Рецепти от замразени плодове, страна кухня ()

Внимателно плодовете, отгледани на място може да се подготвят за зимата на компоти и конфитюри. Голяма част от плодовете се замразява, за да се готви през зимата на тези вкусни десерти. Представяне вниманието ви рецептите на замразени плодове, можете лесно да се възпроизвеждат като у дома си.

За да използвате плодовете в десерти, те трябва да бъдат замразени правилно. Избрани, промиват се и се суши и цели плодове трябва да бъде разширена в един слой на тава за печене или във форма поставя във фризер в продължение на няколко часа. Тъй като плодовете не се държим заедно в една буца, и ще изглежда красива в замразен вид. Добър затвърди залейте плодовете в найлонови торби или пластмасови контейнери с капаци. Дръжте ги може да бъде до шест месеца.

И ето няколко рецепти, които могат да бъдат приготвени от замразени плодове.

Замразени кисело мляко с плодове

Само три съставки, но в края на краищата се оказва, вкусна и здравословна почерпка.

Ще имате нужда. 2 супени лъжици. замразени плодове (малини, къпини, боровинки, касис), 1/2 чл. кисело мляко, 2 супени лъжици мед, 1 ч.л. ванилин или лимонов сок по желание.

Получаване. В кухненски робот или пасатор, поставете замразени плодове, кисело мляко и мед. Beat сместа, докато тя е гладка. По желание добавете лимоновия сок и ванилията и разбийте малко повече. Този десерт може да се сервира веднага или се замразява в продължение на 3 часа. Съхранявайте го във фризера в продължение на 2 седмици.

череша шербет

Тази нежна Бери сладолед е идеален лек десерт.

Ще имате нужда. 150 г кисело мляко, 450 г замразени плодове костилка череши, 2.5 супени лъжици мляко, захар или мед на вкус.

Получаване. Разбърква кисело мляко и череши в блендер. Добавете захар или мед на вкус и 1 супена лъжица мляко. Всички размахване добре, след това се добавят още 1-1,5 л мляко и размахване заедно. Сместа трябва да се образува гъста и крем. Изсипете сорбето в купичките сладоледените и сервирайте.

Торта с замразени плодове

Това сладко кексче е идеална за закуска с чаша кафе или ароматен чай. Опитайте се да се пекат, като се използва смес от замразени плодове, като боровинки, малини и ягоди.

Вие ще трябва 2 супени лъжици. брашно, 1 супена лъжица. захар, 1/4 чл. масло, 1/4 чл. растително масло, 1 яйце, 3/4 чл. мляко, 1 чаена лъжичка сода щипка сол, саше ванилин, 300 г замразени плодове.

Получаване. Фурната до 175 ° С и грес тавичка с масло и се поръсва с брашно. В купа смесете брашното (по-рано се запълва с 2 супени лъжици), захар, сода за хляб и сол. Разтопете маслото, добавете към него на млякото, маслото, яйцата и ванилията, разбъркайте добре. Комбинирайте двете смеси и разбъркайте добре отново. В отделна купа, разбъркайте внимателно плодовете и 2 супени лъжици брашно, добавете тази смес към тестото, смесват внимателно и се поставя в приготвената тигана. Пече се до златисто кафяво около 30-40 минути. Преди подаване на крайния тортата малко хладно.

Овесена каша с плодове

Разнообразяване на овесени ядки могат да бъдат замразени плодове. Полезно е и много вкусно.

Ще имате нужда. 3 супени лъжици. овесено брашно, 2 супени лъжици. кисело мляко (кисело мляко може да се използва с пълнители), 1-2 супени лъжици. замразени плодове, 1/2 чл. ябълков сок, 1/2 ч.л. канела, 1 чаена лъжичка ленено семе (по избор).

Получаване. Смесете всички съставки в контейнер и се поставя в хладилник за една нощ. При сервиране можете да добавите малко мед, поръсете с канела и счукани орехи и гарнирани с плодове.

Пържени филийки с масло Бери

Една необичайна допълнение към свеж уханни тостове - това масло със замразени плодове. Възможно е да се подготви в няколко изпълнения, различни плодове.

Ще имате нужда. 400 грама масло, 1/2 чл. замразени малини и къпини, 1 щампи (или хляб) 4 жълтък, 2 супени лъжици. сметана, 1 супена лъжица захар, 1 саше на ванилин, лимонова кора един, мед и захар подаване на прахообразен материал.

Получаване. Масло се разделят на равни части, и победи с миксер индивидуално. В една част добавете малините, а другият - къпина, разбъркайте внимателно. Спред Бери масло върху полиетиленово фолио и руло "наденица", краищата на обвързване допълнително обвивка от фолио и се поставя в хладилник в продължение на поне 30 минути.

За да се подготви френски тост хляб нарязани на филийки. В купа смесете жълтъците, сметаната, захарта, лимонови кори и ванилията на. Потапя филийки в сместа и мястото на чиния. В тиган загрейте маслото и кафяво тост и от двете страни до златисто кафяво. Служи с парче от тост готов зрънце масло, евентуално поръсва с пудра захар и мед поливане.

Замразени плодове с горещ шоколад

Този десерт ще подготви още по-малко дете, всички елементарни просто. Но вкусът му ще ви зарадва!

Ще имате нужда. 1 супена лъжица. замразени ягоди, малини, боровинки и (или боровинки), 5 с.л. сметана, 100 г бял шоколад.

Получаване. Разтопете шоколада на водна баня или в микровълновата, се смесва с крем. Замразени плодове лежаха на а ла карт ястия или в купичките сладоледените, изсипете шоколада и служат веднага.

Буйни кифлички с малини

За такива ролки не трябва да се месят тесто с мая и изчакайте няколко часа, преди да се издига. Можете да използвате готови тесто, магазин купи.

Ще имате нужда. 1 кг от теста, 300 грама на замразени малини, 100 г захар, 1 чаена лъжичка царевично нишесте; Леко запържете 1 супена лъжица. захар, 3 супени лъжици сметана.

Получаване. В купа смесете замразени плодове със захар и нишесте. Разточете тестото на правоъгълник, с дебелина около 1,5 см, а тя се разпредели равномерно малини. След това руло тесто руло и се нарязва на парчета с ширина 2 см. Сложете приготвени кифлички на мазнина тава, покрийте с кърпа и се оставя да престои в продължение на около един час. Пече ролки в предварително загрята на 200 ° С в пещ, покрити с фолио тиган, около 25 минути, до златисто кафяво. Преди да сервирате, оставете да се охлади леко и се изсипва глазурата. За глазура (тя трябва да се приготвя непосредствено преди употреба) Mix захар и сметана и разбийте добре, докато гладка.

кифли с мармалад

Тези деликатен и ароматно кок кифли английски разговори и да ги ядат за закуска, намазана с масло.

Ще имате нужда. За тестото: 1/2 Чл. мляко, 1/2 чл. заквасена сметана, 2 супени лъжици. брашно, 1/2 чл. плюс малко захар за поръсване, 2 супени лъжици бакпулвер, 1/2 чаена лъжичка сол, 1/4 чаена лъжичка сода, 1/4 ч.л. канела, 120 грама и 2 супени лъжици масло, 1.5 чл. Замразени боровинки; Glaze: 1 супена лъжица. пудра захар, 2-4 супени лъжици сметана, 1/2 чаена лъжичка ванилин.

Получаване. Фурната до 200 ° С, Покрийте печене пергамент хартия. Разбърква мляко и сметана и се съхранява в хладилник. В друга купа, комбинирайте брашно, захар, бакпулвер, сол, сода за хляб и канела. Добавете настърганата замразено масло и се смила в трохи. Охладената смес се излива мляко и разбъркайте добре. Внимателно поставете един nerazmorozhennuyu боровинки и разбъркайте. Работна повърхност леко се поръсва с брашно и поставете тестото, формата на диск с диаметър от около 25 cm и се нарязва на 8-10 парчета, като пица. Поставете срезовете върху подготвената печене лист, четка с разтопено масло и се поръсва със захар. Пече се 15-20 минути. Докато краваи са печени, подготвят глазура. Смесва се с пудра захар и ванилия 2 супени лъжици сметана. Добавете повече крем, ако е необходимо, за да се получи желаната гъстота. Готови и охлаждат ролки изливат глазура и сервирайте.

сладкиш с череши

Тайната на вкуса на тортата - в горски плодове. Колкото повече сложи черешката на тортата, така че ще по-добър вкус. Файлът може да бъде сладолед.

Ще имате нужда. 2 листа бутер тесто 1 кг замразени плодове череши, 1 супена лъжица. захар, 3 супени лъжици царевично нишесте, 1 чаена лъжичка лимонов сок, 1 яйце, 1 супена лъжица мляко, малко захар за поръсване (по желание).

Получаване. Охладена тесто лист ролка върху леко набрашнена форма диаметър повърхност. Внимателно го прехвърля на намазана форма с ниски страни, нарязани стърчащите краища и се съхранява в хладилник за 30 минути. За плънката смесете замразени плодове с 1/2 чл. захар и се прехвърля в цедка, за да стека сок (тя се съберат в една чиста купа). След това се измести череши в тенджера с лимоновия сок. Разбърква се в останалата 1/2 Чл. захар, царевично нишесте, разбърква се с черешов сок и се изсипва в плодовете. Cook над средните топлина, разбъркване, докато сместа кипи и се сгъсти. Сваля се от огъня, охлажда се и се излива върху тестото и се съхранява в хладилник. Отделно разбийте яйцето с млякото. Разточете втория лист тесто и го нарежете на равни ленти. Въз основа на охлаждащите ролки направи множество тест ленти, четка яйце смес, захар и се поръсва постави пекат в предварително загрята на 200 ° С пещ за 35-40 минути. Ако краищата на тортата започват да руж, се покрива с фолио форма. Готов торта се охлади напълно.

Гладките с вино

Този необичаен коктейл от замразени плодове и вино може да се приготви за парти с приятели.

Ще имате нужда. 500 г замразени плодове (ягоди, касис, малина, боровинка), 2 супени лъжици. сладко бяло вино.

Получаване. Зърната се налива 1 чаша вино и размахване в блендер. При необходимост добавете още вино, за да получите желаната консистенция. Изсипва се в чаши и сервирайте веднага.

Надяваме се, че сте попълнили вашия списък с рецепти с нови ястия. Както можете да видите, те са доста лесни за приготвяне. Вие може да готви и да поканите приятелите си!