Салата Романо (Roman или маруля), rosmenu

Салата Романо (Ромен маруля или Рим)

Една от разновидностите на айсберг е маруля Romano. Растението е известно, че хора като годните за ядене в продължение на няколко хилядолетия. Този вид салата е една от най-старите. Първоначално тя е била използвана като лечебно растение, по-късно оценява като полезна храна. Популярна салата, наречена "Цезар" обикновено се приготвя с листата на този конкретен салата, така че можем да кажем, че в романа - един от най-популярните сортове маруля. Наричат ​​го като маруля или Роман.

Романо маруля ярко зелен цвят, в насипно състояние и сочно. Те не са изравнени в Кочани помежду си. Романо - отлична основа салата от пресни зеленчуци. Тези сочни листа може да подправка на съставки от кисело мляко или оцет с подправки. Те се вписват перфектно с меките видове сирене. Те могат също така да бъдат използвани като допълнителни съставки сложни меса.

Листата на този вид маруля са малко по-орехов вкус. Варени те напълно да замени пюрето аспержи в супи.

При приготвяне на храна с салата от римски оставя да се измие щателно преди готвене, като листата на главите притиснати плътно, тогава те могат да бъдат песъчинка се измива.

Полезните свойства на Романо маруля.

Ползите от зелените листни зеленчуци, много са чували, и салата Романо не е изключение. Листата му съдържат витамини С, А, желязо, калций, селен, калий, магнезий. Има в тях трябва аминокиселини и други природни съединения. Тя също е отличен източник на фибри, улеснява червата.

Полезна салата Romano за сърдечно-съдовата система. Постоянно употребата му носи ползи не само на плавателни съдове, но и кръвта, което може да повиши нивото на хемоглобина. Е включва салата Romano в диетични храни за хипертония и присъствието на сол депозити в органите. Това ще се отрази положително върху баланса на течности и соли в тялото.

Calorie стотина грама Romano - само на 17 калории, така че тя може да се препоръчва, тъй като един от основните продукти в диетата, насочена към намаляване на телесното тегло.

Се отрази положително върху използването на листата на Романо и храносмилането като цяло, тъй като те съдържат вещества, които допринасят за нормализиране на храносмилателната система и метаболизма.