Салата с пържени гъби и картофи
За салата, ние трябва:
Пресни гъби ми под студена вода. Всички замърсяване да се махам, подрязват крака (ако е остаряла парче). Чисти подрязаните гъби на малки кубчета.
Лукът се опитват да намалят дори по-малък от гъбите, така че е добре да се пържат в олио и дадоха приятен вкус на пържен лук.
Сложете тиган на умерена температура. Затоплете, изсипете маслото. В загрятото олио, изсипете лука, запържете до златисто кафяво (или тен, ако искате пържени лук). Добавете гъбите, гъби сок се изпарява и гъби пържени с лук за 3 минути. Сол на вкус, сезон с малко черен пипер.
До гъби и лук се охладят, пресни билки ще се мият, то със суха кърпа, а ние трябва да намали ситно. Рецепта за салата добавете зелен лук и праз, но можете да вземете някакви билки.
Нарежете на малки кубчета твърдо сварени яйца.
Ние сварете картофите предварително, готино. Нарежете картофите на кубчета или тънки кубчета.
Разбъркайте добре салатата, добавете малко сол на вкус и да го даде варя в продължение на 20-30 минути.
Сервирайте салата с пълнозърнест или трици, ръжен хляб. Ако салата се сервира като гарнитура към месо, по-добре е да му се даде отвара при стайна температура. Ако искате салата, можете да сложите в хладилника за половин час. Бон апети!
- Зеленчукова салата с пържени гъби
- Топла салата с боб, пържени картофи и колбаси
- Картофена салата с гъби и наденица
- Салата с пържени гъби
- Layered салата с картофи и гъби
- Салата с пържени яйца и гъби
