С чернодробни кнедли (рецепта със снимка)
Светлината се нарязва на парчета средни и покриване със студена вода за един час.
След това се промени на водата и сложи яденето на светлината на огъня. белите дробове на кипене отстранете пяната, хвърляне на лук, сол и варете в продължение на около един час на умерена температура. Добави към светлина измити картофи в кожите им и се готви за още 25 - 30 минути. Когато светлината ще уреди на дъното, може да излее водата и се оставя да изстине.
Нарежете бекона и запържете златен zazharku с лук.
Замесете тесто в кнедли. Омесете добре.
Twist в месомелачка белите дробове, белени картофи и някои от zazharki. Всичко внимателно се смесва. Пълненето е готова.
Тогава извайвам кнедли с тази плънка.
Сварете в подсолена вряща вода за няколко минути. Ние извадете кнедлите с решетъчна лъжица в голяма купа и се изсипва втората част zazharki. Разбъркайте до кнедли не залепват.