Рецепти вкусни печива
1. ПИЛЕ огретен
1.2 кг. мляно пилешко
● 4 филийки бял хляб без кора
● 150 мл. мляко
● 1 яйце
● 1 глава лук
● 500гр. пресни гъби
● 2-3 скилидки чесън
● връзка магданоз
● сол
● участък. мазнина за пържене гъби
● щипка смлян черен пипер (по желание)
ПОДГОТОВКА:
Вземете гъби, лук и нарязани на парчета всичко, а след това се пържат в тиган, покрити с петрола (СРЮ, докато готвят). Хляб старателно се накисва в млякото за 15 минути. след малко свиване и добавете към плънката, разбърква се добре, така че парчетата Не ostalos.Teper добавете яйцето, черен пипер, сол и разбъркайте всичко. Сложете половината от каймата в специална форма (може да се използва силикон 23 см.), Ниво. На плънката поставете пържени гъби и лук, а отгоре - втората половина на каймата.
Освен това, формата на капака на капака (достъпно фолио) и се оставя в предварително загрята до около 200 пещ.
Пече чиния 30 минути. След това махнете фолиото и се готви за още 10 минути. Извадете от фурната, завъртете на тепсия, поръсва се със ситно нарязан магданоз. Бон апети!
2. картофи на фурна
СЪСТАВ:
● Чери домати - 10 бр.
● праз - 1 стрък
● зехтин - 4 супени лъжици. лъжици
Сварени картофи ● - 600 грам
● филе от сьомга - 500гр
● Яйца - 2 бр.
● крем 30% мазнини - 150 мл
Настъргано сирене ● - 100гр
● Смлян черен пипер
● Сол.
ПОДГОТОВКА:
Чери домати пране, сушене и нарязани на половина. Праз промива, обелени, нарязани на пръстени и Скара внимателно в зехтин. Картофите се нарязват на ивици. Сьомга филе измиване и нарязани на тънки слоеве. Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий. На смазана пергамент облицовани тавичка плътен слой полагане получава картоф. След това сложете праз, сьомга, леко сол. череша домати нарязани да се определят.
Разбийте яйцата със сметаната и разбъркайте с настърган кашкавал, сол и черен пипер на вкус. Получената смес се излива в калъп за риболов с зеленчуци и пуснати на половин час в пещта. Преди да сервирате парчета от гювечи красиво организира на плочи и украсете по желание.
3. готвене с HAM
СЪСТАВ:
● Картофи - 1 кг
● Ham - 300 гр
● кисел крем 15% мазнини - 500 мл
Curd ● - 100 грама
● сок от лимон - 1 супена лъжица. лъжица
● масло - 150 гр
● яйца, твърдо сварени и обелени - 5 бр.
● галета - 50 гр
Приземен червен пипер ● - 0.5 чаена лъжичка.
● Salt
ПОДГОТОВКА:
Сварете картофите и нарязани на филийки. Нарежете шунката. Разбийте сметаната с лимоновия сок, добавете сирене, червен пипер и се разбърква. Разтопете 100 грама масло във формата за печене. Сложете под формата на половин картофи, яйца и изсипете заквасена сметана и извара смес. Нагоре с шунка кубчета, картофи и остатъците от кремообразна смес извара. Смесете галетата с останалото масло, масата на сол и се поставя в тенджерата. Изпрати на съда в продължение на 35 минути в предварително загрята фурна до 200 градуса. Когато сте готови, с гарнитура от зеленчуци.
4. сотирани пресни гъби
СЪСТАВ:
Пресни гъби ● - 600 - 800 грама
● масло - 100 грам
● Лук - 2 глави
● заквасена сметана или сметана - 1 чаша
● Галета - 3 - 5, след чл. лъжици
● яйца - 5 бр.
● настъргано сирене - 100гр
● сол на вкус.
ПОДГОТОВКА:
Гъбите чисти, изплакнете, котлет, сол, черен пипер, поставени в съд с масло и предварително пържен лук, капак и къкри за 25 минути на слаб огън, като се разбърква периодично.
След това добавете заквасена сметана или сметана, да доведе до възпаление, добавете галета, разбитите яйца, разбърква се добре и се поставя в намазана и поръсена с галета форма. Поръсете готвене бъдеще настърган кашкавал и се поставя в предварително загрята фурна. Тя трябва да бъде изпратен готвене гъбен сос или сметана.
5. Бързо Печени тиквички
СЪСТАВ:
● 2 средни тиквички младите;
● 4 яйца;
● 3-4 резена вчера или в деня преди, дори по-добре хляб;
● 150-200 грама настъргани на ренде груби всяко твърдо сирене;
● 2 средни домати;
● 3 скилидки чесън;
● пипер, сол на вкус;
● Слънчогледово олио 0.5 чл. лъжици;
● зелено.
ПОДГОТОВКА:
В голяма купа разбийте яйцата. Добавете сол, черен пипер и настърган кашкавал, пак малко бият. Hardish хляб нарязани на кубчета и се добавя към получената маса яйце-сирене. Има също така изпрати нарязани на кубчета тиквички и домати. Чесънът е най-добре да се промъкне чесновница, но може просто да посегнат. Това е всичко.
Но, ако искате, добавете нарязаните чушки, наденица или гъби вчера, останали от вечерята. Share готвене форма суров, намазана и се пече в пещ или микровълнова фурна до златисто кафяво. I пекат при температура от 20 ° 180-200S минути.
6. яйце готвене с кайма
СЪСТАВ:
● Яйца 10 бр.
● мляко 50 мл
● сирене 100 грама
● кайма 500грама
● лук 1 бр.
● сол и черен пипер на вкус
● подправка за вкус
ПОДГОТОВКА:
Разбийте яйцата в купа. Добавете млякото, половината от сиренето и 1/4 чаена лъжичка подправка. Разбъркайте добре.
В отопляем тиган с масло, за да се пържат ситно нарязан лук, добавете каймата, сол и черен пипер и се запържва добре.
Тавичка грес, поставя слой от мляно месо и пържени лук и се изсипва яйце смес. Поръсете с настърган на ренде груби syrom.Zapekat в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 15-20 минути.
7. Макарони на фурна с месо
СЪСТАВ:
● паста 250 грам
● лук 1 бр.
● 1 скилидка чесън
● 1 парче от тиквички.
● мляно говеждо месо 500гр
● консервирани домати в сок 400 мл
● 1/2 връзка магданоз
● крем 20% 200 мл
● яйца 4 бр.
● настъргано сирене 100грама
● сол и черен пипер на вкус
● зехтин вкус
ПОДГОТОВКА:
Сварете спагетите, докато омекнат и се отцежда. Котлет лук и чесън, тиквички нарязани на тънки кубчета. Нарязан говеждо пържени в зехтин, за да rassypchatosti.Dobavit лук, чесън и домати, консерви сок (те трябва да бъдат предварително нарязани с нож в банката). Подправя се със ситно нарязан магданоз, сол и черен пипер и оставете да къкри за няколко минути. Cream леко разбитите яйца, сол и черен пипер. Загрейте фурната до 180 градуса.
Половината от спагетите поставя в намазана тавичка и гладка. Нагоре с половината сирене, тиквички и се изсипва половината яйце-крем смес. След това изложи на маса от месо и гладка. Поръсете с половината от оставащите сирене и изложи на втората част на пастата. Отгоре се изсипва останалата сметана и яйце сместа и се поръсва със сирене остатъци. Печете около 30 минути до златисто кафяво.
8.ZAPEKANKA на мляно месо и картофи
СЪСТАВ:
● пълнеж (смесен) - 500 гр
● картофи - 700грам
● сметана 30% мазнини - 200ml
● вода - 250мл
● сирене - 200 грама
● Растително масло - 2 супени лъжици. л.
● сол и черен пипер на вкус
● магданоз, копър.
ПОДГОТОВКА:
Картофите са чисти, нарязани на тънки пръстени (ако картофите са големи, тогава полупръстените).
Мляно Скара в растително масло за 5-7 минути. Добавянето на пълнеж крем, смесен с вода, сол, черен пипер, копър и petrushkoy.Kogda всичко това се свежда, добавяйки, нарязани картофи, смесени добре и варете 7 минути.
След това всичко се изсипва в огнеупорен съд, поръсва се със сирене, настъргано на ренде груби.
Затворете фолиото. И постави в предварително загрята фурна на 180 ° за 40 minut.Kto обича да е сирене zazharistey може за 5 минути преди края на готвенето се премахне фолио (само предпазливо, за да не изгори на ферибота!).