Съблазнителен патладжан - 15 рецепти - жени свят
сусам, сол,
дафинов лист - 4 бр.
Измийте чушките и патладжана. Чушки, нарязани на 4 парчета и премахване на сърцевината. В патладжан, отстраняване на дръжката и ги намали по плочите. Сложете чушките за печене кора и грес с растително масло. Сол и разпространява между нетретирана част на чушки скилидки чесън, нарязани на половина и дафинов лист. Покрива се с фолио тава и се пече във фурната на 180 градуса в продължение на 40 минути, за да станат меки чушки.
Печени чушки се натрупват в купа, покрийте с фолио и се оставя за 10 минути. Почистете чушките от кожата. Патладжан филийки смазват двете страни с растително масло, поръсва се с лимонов сок, за да придаде приятен вкус и се поставя в тава. Подправете със сол, добавете чесън и дафинов лист. Пече се при 180 ° в продължение на около 25-30 минути.
Вземете една купа обем от около 1,5 литра. това грес с растително масло. Топ с найлон, до ръба на обесване. Вертикално лежеше резена патладжан, припокрива се един на друг, така че дъното на купата е напълно затворен и ръба на обесване.
сирене Slice и запълване на купата, то се редуват с чушките и леко натискане надолу. След това покрийте терина от края патладжан висящи, а след това на филма. Филмът е направен пробиви, които могат да излизат излишното масло и сок. Покрийте купата и поставени под натиск в хладилника за 7-8 часа.
Преди да сервирате, обърнете купата, отстранете фолиото и поръсете със сусам.
Тази вкусна салата ще се хареса на всички любители на пикантни и горещи ястия. Рецептата е много проста и дори начинаещ на заден готвенето.
патладжан - 3 единици.
Български пипер - 1 бр.
Лукът - 1 бр.
растително масло, сол, черен пипер, билки - 1/2 на лъча.
Нарежете патладжана кръг, поръсва се със сол и се оставя за 30 минути до оставил горчивина. След това изплакнете под течаща вода и подсушете с хартиена кърпа и се пържат кръгове от двете страни в растително масло.
Лукът и врят в тенджера, да доведе до състояние на лек златист блясък, добавете каймата и се разбърква. Сол и пипер.
Blanch доматите и отстранява външната обвивка. Нарежете ги на малки кубчета и се смила в блендер.
Добавете доматите с месото. Оставете да къкри в продължение на 5-10 минути. Накълцайте билките, да го добавите към тигана, разбърква се и свалете от огъня.
За соса, разтопете маслото в черпак. Добавете брашното и леко се запържва, като се разбърква непрекъснато.
Излива тънък поток от мляко. Добавете сол и черен пипер. Разбъркайте соса, докато се сгъсти. Сваля се от огъня.
В матрицата за печене, лежах на слоеве от патладжан с кайма. Изсипете соса отгоре и поръсете с настъргано сирене.
Поставете в пекат фурна на 180 градуса за 20-25 минути.
Такава проста и изпитаната рецепта трябва да бъде в арсенала на всяка домакиня. Чудните ризото ви зарадва със своите вкусови и дават добро настроение.