Седем оригинални маринати за пиле - прости рецепти
Пиле - е месо, което изисква правилното марината. Без него, можете да развалят ястието, което е трудно или напълно вкус. Вариации марината има голям брой, което съответства на вкусовите предпочитания на всеки човек. Има възможности остроумни, и там са по-сладки.
Идеята №1: използвайте червен пипер
Не се страхувайте да използвате подправки, които предпочитат изгаряне червен пипер. За да се постигне желания ефект, трябва да се само на 1.5 чаена лъжичка червен пипер. Ако не ви харесва много пикантни храни, можете да намалите количеството.
съставки:
Лук 1 лук
Чесън (смлени) 2 скилидки
Джинджифил (прах) 50 г
Paprika 1.5 часа. L.
Терияки сос 6 супени лъжици. л.
лимонов сок, за да вкус
Кориандър за вкус
Черен пипер на вкус
Отстранете кожата от пиле. След това се смесват всички останали съставки и търка получената смес на месо. Оставя се да се маринова в продължение на най-малко 2 часа.
Идеята №2: туршия в кисело мляко
За да се намали количеството на маслото се използва за пържене пиле експеримент с кисело мляко на базата на марината, чесън и подправки. Чрез използването на кисело мляко при пържене ще получите хубава коричка.
съставки:
Кисело мляко 2 банки
Чесън (смлени) 2 скилидки
Джинджифил (porshok) петдесетгр
Кимион 1 час. L.
Слънчогледово масло 1 супена лъжица. л.
Захарта 1/2 час. L.
Кетчуп 1 супена лъжица. л.
Индийско орехче 1 щипка
лимонов сок, за да вкус
Това марината е идеален за месо, което вие ще изпържи. Смесете всички съставки. Спред марината на пилето. и оставете да се маринова в продължение на най-малко 24 часа.
Идеята №3: малко текила марината
Някой пие текила, а ние да я използват за туршия пиле, което го прави най-деликатен аромат и невероятен вкус.
съставки:
Чесън 6 карамфил
Paprika 1 час. L.
Текила 1 супена лъжица. л.
Лимонов сок 1 супена лъжица. л.
Естрагон вкуса
Смесете всички съставки, obmazhte мариновано пиле. Месото трябва да се маринова поне 2 часа.
Идеята №4: туршия, като се използва мед
Малко по-скъпа в марината - истински подарък за сладък зъб. Благодарение на него, месото ще открият карамел. С тази марината е по-добре да се маринова на пилешки крилца.
съставки:
Мед 4 супени лъжици. л.
Semnyi kunzhuta4 чл. л.
Соев сос 4 супени лъжици. л.
Бели порт 10 мл
Смесете всички съставки. Мариноваме крила получената смес в продължение на 12 часа. Можете да използвате тази марината за други части на пилето.
Идеята №5: лайм марината
Вар, богати на витамин С, като докосване на екзотична и свежест в марината. На върха на тази вар помага да се направи пилешки мека, буквално топене на езика.
съставки:
Лук 1 лук
Paprika 1 час. L.
Чесън 4 скилидки
Магданоз (ситно нарязан) 5-7 клончета
Лимонов сок 4 супени лъжици. л.
Комбинирайте всички съставки, разбъркайте obmazhte пиле и оставете да се маринова за 24 часа.
Идеята №6: малко соев сос
Това марината прави месото е много ароматно и дава азиатски влияние.
съставки:
Соев сос 3 мл
Захарта 1/2 час. L.
Бяло вино 2 супени лъжици. л.
Канела 1 час. L.
Смесете всички съставки и се потопете пилето в марината за около 4 часа. Така че тя поглъща всички вкусове на марината.
Идеята №7: използвайте червен лук
Червен лук съдържа повече естествени захари, отколкото бяло, което е хубаво, усилва вкуса на маринатата и следователно на месо.
съставки:
Червен лук 2 бр.
Лаймска 3 бр.
Горчица 1 супена лъжица. л.
Стъргани джинджифил 1 супена лъжица. л.
Зехтин 1 супена лъжица. л.
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
Смесете всички съставки и оставете да се маринова пиле за около 2-10 часа. Колкото по-дълго се маринова, толкова по-ароматно месо се получава.
Те са подготвили. Вижте какво се случи