Репички Margelan полезни свойства, рецепти - домашна касичка
Репички - много добре позната и популярна у нас зеленчук. Така учените имат няколко десетки различни видове растения, всяко от които има свои собствени отличителни характеристики по отношение на форма, цвят, и, разбира се, вкус. Един от най-забележителните и интересни сортове репички - Margelan своето разнообразие, което понякога се нарича Lobo. Тя идва от Централна Азия, по-точно от южната част на долината Фергана, където населението отдавна е известен със своята традиция на земеделци. Margelan ряпа има маса на полезни свойства, които сега ще опишем, и в допълнение, ние даде някои по-интересни рецепти за вкусна, минерални витамин салати. Да започваме.
Сочност и липса на горчивина
При обсъждането Margelan репички от гледна точка на готвене, като основната разлика от традиционно отглеждани в нашата черна ряпа, че плътта на корена е абсолютно лишен от горчивина. В тази връзка, Lobo преди хранене не трябва да се напои и се подлага на по-нататъшна обработка - тя може да се използва на практика в естествената си форма, просто отсече тънък слой на кожата. В този случай, самата каша обикновено е много сочно, а ако е в суров вид, за да добавите към салатата, той ще бъде апетитен криза.
За разлика от други зеленчуци, Margelan ряпа съдържа много витамини, но това е запис на съдържанието на минерални соли, по-специално, магнезий, манган и желязо. Поради тази причина, здрави диетолози препоръчват редовната употреба или мъжете, които седят на твърда храна, например, по време на дълги постове. Да се включва и в Margelan репичка на диета задължително следва в горещо време, когато под влияние на топлината от тялото заедно с след това да се жизненоважно вещество. В такива случаи Lobo бързо ще се възстанови нарушен баланс на минерали.
Lobo в народната медицина
В традицията на народната медицина Margelan репички се използва за почистване на тялото, както и за лечение на много заболявания. Например, тя е много добра и чернодробни проблеми, предотвратяване на възникването на такъв комплекс заболяване като мастна дегенерация. В допълнение, разнообразието от ряпа има силно диуретично и жлъчка, означава, че тя се използва за почистване на каналите на бъбреците и на пясък и малки камъчета депозити.
Лека салата с репички Margelan препоръчва да се използва редовно, преди основното хранене, тъй като повишава апетита и стимулира производството на стомашен сок, така че храната се усвоява много по-бързо и напълно. В резултат на това тези, които се придържат към това просто правило, на практика няма проблеми с храносмилането и червата стагнация наблюдавани явления.
Пресен сок Lobo - много ефективно средство за защита при настинки. Също така се използва за лечение на ишиас, триене тяхното заболяване засегнати места.
Margelan репички и прочистване на тялото
И сега, в началото на обещаните салата рецепти, използвайки Margelan репички.
Салата с зелен грах Lobo
Лека салата от Lobo с ябълка и морков