Рецепти зеленчуци и сирене, тайните на избора на съставките и добавете

Сирене кора на зеленчуци - това е елемент, който ще направи прости ястия елегантен, апетитна, красива чиния. Изненада домакинство?

Зеленчуци и сирене - общите принципи на подготовка

За печене на зеленчуци и сирене често използват фурната, някои ястия могат да бъдат приготвени в multivarka. Съставки павета слоеве, подправени с подправки, изсипете заквасена сметана, изпълва. Сирене поръсва сглобени ястие продукт преди втрива.

Пече се на абсолютно всички зеленчуци: картофи, домати, тиквички, патладжан, лук и т.н. Всички те са чудесно с месо, риба, гъби.

Лято сирене зеленчуци (тиквички, домати, лук)

Вариант светлина ястие от зеленчуци и сирене, за които се използват главно тиквички с домати. Можете да използвате тиквички.

• 2 глави лук;

• 4 малки тиквички;

• 2-3 домати;

• 20 мл масло;

• 1 чаша настърган кашкавал, подправки.

1. Изберете един млад тиква без семки, нарязани на кръгчета с половин сантиметър.

2. котлет Също доматите.

3. Лукът shinkuem полукръгове и малко passeruem масло. Ако съдовете ще се използват метални форми, че е възможно да се пържат зеленчуците в него директно.

4. замазка слой лук.

5. Ние разпределяме един ред тиквички, те се припокриват много домати.

6. След това отново има слой на тиквичките също се разпространяват застъпване. И така нататък. Необходимо е да се завърши тиквички, домати не трябва да са по краищата.

7. Най-зеленчуците малко да се посипе с подправки, а след това настъргано сирене. Отнесени някъде стъкло.

8. Поставете матрицата във фурната със зеленчуци. Пече се 35 минути, определена на 190 градуса.

Зеленчуци и сирене, печени на фурна с пилешки гърди

Вариант е много вкусен ястие, което се получава със същите тиквички. Сирене необходима такава, която се топи добре и дава хубава коричка.

• 0,5 кг пиле;

• 3 глави лук;

• 4 картофи;

• 150 г сирене;

• масло, подправки, соев сос.

1. пиле изрязани плочи за двете котлети. Дебелината на не повече от сантиметър. Леко почукване с чук филе, така че е по-добре абсорбира подправки.

2. Добавете филетата и да е подправка и се поръсва с соев сос, резерват, докато се приготвят зеленчуците.

3. Намажете или формата.

4. shinkuem лук пръстени, първата положени слой.

5. Изчистване на kartoshinu, нарязани на тънки кръгчета. Тиквичките shinkuem малко по-дебели.

6. Разпространение на филийки лук на пилешки гърди. Желателно е да се направи добре в един слой.

7. На картофите чашките на гърдата. Ако те не се вписват, можем да разширим припокриват. Картофи малко сол, може да се поръсва с черен пипер, смазване на слоеве не се нуждаят от нищо.

8. Сега иди тиквички. Просто хвърляне клубове. Много важно! Солта не е необходимо, в противен случай тя ще бъде пълен формата на сок.

9. Поставете във фурната на 200 градуса, пекат в продължение на половин час.

10. Получават формата. Сега можете да поръсите тиквичките с глоба сол, само малко. Поръсете с настърган кашкавал.

11. Пече растително ястие с гърдите до златисто кафяво.

сирене зеленчуци multivarka

Вариант е много прости ястия от зеленчуци в multivarka тиквички, патладжан и домати. Можем да кажем, че това е един мързелив рататуй. Не пломби и сосове към него не е необходимо. Всички зеленчуци вземат в равни количества.

• билки, сол.

1. Започнете с подготовката, необходима за патладжан. Кръгове нарязани 5 mm дебелина сол и се пълнят с вода, оставя се получава горчивина.

2. Докато патладжаните са едни и същи кръгове нарязани тиквички, домати правят тънки филийки. Можете да добавите към това ястие и картофи. Но клубените ще трябва да изрежете по-тънък, за да зеленчук може да се получи.

3. Изплакнете патладжан, свиване.

4. multivarochnuyu тенджера налейте малко масло, разпространение и да започне да се положат зеленчуци. Поставете кръгли парчета на ръба, редуващи тиквички с домати, патладжан. След това отново, домати, тиквички, домати, патладжан. Можете да добавите доматите и малко по-малко.

5. След multivarochnaya тенджера напълнена със слой от зеленчуци, на ястие може вкус с подправки, билки сушат.

6. След това добавете настъргано сирене, като тънък слой.

7. Затворете и се готви в режим на печене 35-40 минути.

Зеленчуци и сирене, печени на фурна с кайма

Вариант ястие с месо със зеленчуци и сирене, печен в пещ. Плънка може да се използва който и да е, но не приемайте много мазнини продукт.

• 400 г кайма;

• 600 грама на тиквички;

• 200 г домати;

• 100 г пипер;

• 150 г лук;

• 150 гр заквасена сметана;

• 100 г сирене;

• подправки, масло покачване.

1. Запържете лука, нарязани произволно, но не много голям.

2. Няколко минути по-късно пуснати го тъпче твърде малко се запържва. До готов не е аргумент, подправени с подправки, сол и подправки тиквички няма, за да се избегне увеличаване на освобождаването на сок.

3. В това ястие можете да използвате всякакви тиквички, дори зрели. Младите зеленчуци просто изрязани кръгове до 5 мм. Ако тиквата е узрял, че е необходимо да се отстрани кожата, нарязани по дължина и извадете вътрешностите. След shinkuem напречно на парчета, чиято дебелина е същото.

4. Grease калъп, разпределени половината от тиквички.

5. Сега е мляно месо, просто поръсете на равен слой.

6. На плънката слагам черен пипер. Той нарязани на кубчета, премахване на вътрешното съдържание на шушулката.

7. Ние разпределяме останалите тиквички.

8. В кръговете му домати.

9. Кремът се излива подправки, непременно сол, разбъркайте.

10. Гъсто смазва на горния слой на доматен сос.

11. заспивам и сирене на фурна!

12. Времето за готвене зависи от степента на зрялост на механата. Но средно, достатъчно за 45 минути, температурата е 200.

Зеленчуци и кашкавал с месо

• 3 глави лук;

• 600грама на месо;

• 500 г картофи;

• 2-3 домати;

• 150 г сирене.

1. Нарежете месото всички кубчета, поръсва се с билки и сложи една супена лъжица заквасена сметана. Ние се разбърква, оставя една четвърт от един час.

2. През това време трябва да се готви зеленчуци. Всички те са почистени, нарязани. Картофите не са дебели резени, лук, домати кръгове.

3. Добавете към картофите никакви подправки, сол, разбъркайте в купа.

4. Лукът веднъж разпръснати по намазнена листа.

5. На носа разлага месо, картофи филийки върху него.

6. В края има слой от точки домати.

8. Сега добавете температурата до 220.

9. Извадете тавата, заспивам сирене.

10. Изготвяне на ястие от зеленчуци с месо до златисто кафяво, това е четвърт час.

Зеленчуци и сирене, печени на фурна с ориз

Вариант прости ястия от зеленчуци, печени на фурна с дилъра. Райс може да бъде приготвена предварително или да използвате гарнитура остатъците.

• 2 моркови;

• 300 г варен ориз;

• 1 глава лук;

• 100 г сирене;

1. Фурната ще се обърне на 200 градуса, дори докато затопляне.

2. Нарежете всички зеленчуци на кубчета, моркови може решетка.

3. Ние се хвърли в тигана лука, малко passeruem.

4. След това се добавя морков, друг 3 минути с черен пипер нарязан домат.

5. Запържете зеленчуците леко, сол и се оставя да изстине.

6. Grease малък. Формата определя половината запечени зеленчуци.

7. Сега слой на сварен ориз. Възможно е също така да се сезон с подправки, билки или се смесва с нарязани скилидки чесън.

8. Покриващият слой на ориз остатъци от зеленчуци.

9. заспя сирене, след като сложи във фурната.

10. готвене 20 минути. Веднага след като красива кора, премахнете.

Зеленчуци и сирене с гъби

Вариант зеленчукови ястия с гъби, които също печени във фурната.

• 0,1 кг лук;

• 0,4 кг гъби;

• 0,6 кг картофи;

• 0,2 литра сметана;

• 0,1 кг моркови;

• 0,15 кг сирене.

1. shinkuem гъби плочи, хвърля в предварително загрята тиган с лъжица масло и Скара за около пет минути при висока температура. Оставете да изстине.

2. Нарежете лука на половина пръстени, белене на картофи и стремителен в чинията.

3. Смесете заквасена сметана с подправки.

4. Морковите, нарязани на филийки.

5. Прилагане на блюдото. На дъното на матрицата, смазана, поставя слой от картофи половина, смазва леко кисел. След това поръсете със ситно нарязан лук, трябва да се разпръсне всички гъби.

6. Сложете моркова гъби, в близост всички картофи.

7. Ние разпределяме останките на заквасена сметана.

8. Пече се в продължение на половин час при 180 градуса. Добавяне на температурата до 200.

9. заспя ястие сирене, кафява коричка, проверете картофите за готовност.

Пълнени със зеленчуци и сирене, печен в пещ

За това ястие с помощта на домати, тиква и чушки. Но можете да използвате само едно нещо, да направи своя собствена. Плънка от мляно месо с ориз.

• 3 домати;

• 1 чаша варен ориз;

• 2 глави лук;

• подправки, масла;

• 0,4 кг кайма;

• 200 г сирене.

1. Лукът трябва да се нарязва на кубчета и се запържва леко, хладно.

2. Смесете варен ориз със сурово месо и passerovannym лук, добавете подправки, чесън, билки, като плънката според вашия вкус.

3. Включете фурната на 180.

4. Извадете семената от чушките. Отсека горната част на доматите и извадете вътрешността, също. Тиквички нарязани на 3 части и извадете месестата, оставяйки малка рама. Получаваме чаши.

5. Зеленчуци пробвам във формата. Тя трябва да се пълни, чушки и домати, за да се подкрепят взаимно.

6. Пълним плънка полуфабрикат.

7. На върха на всеки зеленчук се изсипва една щипка сирене, стъпкани до нищо разпадна.

8. Печете, докато омекнат, не по-малко от половин час.

Зеленчуци и сирене - полезни съвети и трикове

• Сочни зеленчуци като тиквички и домати, по-добре е да не се добавя сол наведнъж. В противен случай, те активно ще отпусне сок, печиво ще се превърне течност.

•, можете да поръсите ястието не разпореди незабавно сиренето е опожарена, а в средата на готвенето. Особено този метод се отнася до растителни печива с месо, картофи.