Торта с пиле и гъби
Предлагам да опитате Yum-Yum торта с пиле и гъби. Вкусът е много подобен на пицата, така че дори и децата наистина харесвам). Самата комбинация от пилешко и гъби винаги са вкусни, а ако добавите доматите и сиренето и превърната в торта, можете да получите един прекрасен ястие, което може да се готви само за вечеря, а в празничната трапеза)).
Съставки за пай с пиле и гъби
- Кефир - 200 гр
- Дрожди сух - 1 чаена лъжичка.
- Яйца - 2 части (+ 1 жълтък смазочни торта)
- Захар - 2 супени лъжици. л
- Масло - 100 грам
- Сол - 1 чаена лъжичка
- Брашно - 2 чаши (около Замесете докато тестото)
- Пиле - 300 гр (4 бедрото)
- Гъби (гъби) - 200 г
- Лукът - 2 бр
- Домати - 1 част
- Сирене - 100 грам
- Сол и черен пипер - на вкус
Кефирът е малко podogreem това беше хладка. Добавете маята и разбъркайте добре.
След това се разделят яйца добавяне на сол, захар и разбъркайте добре (миксер или блендер).
Разтопете маслото в микровълновата и се изсипва в тестото. Разбърква се отново, докато гладка.
На следващо място, постепенно се добавя брашното се пресява. Замесете тесто с вече лъжица.
Когато стане доста дебела, а след това се разпространява по масата поръсена с брашно и да продължи да се месят ръцете си вече.
В резултат на това тестото е мека, еластична и не се придържаме към ръцете. Сложете го в чанта, нека възлезе малко. В същото време, ние ще подготвим плънката.
Ще намали пилето на малки парченца. Взех пилешки бутчета - 4 броя, измийте и ги почисти от кожата и отделени от костите, отрежете. Можете да вземете и пиле, но ми се струва, в пай, тя ще бъде по-скоро суха.
В тиган се налива малко растително масло и се затопли. Сложете пилето и се запържва, докато сок се е изпарила.
След това добавете нарязаните гъби. Ако имате пресни гъби, а след това те трябва предварително да се вари в продължение на 10-15 минути, след това се нарязват на парчета. Бях буркан консервирани гъби, нарязани, така че аз просто положи обединената сок и гъби на тиган.
2 минути добавете нарязания на ситно лук, сол, черен пипер и се запържва за няколко минути, докато варени лук.
По това време, вече е възможно да се включи фурна, така че да се затопля.
Замесете тесто малко, нарязани една малка част от тест лента, която след това ще украсяват тортата свърши. Разточете тестото с дебелина почивка на около 5 мм.
Смазочно масло, тиган или тава. Сложете тестото.
За тестото се разпространи пиле с гъби.
На всичко отгоре на плънката разпространение нарязани на тънки филийки домати.
Сирене разтриване на груби ренде и се поръсва върху тортата.
След това, ние ставам малко парче тесто, които ни позволиха да украсяват и го нарежете на тънки ивици.
Украсете тортата на върха на ивици и смазваща лента и краищата на баницата с яйчен жълтък. Поставяме в предварително загрята фурна на 180 ° С и се пече 30 минути до златисто кафяво.
Delicious пай с пиле и гъби готов! Нарежете на парчета а ла карт и се сервира на масата)) Бон апети!
