Салата от краставици в доматен сос
![Салата от краставици доматен сос (краставици) Салата от краставици в доматен сос](https://webp.images-on-off.com/8/50/434x296_q7pv270dvrhhuyqwhcgl.webp)
Любовта консервирани краставици, но сте уморени от обичайните рецепти? Предлага алтернатива - в празната в една и съща банка се комбинират и хрупкави краставици. и доматен сос. Краставиците вече са били отрязани, и салата готови за консумация закуска или като добавка към картофите. Доматеният сок може да се насладите на питие или да се използва за сосове към ориз и макаронени изделия.
съставки:
За доматения сос:
- 1 кг домати,
- 0,5 чаши захар
- 1.5 супени лъжици сол
- 2,5 кг краставици,
- 0,5 чаши захар,
- 0.5 чаша растително масло,
- 150 грама чесън
- 1 чаена лъжичка оцет 70%
Подготовка на краставици в доматен сок:
Банките се подготвят предварително, защото тогава салатата се приготвя много бързо. I използват малки буркани 0,5 литра, 0.7 литра. Банките измиване, стерилизиране. Обхваща се кипва.
Чесънът чисти, стиснете чрез пресата.
Краставиците се промиват, нарязани на пръстени.
![Салата от краставици доматен сос (маруля) Салата от краставици в доматен сос](https://webp.images-on-off.com/8/50/434x325_mnun1zjyuof31hyyohu9.webp)
Добави към захарта на краставици, растително масло и счукан чесън. Разбъркайте. Нека краставиците изправи малко, нека сока.
![Салата от краставици доматен сос (маруля) Салата от краставици в доматен сос](https://webp.images-on-off.com/8/50/434x345_wd9ej7y93aptizc875so.webp)
През това време Pomo домати и да ги превъртате през месомелачка.
![Салата от краставици доматен сос (маруля) Салата от краставици в доматен сос](https://webp.images-on-off.com/8/50/434x325_91o48j48rpsjrktew66m.webp)
За да настъргани домати, добавете сол и захар,
![Салата от краставици доматен сос (маруля) Салата от краставици в доматен сос](https://webp.images-on-off.com/8/50/434x325_1i8fkacduza71v8mhune.webp)
сложи на огъня и варете в продължение на 15 минути след завиране. През това време доматите малко Уваров и от тях ще бъдат освободени излишната течност.
![Салата от краставици доматен сос (краставици) Салата от краставици в доматен сос](https://webp.images-on-off.com/8/50/434x325_pc0ffzx8n104zq2u1jmg.webp)
След 15 минути на кипене на сместа се прибавя към доматения нарязани краставици.
![Салата от краставици доматен сос (маруля) Салата от краставици в доматен сос](https://webp.images-on-off.com/8/50/434x351_wla8ztew5gwl45g8xzot.webp)
Тъй като кипенето се готви в продължение на 5-7 минути, краставици не трябва да се усвоява и да станат меки.
След прибавяне на кипене в тенджера с салата чаена лъжичка оцетна киселина.
Разположена на краставици буркани, залива доматен сос отгоре на това всички краставиците са били покрити и навивам. Банките се обръщат да се охлади. Wrap не е необходимо или дори краставица "обсега" и да стане мека.
Магазин къща салата при стайна температура.
![Салата от краставици доматен сос (маруля) Салата от краставици в доматен сос](https://webp.images-on-off.com/8/50/434x296_q7pv270dvrhhuyqwhcgl.webp)