Рецепти зелен фасул
Преди печене на хранителни зелен боб, боб трябва добре да се подготвят за бъдеща употреба. Ако рецептата използва замразени боб, след това всичко е проста: преди готвене достатъчно, за да бланширайте за няколко минути, след което веднага се потапя в ледена вода, така че да запазва оригиналния зелен цвят, а след това можете да си приготвите салата или да използвате като гарнитура. Ако се планира такъв боб, за да се използва с други зеленчуци, тя не може да се размразяват и се използва незабавно.
Как да се готви пресни зелен боб? За тази цел е необходимо да отрежете краищата на шушулки зелен боб, след което се оставя да престои в продължение на около два часа в студена вода и изплакнете. Изготвен по този начин, зелен фасул готов за по-нататъшно готвене.
Зелен боб на български
Начин на приготвяне: Пресни зелен фасул Изплакнете в много студена вода, отрежете краищата на чушките, нарязани. Готови фасул приготвят за около три минути в кипяща подсолена вода. Изхвърли в гевгир, източване на водата.
Нарежете на ивици пипер, леко запържени в тиган.
За да се подготви сос, изсипете в растително масло тиган, топлина. Добавете горчица, захар - пясък, сол, черен пипер и виното. Когато сосът започне да кипи добавете оцета. След това се добавя варен боб, леко печена червена чушка и се готви заедно с още няколко минути. Сервирайте боб готови да украсите с пресни подправки.
Предястие от зелен боб с пресни домати
Получаване: вари в подсолена вода пресни бобови зелен фасул за около пет минути, изхвърли в гевгир, изтичане на вода в тенджера. Вземете половин чаша вода, където варен боб, добавете към него половин чаша оцет. Полученият разтвор се пропуска пресни домати, покритие, готвене на слаб огън, около десет минути. Готвените домати се почистват от кожата и се нарязва на кръгчета.
За да се подготви за пълнене да вземе една четвърт чаша оцет и растително масло, добавете промуши се през chesnokodavilku чесън и подправки. Разбъркайте добре.
В отделна купа сложи зеленчуците в слоеве. Първият слой на зелен фасул, най-горния слой на домати. Излива се върху превръзката. Повторете слоевете отново и се изсипва сос. Завършеният ястието се поставя в хладилника да се маринова. След няколко часа можете да имате закуска. Тази закуска може да бъде приготвена от замразени боб. В този случай, времето за готвене се намалява наполовина.
Хрупкави зелен фасул "безплатно"
Ако сте уморени от варен фасул, можете да се готви вкусни хрупкави зелен фасул "безплатно". Тези, които не обичат да ядат пържени зеленчуци или диета не може да се тревожи за фигурата си, ние не го запържваме, а ние се пече във фурната. И резултатът ще бъде по-добре от "безплатно" от картофи
Начин на приготвяне: Пригответе зелен фасул, както в предишния рецептата. В голяма купа, смесете зелен фасул със зехтин. Добавете пармезан, черен пипер, сол, червен пипер и се разбърква отново всички.
Покрийте печене пергамент за печене. Топ разлага подготвени боб и я поставете във фурната, предварително загрята до 180 0 S.Zapekat докато чисти, около 15 минути. Охладете малко преди сервиране. За допълнително вкус, можете да използвате чесън вместо сол. Това ястие може да се приготви и от двете пресни и замразени боб.
Пикантен предястие от зелен фасул
Начин на приготвяне: изпържват лукът в нажежен до червено тиган, докато омекне, добавете морковите, нарязани на ивици, и да продължи печене, докато варени моркови. Добави пюрирани домати, чушки чили и нарязани скилидка чесън. Подправете със сол и черен пипер. Всички зеленчуци се смесват и се стоплят в продължение на няколко минути. Приготвено снек да се охлади и сервирайте.
Зелени рецепти боб
Пилешки бухти със зелен боб и царевица
Начин на приготвяне: Пилешко филе манивела през месомелачка или котлет в блендер. отрязани Зелен боб. Ситно котлет лука. Боб, царевица, лук, яйца и подправки добавят мляно пилешко. Всички месят добре, докато гладка.
Изсипва се в тиган, олио, за топлина. Кайма разпространи една супена лъжица и се пържи палачинки от двете страни, докато хубаво златисто кафяво. Завършени палачинки доведе до масата с пресни зеленчуци.
Lobio на зелен фасул
Начин на приготвяне: Пригответе зелен фасул, както в предишния рецептата и се вари, излейте водата, нарязани на филийки, хладно.
Чесън, орехи, стрък магданоз, сол натрошен и се разрежда с две супени лъжици бульон, останали от зърната. Добавете нарязан лук, нарязан на ситно пресни подправки чубрица, кориандър и босилек, разбъркайте добре. Добавете варени зелен фасул, Смесете всички съставки отново. Lobio украсяват със ситно нарязан копър.
Салата от зелен фасул карфиол
С идването на пролетта и наличието на бери-бери ястие от зелен фасул и карфиол не само перфектно разнообрази бюрото си, но също така предоставя липсващите витамини и микроелементи.
Приготвяне: Отделете карфиол, кори и изплакнете добре, а след това се вари в подсолена вода. Оставя се да изстине в бульона. Краставици и домати, нарязани на филийки. Листа от маруля и пера от зелен лук нарязан на ситно. Зеленият фасул сварени поотделно в подсолена вода.
Рататуй с зелен фасул и тиквички
Приготвяне: Изплакнете зелен фасул в голямо количество студена вода, трошене, ври две минути в подсолена вода. Изхвърлете в гевгир, хладно. Домати и тиквички на кубчета. Лукът и чушки - пръстени. Ситно котлет чесъна. Смазване формата на растително масло, лежеше на върха на зеленчуци, сол и черен пипер, поръсва с изсушени билки. Смажете заквасена сметана на върха. Капакът на плесен и пуснати за 35-40 минути в предварително загрята на 180 ° С пещ 0.