съдържание на хранителни вещества Шад, ползите и вредите, свойства
София и Московска област.
За да Perciformes на поръчката включва соленоводни риби rockcod. които обикновено присъстват в тялото на двете странични линии. Към днешна дата има около тридесет вида риби rockcod, които се случват главно в антарктически води и край бреговете на Патагония и под-антарктически острови.
Най-често срещаната и най-голям мраморен изглед rockcod на разглеждания период, след който има зелен и сив rockcod. Основната сфера на мрамор селище rockcod, която достига един метър дължина на масата на малко повече от килограм - водата в близост до островите Южна Джорджия.
Техният външен вид и мрамор на петна сянка в цвета на rockcod много прилича на треска. във връзка с което в някои страни това често се нарича - Атлантическа треска. Нещо повече, това е защо в литературата често се срещат недоразумения - rockcod с риба треска има много далечна връзка.
Сравнително вкусови характеристики rockcod може да се каже, че тя е доста тлъсто месо и много вкусно, така че се използва за приготвяне на различни ястия. В варено rockcod сочно месо го груби и светло. Brees на този морски обитател получени мастна, прозрачен, с много приятен мирис и вкус. Подходящ риба rockcod за пържене. В допълнение, тя приготвя вкусни основни ястия и продукти топла и студена пушени. Calorie rockcod е около 148 ккал на сто грама прясна риба месо.
Въпреки това е важно да не се пресушавайте рибни ястия rockcod - да се има предвид, че е много по-бързо, отколкото готви месо, както и в над изсушен вид губи своята сочност. в областта на храненето на експерти препоръчваме да се включат в рибата диета ястия rockcod най-малко два пъти седмично - това ще бъде безценен за здравето на всички членове на семейството.
ползи rockcod
rockcod ползи за човешкото тяло е очевидна, защото на хранителната стойност е почти равна на месо. Notothenia съставът включва значителен брой протеини, мазнини и незаменими аминокиселини. Rockcod нататък мастни видове риба, но мазнини е много лесно да се извари поради преобладаването на ненаситени мастни киселини. В допълнение, месото на рибата съдържа значително rockcod витамини - А, група В, D, С и PP.
Несъмнено ползи Notothenia и благодарение на набор от минерални вещества, по-специално желязо, калий, калций, магнезий и натрий. Фосфор, който се съдържа в достатъчно големи количества в rockcod, без значение за нормалното развитие на скелетната система, и особено децата, бременните жени, възрастни хора. Съдържащите се в месо Notothenia йод, мед и манган, които са необходими от човешкото тяло за нормализиране на метаболитни процеси.