Рецепти на платика, 22 варианта със снимки

Най-добрите рецепти на платика са събрани тук. Вие винаги ще ги намерите в рецепти на различни продукти. Ние също имаме деветнадесет хиляди осемстотин и шестдесет рецепти брашно.

платика пушени

Оставя се да кипи вода със сол и захар (по желание). Саламура готино. Хриле и промиват риба изсипва луга, натиснете потискане и се оставя в продължение на поне 12 часа. Осолена риба, извадете от физиологичен разтвор, изсушава и. Изисква: платика - 1 кг, вода - 1 литър, сол - 200 грама захар (по избор) - 1 супена лъжица. лъжица

Сушени платика и бяла платика

Рибата се поставя в дървена бъчва или емайл кофа в разтвора на сол в размер на 1 чаша сол на 1 литър вода. На всичко отгоре на рибата, поставете дървен кръг борда, а от него - игото. Накиснете рибата за 2-3 дни, след което се измива инча Изисква: платика, вода - 1 литър, сол - 1 чаша

1. приготвя рибата със сол и се оставя да престои 30 минути. 2. Пече риба в тиган с растително масло в пещ при средна температура в продължение на 1 час. 3. След това рибата е готов да предаде на едно ястие, но в останалата сок, за да добавите лимонов сок, подправки, нарязани билки. Изисква: платика - 1 1/2 кг растително масло - 3 супени лъжици. лъжици, оцет - 40 мл, сол, смлян черен пипер, магданоз

Ципура печени с подправки

Сладък пипер, кориандър, кимион, лют червен пипер, чесън, оцет, сол и разбъркайте добре. Рибата се поставя върху голям лист фолио postelennuyu за печене, и неща получените парчета смес масла. Смазване на рибата на върха на останалата смес, след това увийте. Необходимост: платика - 1 кг зелени чушки и червено, нарязан - 1/4 бр. счукан чесън - 1 карамфил, кориандър нарязан - 2 супени лъжици. лъжици, кимион - 1 супена лъжица. лъжица, чили на прах - 1/2 чаена лъжичка масло -. 2 супени лъжици. лъжици, мляко - 1 1/4 чаши брашно, царевица.

Платика запържен в Krakowski

За соса, моркови, магданоз, лук, нарязани на ивици и запържете леко в масло. Готови зеленчуци изливат бульон, бира, добави жар и оставете да къкри за 20 минути. 5 минути преди да добавите готовност дафинов лист, сол и черен пипер. . Бульон и т.н., ще трябва: риба бульон (виж рецептата на сайта.) - 1/2 чаша, дафинов лист - 1 бр. лимонови кори 1, масло - 6 чл. лъжици, моркови - 1 бр. стафиди - 2 супени лъжици. лъжици, десертно вино - 2 супени лъжици. лъжица, пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжица, светла бира - 1 1/2 чаши лук.

Рибата се почиства, червата, аз отрязани глави и опашки. Измийте и подсушете. Риба със сол, четка с кисело мляко, в корема, за да сложите няколко стръка босилек и лук пръстени половина. топ платика поръсена с малко розмарин и малко лук. . Поставете рибата върху елемента, ще ви трябва: Прясна риба (платика), пресен босилек зелен, розмарин, сушени, кисело мляко, лук, сол, магданоз за украса

Печена платика с елда и зеленчуци във фолио.

Чист, червата, измийте добре с риба (на главата не е отстранена), рибни перки obrezat.Nateret сол, индийско орехче (на прах), поръсва се с лимонов sokom.Dat кисне в продължение на около 30 минути, за да се потопят. В същото време, задушени елда преварена вода (2 чаши) и се покрива с капак, на този пост. Изисква: 1 голяма платика, 0.5 чаши елда, 3 голяма глава лук, rast.maslo 1 средно моркови, магданоз, индийско орехче, сол, лимонов сок 2 чаши вряща вода

Платика пълнени със зеленчуци и хайвер

Платика ясно от люспите и червата. Яйца отложени. Лук, чесън и моркови за почистване. Лукът се нарязва на половина пръстени, чесън, котлет, моркови решетка. . Лук, чесън и моркови Скара в зехтин, добавете нарязан целина, маслини и т.н. ще трябва: 1 голяма платика, 2 големи лук, 2 големи моркови, 1 скилидки чесън, 2 супени лъжици Reza маслини, 2 супени лъжици Реза домати в собствената си сок, няколко стръка магданоз, целина, щипка сушени италиански билки, сол, черен пипер, маслини.

Тестени платика с ориз и джинджифил

Платика за почистване и червата. Лукът и чесънът са белени, нарязани на кръгчета. Червената чушка чистя, нарязани на малки ивици. Лук, чесън и черен пипер пържени в олио до златисто светлина. Разбърква се в ориза. Люта чушка се почиства от семената и ситно нарязана. Изисква: 1 голяма платика (2 кг), варен ориз (около средната piala) 1 червен пипер, 1 голяма лук, 3 скилидки чесън, парче джинджифил размера на палеца, 1 малка лют пипер, някои клонове кантарион, няколко клона копър , смлян черен пипер.

1. Почистете рибата, отстранете чаркове, сол и черен пипер на вкус, даде малко суха. 2. Фрай нарязан лук 3. хлабав варени елда добавете пържен лук, 2 твърдо сварени яйца (нарязани) и за комуникация (ако е необходимо) пребит сурово яйце. Трябва: 300 г риба, 100 гр. елда, 20 г масло, 3 яйца, 1 глава лук, леко кисели битови галета, свежи подправки, сол, черен пипер