Тази рецепта пилешки бутчета, може би един от най-простите и вкусни. Крехко месо в комбинация с домати и лук Ялта - това е много апетитен и ароматно, и бързо! Друга атракция на това меню е, че вие може да варира подправките по ваше желание: изберете класики (пипер, сол) или екзотичен, пикантен, бележки и т.н.
Продукти за 2 порции:
- пилешки бутчета - 4 бр;.
- домати (за предпочитане "слива") - 8-10 бр.
- черен пипер, сол и други подправки - на вкус;
- Слънчогледово масло - 15 мл;
- Ялта (Крим) лук - 1 бр.
Магазини пилешки бутчета трябва да бъдат добре почистени, т.е. премахване на перата, тъй като те често остават върху кожата, премахване на грубите участъци с нож. След това измийте с пиле кладенеца, а след това се оставя за 20-30 минути в студена вода.
След това можете да добавите сол и черен пипер на пищяла. Подправки и сол, се опитват, сякаш за да търка до месото по-добре напоена. Ако добавим към месото на земята червен пипер и мед, а след това се пригответе пиле с ярка кора.
Загрейте тиган на среден огън, изсипете слънчогледово масло, пропуснете краката пиле в него, се запържва на среден огън, превръщайки постоянно, на около 5-7 минути.
Докато месото се пържи, се подготвят доматите и лука. Shred лука половин пръстени, разбира се, тя трябва да бъде предварително почистени. Домати нарязани на малки клинове или резени (ако сте взели малко).
Първоначално печено месо, добавете лук, и веднага след като тя става малко по-прозрачен, добавете доматите. Врят ястие е доведен до готовност, може да бъде под капака. Това ще отнеме около 5 минути.
Служи като отделен закуска или с гарнитура (например елда, ориз, спагети, и т.н.). По желание можете да добавите към доматите и патладжаните и други любими зеленчуци, а след това да получите пълна обилно ядене, което не се нуждае от допълнителна гарнитура.
Да ви е сладко!
Текст и снимки - Виктория Panasiuk
