Салата от краставици през зимата - рецепта с френски горчица, магданоз и чесън - рецепти

Краставиците са добри както в прясно и в преработен вид. Искам да споделя една рецепта, салата от краставици, които като експеримент свита през лятото на вилата. Изборът на даден състав подкупен лесно получаване и използване в рецептата на френската горчица, което е, добре, много. И трябва да кажа, салатата е обосновал всички надежди и страхове и не потвърждава и от крайния резултат.

Крисп, сладко, ароматно, умерено пикантен, сладък, като цяло, на вкус е приятен за всички. Магданоз, чесън, синапено семе перфектно допълват резена краставица.

Мисля, че тази рецепта е полезна за тези, които правят запаси за зимата, ние решаване на проблема с дългосрочното съхранение на зеленчуци.

1. Краставиците малък 4кг.
2. Big връзка магданоз
3. Френски горчица 1 В.- сто и шестдесетграм
4. Чесън глава 3- 4
5. Оцет, 1 супена лъжица.
6. Растително масло непълна стъкло
7. Sol '80
8. Захар 1 супена лъжица. с пързалка
9. Сместа се смила пипер на вкус

1. Измийте краставици, нарязани по дължина на четири парчета, поставени в голям съд.
2. Измийте магданоз, суха, котлет и да го изпратите на краставиците.
3. Чесънът чисти, нарежете на много ситно и не прекалено постави в контейнер.
4. Подправете със сол, добавете оцет, олио, захар, горчица и черен пипер.
5. Разбъркайте добре и оставете да престои на стайна температура в продължение на 3-4 часа.
6. Разбърква салата.
7. Краставиците лежаха на чисти, сухи банки формират излее сок, поставени в саксия на студена вода стерилизирани с точка на кипене в 5-7 минути.
8. Банките навивам, завъртете, оставете, докато изстине.
9. Съхранявайте на хладно място.

Салата от краставици през зимата - рецепта с френски горчица, магданоз и чесън