не препоръчва използването на такива средства за индивидуална непоносимост, както и бременни жени.