Рецепта сладолед у дома си, как да се направи сладолед е популярен върху здравето

Харесва ли сладолед? Вероятно, тези, които реагират негативно да се намери. За мнозина това е деликатес, свързани със спомени от детството. Магазините са пълни с сладолед, но аз искам да се чувствам отново същия вкус на сладолед, и така може да се похвали качеството десерт направен в домашни условия. Днес ще научите кремове рецепта ледени у дома. Как да си направим домашно сладолед, ще обсъди "популярно за здравето."

Домашна сладолед рецепта, както и в съветско време

За подготовката на "че" сладолед, ще се наложи 4 жълтъка, чаша сметана, 10% мазнини, дори и по-дебели две чаши сметана (35%), и се готви чаша пудра захар и малко ванилия (около два милиона грама).

Първо, трябва много внимателно се смила на прах с жълтъците. Това трябва да бъде направено най-малко 5 минути, като използвате мощен миксер. Тегло, трябва да се превърнат в бяла пяна. Към тази смес капене въведе крем (тези, които имат по-ниско съдържание на мазнини). Маса размахване постоянно, с първите няколко минути на ниска скорост, а след това - на висока мощност. В тази маса за въвеждане на ванилия.

Изсипете сместа сладко в тенджерата, но изберете този, който има най-мазнини дъното. Включете малък пожар. Разбъркайте съдържанието не се движат далеч от чинията, така че масата не се вари, в противен случай валцувани жълтъци. Важно е да се само най-топло масло крем, който да позволи да се сгъсти. Извадете го от котлона, вземете една лъжица и една капка от крема върху неточен удар пръста. Ако каналът клони бавно, а след това сте постигнали желания резултат. Сега масло крем да се охлади първо на масата, след това той трябва да се преработят във фризера за 30 минути. Сега vzobom повече сметана в гъста пяна и се присъединете към крема с пищна маса. Отново победи мелбата и изпрати във фризера. В рамките на три часа от камшик крем 3 пъти.

В деликатес е готова. Дайте му как да се замрази и да започне дегустация. Както ароматизанти могат да бъдат всички Бери сладко, шоколад, парченца плодове или ядки.

Как да се готви шоколадов сладолед с шам фъстък и ванилия?

Тази рецепта е допълнена с различни вкусове. Ако искате разнообразие, не забравяйте да се готви този десерт у дома. Какви продукти са необходими домакиня? Това ще отнеме 150 мл прясно мляко, около 100 грама какао, за стъклото на тежки сметана, която е в състояние да намери само (поне 35%), чаша пудра захар, 3 жълтъка, 100 г шам фъстък и ванилия шушулка.

Свържете какао с мляко, изсипва се в тенджера и се върнете към плаката. Премахване на семената ванилия от шушулката и ги сложете в млякото. това доведе до възпаление и се оставя настрана от огъня. Докато шоколадово мляко се охлади, ние zaymomsya други неща. Смелете ядки по всеки удобен начин. Жълтъците трябва да бъдат старателно разбийте, комбинирайте с пудра захар. Необходимо е да ги превърне в бяла пенлива. Ако по това време млякото на шоколад се охлади, след това разбийте сметаната и постепенно се добавя в тестото, образувана с млечен шоколад. В този случай, отново, имате нужда от миксер, включете максимална мощност и работи като 5 минути.

Сега трябва да се свърже яйчената смес, захар със сметана и ядки тегло (някои трябва да се остави за крайния украса на сладолед). След като се получи хомогенна и много гъста маса, извадете го във фризера за един час. След това извадете и отново се опита да привличам крема, и толкова по-добре, а не само веднъж, но най-малко 2-3. Десертът е готов, но той все още трябва да се пребори, да напусне този сладолед във фризера за няколко часа. Сервирайте, гарнирано с шам фъстък.

Как да си направим сладолед в сладоледа с наличието на къщата

Рецепти мелбата

Ако имате на разположение фризер, а след това направи любимия десерт още по-лесно, най-важното - да се знае какво съставки и колко да легна на устройството. Нека се опитаме?

Любовта сладолед с вкус на кондензирано мляко? След това вземете 300 грама кондензирано мляко и половин литър от най-тежката сметана. С помощта на пасатор, размахване заедно двата продукта, докато гладка и се върнете към фризер. Всичко останало ще направи за вас уреда, просто го включете и се процедира съгласно приложените инструкции.

За да се подготви плодове сладолед в машина за сладолед, ще трябва 300 грама плодове - ягоди и малини, чаша много тежки сметана и 5 супени лъжици пудра захар. За да направите у дома плодов сладолед, плодове се превръщат в пюре с блендер, свържете с много сметана и захар, месене си миксер. След това изсипете сместа в хладилник и да действа в съответствие с инструкциите на инструмента.

Сега, че знаете как да се направи сладолед у дома. Сладолед рецепта можете да изберете някоя, но най-важното - да се използват само висококачествени съставки за десерт - прясно мляко, сметана, масло. Вие ще получите отлично лечение, ако сложите малко усилия и бъдете търпеливи, защото мелбата необходимостта да се разклати няколко пъти. Това ще определи колко въздух го. Е, ако имате фризер, на процеса на готвене и не се осъществи почти без ваше участие.