Рецепти multivarka треска, пържени, задушени, на пара, тайни

Треска и multivarka - заслужена любим продукт и сравнително нов, но много популярна "чудо тенджера."

Е, ако се готви на риба в такова устройство, е възможно не само да се спечели време, но дори да ги комбинирате няколко рецепти, за да се съберат заедно и доста необичайни ястия.

Cod в multivarka - общите принципи на подготовка

• треска купи може само замразени. И тогава, за да се подготви й се наложи да се размрази правилно. Препоръчително е да се размразява рибата само по естествен начин, във въздуха, излиза на плоча или в купа.

• размразява треска (цели, филе или стекове) се старателно промити със струя хладно течаща вода и внимателно се блотират с хартиена кърпа. След което труповете са отрязани всички перки и премахване на вътрешностите. След това отново се изплаква обилно промиване на корема от вътрешна остатъци, и действа съгласно рецептата.

• Треска в multivarka задушени, печени, печено или задушено. Самата месо Риба малко суха, така че рибата се приготвя със зеленчуци или сос. За части от пържени треска е сочен, рибата преди пържене потопени в тесто.

Треска в multivarka зелен сос гайка

• Две големи пържола от риба треска;

• Три супени лъжици добро чисто масло;

• малък вид ситен лук;

• три обелени скилидки чесън;

• чаша вода или бульон риба;

• Три стръка пресен магданоз (без стъбла);

• 100 гр. белени бадеми.

1. Предварително измиване пържоли студена течаща вода и внимателно oskoblite остатъци везни от кожата. Избършете със суха кърпа или кърпа.

2. multivarku изсипете зехтина и добър режим на загряване готвене. След това потопете пържола се запържва в масло, и от всяка страна на три минути в същия режим. Извадете рибата, да се премине в дълбока контейнер и се покрива с капак, за да се държи на хладно.

3. По-малки парчета лук и котлет, оставаща след прехвърляне на пържене рибено масло а. като се разбърква непрекъснато, запържете лука за около три минути.

4. Налейте вода или бульон, добавете ситно нарязан магданоз, нарязан бадеми с нож и се готви в продължение на пет минути.

5. След това изсипете соса в малък резервоар и добре прекъснат блендер. Podsolite и черен пипер по ваш вкус.

6. Поставете резените треска в купата на чисто готвене, залейте със соса и я прати готвача гасенето режим седем минути под капак.

Cod филе в няколко multivarka

• srednekrupnoy филета от треска - 4 бр;.

• Един малък лимон;

• Ръководител на горчив бял лук;

• три грах черен пипер;

• една малка част от lavrushki;

• Малкият щипка червен пипер, черен пипер и мащерка.

1. Смесва всички подправки в един съд. Добавете малко фина сол.

2. размразяват филета напълно сух obmazhte варени пикантни смес. Сложете рибата в широка купа и се оставя да престои в продължение на около половин час.

3. В основни налее чаша за около половин литър студена вода. Потопете го в листа lavrushki грах и черен пипер.

4. Парен контейнер смазване nearomatnym растително масло. Спред него филе треска и обилно овлажнява първия пресен лимонов сок, следван от растително масло. Лук нарязани на големи парчета, моркови, разделят с нож надлъжно на шест части. Прехвърлете зеленчуците за риби и поставете контейнера върху чашата.

5. Затворете капака и включете в "третирането с пара" на четвърт час.

Печена риба треска с прости зеленчуци multivarka

• зеле-belokochanka - 300 гр.

• Един голям домат;

• Сладък пипер - 1 бр.

• средната моркова;

• Един малки млади тиквички;

• един паунд треска (филе).

1. Ситно котлет зеле и настъргвам дългосрочен моркова. Лук, чушка плът, домати и тиквички белени, нарязани на кубчета polutorasantimetrovymi.

2. На дъното на купата за готвене положи слой от зеле, моркови лежаха върху него, а след това на носа. Той лежеше върху тиквички и нарязани домати.

3. Излейте зеленчуците три супени лъжици вряла вода, и се поръсва върху малко зехтин или рафинирано растително масло.

4. Размразените филета нарязани на порции и се разпространява по цялата повърхност на растително "възглавницата."

5. Затворете капака плътно върху панела, задайте опцията "печене" в продължение на четиридесет минути и след това multivarku обърне.

6. завършен блюдото се сервира самостоятелно или с картофено пюре.

Задушени треска multivarka със зеленчуци и домати - "Мечта"

• 700 гр. филета треска;

• 200 мл наситен риба бульон или гореща вода;

• една голяма Morkovina;

• Един червен пипер звънец;

• 50-унция. магданоз корен;

• 100 гр. дебелина, безсолно домати;

• 20 гр. целина;

• голяма глава лук;

• 30 мл 3% оцет;

• супени лъжици захар;

• Две скилидки чадър;

• 1/4 часа. L. канелена прах;

• средни лимон и пресни зеленчуци за сервиране.

1. корен от целина и магданоз Почистете и нарежете с нож. Pepper изберете семена. Изплаква се с вода, нарязани на половина по дължина и се нарязва на ивици. Възможно най-скоро, за да фино котлет на лук и моркови ренде решетка с клетки на среден размер.

2. Смесете всички нарязани зеленчуци.

3. размразяват промиват филета треска, нарязани на парчета с желан размер и място на дъното на резервоара за готвене Multivarki.

4. Над рибата слагам зеленчуци смес и попълнете всички бульон се смесва с домати.

5. Добавете оцет, олио, захар и сол, за да ви хареса.

6. Включете процесора в режим "Закаляването" и да се подготвят рибата за 40 минути.

7. За 15 минути преди края на програмата, по-ниски чадъри скилидки lavrushku и канела на прах.

8. Трансфер готовия ястие от купата на ястие, гарнитура с тънки колелца лимон и клончета от пресни билки.

Печена риба треска с гъби multivarka

• осемстотингр труп треска (плюс / минус 100 гр.);

• 150 гр. малки гъби;

• горчиви лук - 2 глави;

• Две големи домати;

• една трета чаша зеленчуков, висококачествено масло.

1. размразени риба труп внимателно oskoblite нож, отсече перките и отстраняване на вътрешностите. Изплакнете под течаща вода, особено добра корема измиване.

2. малки нарязани филийки пресни гъби и ги запържваме в multivarka ( "пържене" режим), за да се изпари напълно влага. На следващо място, добавете нарязан лук и да продължи да се затопли до неговото омекване.

3. Сложете пържени гъби в купа, хладно и се смесва с картофите на едро протрити. Подправете със сол и леко подправено със и добре, но внимателно се разбърква.

4. Напълнете подготвени мляно корема треска и запечатване на ръбовете с дървени клечки за зъби. Можете да шият кулинарна тема.

5. Поставете пълнени риби в купата за готвене, намазана с олио.

6. Около нея лежеше голям кръгчета лук и домати филийки. Изсипете върху зеленчуци и оставащото масло риба и тичам multivarku печене режим на готвене за един час.

7. Поставете рибата със зеленчуци от купата и премахване на клечки за зъби. Тази риба е добре топла и малко форма ostuzhennoy.

"Бенгал" multivarka треска със сметана

• Замразени треска - 600 гр. (Филе);

• малка глава лук горчив бял;

• подправки - на вкус;

• 100 мл безмаслен, течна сметана.

1. Onion чисти от люспите, изплакнете и котлет половина пръстени.

2. Предварително размразени треска изплакнете добре със студена вода и се нарязва на парчета, средно големи.

3. Преместете треска в купа, черен пипер, леко podsolite и тече в продължение на 20 минути в режим на печене.

4. След това изсипете крема риба и да продължи готвенето още 40 минути, но в режим "Закаляването".

"Златен треска" в multivarka пържени в тесто

• лири на замразена риба треска;

• 100 мл рафинирани (замразен) масло;

• глоба сол и любимите подправки;

• 200 гр. всеки брашно;

• ниско съдържание на мазнини краве мляко.

1. труп или пържоли добре размразени треска във въздуха, нарязани на всички ребра и леко oskoblite на люспи. Отрежете опашката и главата и изкормени вътрешната страна на корема. Основно изплакване на трупа с вода, леко потупване сух и се нарязва на парчета с всякакви размери. Всяка част от нарязани през билото на две части.

2. Поставете рибата в голяма купа, арх пипер, малко prisolit и се оставя да престои в продължение на половин час.

3. В отделна купа брашното два пъти Перес, въведете го в бита жълтъците със сол и се изсипва в млякото. Добър ритъм всички размахване, докато гладка, а след това се разбърква в бита бялото отделно.

4. Obsushennye парчета руло треска от всички страни в брашно. Потопете в тесто и варени незабавно се потапят нажежен до червено в маслото "печене".

5. След дъното добре запечени става златист цвят, включете и по същия начин се запържва другата страна.

Треска в multivarka - готварски трикове и съвети

• Цели или части от размразени треска непременно oskablivayte нож и изплакнете или малки люспи остават на рибата.

• Храни размразени във водата ще пресъхне треска. Рибните парчета след размразяването в микровълнова фурна може да се разпадат по време на готвене.

• Като цяло труповете със сигурност ще намали всички перки, те не трябва да попада в състава на крайния ястие.

• Ако рецепта е необходимо филе от треска, е възможно да се подготвите. За тази цел, третираните и obsushennuyu труп разрез с остър нож от опашката. След което се подава към билото на острието и нарязани на плътта, рисуване нож над гръбначния прешлен. След това се обръща и трупа се нарязва по същия начин пулпа от друга страна. Отрежете филета внимателно инспектира за наличието на кости. избрани Малки Костни форцепс.

• пържоли като можете да приготвите в рязане на риба. За тази цел приготвената трупа на треска се нарязват напречно, парчета с желана дебелина.

• Ако парчетата от треска, която се изисква паниран с брашно и се потопите в тесто - винаги е добър път ги подсушете преди. Панировка и тесто покрие рибата равномерно. Брашното няма да се отклонявам трохи и тесто не stechot.