Съдове за суши, какво трябва да бъдат включени в комплект прибори за суши

"Скъпа, ние имаме днес на суши вечеря." Тази фраза не е изненада. Доставка на услуги на японската кухня работи като по часовник. Но фразата: "Скъпа, тази вечер ще направят суши, но имах нужда от прибори за суши" ще доведе до трета страна, интерес. Лъки като мъжа си, просто тази дама е експерт в кухнята на Япония.

Комплект за суши ястия

• Задочник. Ние няма да се занимавам с японски името на специалните цистерни за смесване ориз, както и използването на факта, че има. Пан, който ще подготви ориз трябва да бъде дебели стени и в никакъв случай не метала.
• Макис. Специален малък мат (мат), съставен от пръчки, от бамбук и е предназначен за подвижния ролки перфектна форма. Леки бамбукови пръчки равномерно упражняват натиск върху ориза по време на затягането.

Макис купуване, обърнете внимание на ширината на пръчки от бамбук и да направи избор в полза на широк.

• Пръчици за суши (пръчки). Пръчици дърво - незаменим атрибут, който ще добави атмосфера за семейна вечеря. За първи път, да се използва пръчка за ученици със специални гумени ленти в края, както и за професионалисти в яденето на суши и ролки дори не е необходимо да се спра на този въпрос.

ако силната половина на семейството ви може да се научи да яде с клечки, трябва да знаете: японската етикет позволява на човек да яде суши ръце.

• Hasioki или hashioki (стоя клечки за суши). По време на вечерята, когато искате да се говори за висока и красива, нали е красиво да се облича hasioki клечки.
• Sauceboat. Соевият сос се изсипва в керамична сос лодка, предназначени за потапяне в земята си. Sauceboat малка височина и е с плосък край, което е много удобно.

да тепиха за рулата служили за толкова дълго, колкото е възможно, преди готвене, покрийте с фолио Макис.

• Една плоска плоча или стойка на дървета, за да се суши или ролки хранят. Вариации на тема "ястие, за да се хранят на земята" комплекта. То може да бъде фиксирана с лек ръб, могат да бъдат извити. Интересни плоча разделен на секции от вътрешни прегради. В този случай, можете да го направите без отделна сосиера, като една от секциите се използва за соев сос, уасаби под друга, по един под изгаряне (маринован джинджифил). Същият голяма част от правото или задължението да се суши ролки. Стойка от дърво - обичайната плоска плоча. За да бъда честен, няма нищо по-интересно.

И още няколко тънкости, които трябва да имате предвид, когато ще падне върху очите си ястия за суши и ролки.

• цветова палитра от ястия за суши трябва да бъде мека и заглушен. Японски посуда съчетава традиционните три цвята - черно, бяло и червено. Съдове същото керамичен е мек естествен кафяв.
• комплектът може да се състои от различни форми ястия. Но в същото време, в краищата на ястия трябва да бъдат гладки и леко извити. Моля, имайте предвид, че ъглите на квадрат ястие или тава не трябва да бъде променено.

Както можете да видите всичко, което току-що се сгуша на рула Мейси, сложете ги в чиния да се хранят на земята, където можем да добавите соев сос уасаби и Гъри. Ние влагаме цялата тази красота на японците на масата, където вече чака клечки за hasioke. Любовта прилича на човек, който прати клечки настрана, яде суши и ролки ръце и да чака, когато той ни казва: ". Arigato"