Рецепта на палачинки с бакпулвера към млякото, която се добавя към тестото, сода за хляб, брашно, снимки и видео

Палачинка рецепта с бакпулвер - е един много удобен начин за излизане от ситуацията, когато искате пухкави палачинки пореста тест бакпулвер или бакпулвер - специална смес за печене на бисквити, кексове, различни сладкиши, киш и други не-тесто с мая. За повечето домакини тази смес изглежда ужасно химия, въпреки че в действителност се състои от напълно запознат съставки - сода, брашно или нишесте и лимонена киселина. Понякога част от и може да включва различни соли. Прахът е чудесен помощник в кухнята. Например, ако няма желание да се занимава с отвара и искате домашно приготвени палачинки, една проста рецепта за палачинки с бакпулвера, за да помогне.

Палачинки с бакпулвер мляко

• 2 яйца;
• 2 чаши мляко;
• чаша брашно;
• 5 супени лъжици Слънчогледово масло;
• 2-2.5 грама от дезинтегрант;
• захар, сол.

Тези палачинки бързо и лесно да се подготвят

1. Брашното се пресява.
2. Яйцата със захарта.
3. В брашното се добавят бакпулвера и солта.
4. За яйцата, добавете млякото, размахване.
5. Към тази смес бавно се добавя брашно, като се разбърква непрекъснато.
6. Тестото е готово, но това е по-добре да го оставите да престои известно време - 10 минути.
7. Skillet топлина, грес и пекат палачинки върху нея и от двете страни.

Ако палачинки се консумират с сладък пълнеж, че е възможно да добавите към тестото малко ванилия, канела или какао - за аромат и вкус.

Тази рецепта палачинки в млякото е един от най-често срещаните, но можете да се готви на всичко - на кисело мляко, сметана, вода или кисело мляко.

Палачинки с бакпулвер на кисело мляко

• яйце;
• 2 чаши кисело мляко;
• половин чаша брашно;
• 5 на чл. л. Слънчогледово масло;
• 2-2.5 грама от дезинтегрант;
• същото количество сода;
• захар и сол.

Оказва се, много вкусни палачинки

1. Пресейте брашното с бакпулвера и сода за хляб.
2. Яйцата се смила със сол и захар.
3. Добави кисело мляко (не студена), камшик.
4. Постепенно добавете брашното и се изсипва олиото, като продължавате да размахване тестото.
5. Печете палачинките от двете страни на предварително загрята тиган.

Размер на брашно, може да варира леко в зависимост от съдържанието на кефир мазнини. Ако тестото стане твърде течност, добавете лъжица.

Палачинки Ryazhenka

• яйце;
• чаша кисело мляко;
• 5-6 супени лъжици брашно;
• 5,4 гр от дезинтегрант;
• 3 супени лъжици Слънчогледово масло;
• сол и захар.

Палачинки здрав, но деликатна структура

1. Яйце бъркалка с ферментирал печени, сол и захар.
2. Пресейте брашното с бакпулвера.
3. Внимателно го излее в яйцето с ферментирал печени.
4. Добавете масло и разбъркайте.
5. Пече се в тиган.

Икономически палачинки с бакпулвер

Тези палачинки са добри, защото те не добавяйте никакви яйца или мляко. Те са готови с брашно и суроватка - са основните компоненти.

• 0,5 литра серум;
• 350 грам брашно;
• 5,4 гр от дезинтегрант;
• 2 супени лъжици Слънчогледово масло;
• сол и захар.

Тези палачинки са добри, защото те не се добавят никакви яйца не, не мляко

1. Серумът се излива в тенджера и топлина (около 40 градуса).
2. Брашното се пресява там.
3. Добавете сол, масло, бакпулвер и захар. Разбъркайте.
4. Покрийте тенджерата с капак и оставете да се влеят в продължение на един час и половина.
5. За пореден път, разбърква се и се пече в предварително загрята тиган.

Палачинки с заквасена сметана с бакпулвер

• чаша заквасена сметана;
• чаша брашно;
• 2 яйца;
• 100-150 мл вода;
• 2-2.5 грама от дезинтегрант;
• сол, захар;
• 5-6 супени лъжици слънчогледово масло.

Тези палачинки се топят в устата си

1. Cream микс с яйца, сол и захар.
2. Към тази смес се пресява брашно с бакпулвер и старателно се разбърква.
3. Излива тесто в масло и вода, разбърква се на единна последователност.
4. Пече се в гореща тиган от всяка страна.

Точното количество на водата зависи от мазнини крем съдържание, брашно и други фактори за качество. Готовата тестото трябва да е консистенцията на кисело мляко.

Палачинки с вода за разкъсване на връзката

• 2 яйца;
• половин литър гореща вода;
• един и половина чаши брашно;
• 2-2.5 грама от дезинтегрант;
• сол, захар;
• 3-4 супени лъжици слънчогледово масло.

Тези палачинки са получени икономически

1. Пресейте в купа брашно с бакпулвера.
2. Добавете сол и половината от вода, захар и се разбърква.
3. Добавете предварително разбитите яйца и масло, разбърква се отново.
4. Излейте останалата вода и отведе.
5. Пече се в предварително загрята тиган от всяка страна.

Начало бакпулвер

Както вече бе споменато, бакпулвер - специално прах, предназначен за създаване на меко, поресто печене. Повечето от тях имат много ясна структура. Те включват съставки, които могат да бъдат намерени в почти всяка кухня - брашно, нишесте, лимонена киселина, сода. Затова тези, които преминават през дължи на "химия" в състава на завършено бакпулвер, може да готви своя собствена.

• сода - 5 части;
• лимонена киселина - 3 части;
• брашно - 12 части;
• парче от рафинирана захар (ако е необходимо).

Подготовка домашно бакпулвер бързо

1. Подгответе чист, сух буркан.
2. Поставете го сода, лимонена киселина и брашно.
3. Затворете буркана и се разклаща енергично няколко минути, така че всички съставки се смесват добре.
4. Ако сместа не се консумира по едно време, и ще бъдат съхранявани, тогава е възможно да добавите парче от рафинирана захар. Той ще попречи на втвърдяването.

ценни съвети

• Палачинки се получават във въздуха, е необходимо да се използват яйца и течен компонент при стайна температура.
• Печене прах трябва да се смесва с брашното, и след това течните съставки. В противен случай, химическа реакция може да се случи преди време и тестото не се въздух.
• След изпичането всяка палачинка може да се смазват с парче от свинска мас или масло - те ще бъдат сочни.
• В тиган се загрява първо да висока температура, а след това Бейтс средно.
• Ако палачинки с бакпулвер получени дебели, тестото трябва да бъде леко разредена течност - мляко, вода, разрежда кисело мляко.

Палачинки с бакпулвер - е най-удобен начин от ситуация, в която би било желателно порести пухкави палачинки, но няма време или желание да направи oparnoe тесто. Ако използвате бакпулвер, че няма нужда да се занимавам с отвара и оставете тестото да се обърнат за дълго време. Тесто с бакпулвер за печене готов почти веднага след смесването. В допълнение, палачинките с бакпулвера не е необходимо да се добавят захар, за разлика от мая.