Рецепта на черния дроб

Рецепта Пилешки черен дроб в тесто

  • 0,5 кг пилешки черен дроб
  • яйце
  • лук
  • 1 час. L. червен пипер
  • Член 0.5. царевица или фъстъчено масло
  • 1 супена лъжица. пилешки бульон
  • 2 супени лъжици. л. мляко
  • 4 супени лъжици. л. брашно
  • сол
  1. Черен дроб се измива, извадете филма и ивици. Нарежете големи парчета в рамките на 2-3 парчета.
  2. Черен дроб, сол и черен пипер и се оставя за 20-30 минути в хладилника.
  3. Egg размахване.
  4. Панирани черен дроб в брашно, след това се потапя в яйце и се търкаля в брашно. Повторете 2-3 пъти.
  5. Фрай черен дроб във вряща масло, докато солидна крехка кора. Сложете черния дроб върху хартиена кърпа и се оставя да се отцеди излишната мазнина.
  6. Лук нарязани на ивици.
  7. олио за пържене на черен дроб от лежеше лук и се запържва до златисто.
  8. От мляко, брашно, сол и щипка бульон в суспензията.
  9. Излива се получената смес в лук, пипер и сол на вкус.
  10. Свеждат до лек дебелина. Споделете чернодробни филийки.
  11. Simmer над средните топлина без капак с дебелина състояние. Поднася се с гарнитура.

Рецепта на чернодробни пържоли лук

  • 1 кг говежди черен дроб
  • 2 яйца
  • 2 супени лъжици. брашно
  • 3 бр. лук
  • растително масло или зехтин
  • сол
  • пипер
  • зеленина
  • сметана
  1. Чернодробна измиване, сухи кърпички, премахване на филма и нарязани на големи парчета, както котлети.
  2. Реже се търкалят в брашно, след това в разбитото яйце.
  3. Fry котлети за 2 минути от всяка страна в растително масло.
  4. Narezat пръстени лук половина и се запържва до златисто кафяво отделно.
  5. В тенджера или дълбок тиган слагам половината от лука. а след това на черния дроб и отгоре, за да се скрие втората част на носа.
  6. Сипете няколко супени лъжици вода и затворете капака.
  7. Реже къкри в продължение на 7-10 минути на слаб огън. Сервира се с гарнитура от заквасена сметана и пресни билки.

Рецепта тестени картофено черния дроб

  • 200 гр. страхливец
  • 3-4 парчета. големи картофа
  • яйце
  • 2 супени лъжици. л. масло
  • галета
  • сол

Рецепта Пържен черен дроб Строганов

  • 0,5 кг говеждо чернодробни
  • 3 супени лъжици. л. растително масло
  • 1 супена лъжица. л. брашно
  • 2 бр. лук
  • 2 супени лъжици. сметана
  • 1 супена лъжица. л. доматено пюре
  • пипер
  • сол
  1. Чернодробната Измийте, обелете от филмите и нарязани на кубчета.
  2. След чернодробна сол, черен пипер и пържени в растително масло за 5-7 минути.
  3. Отделно от това, суха тиган се запържва брашно до леко кафяв цвят и се изсипва в купа с черния дроб.
  4. Лук и нарязани на кубчета obazharit върху останалите масло от черен дроб след печене.
  5. Комбинирайте доматено пюре и заквасена сметана и се изсипва в черния дроб. Добави към черния дроб пържен лук.
  6. Simmer Строганов при леко кипене в продължение на 2-3 минути. Сол и черен пипер на вкус. Поднася се с гарнитура.

Cookie рецепти с картофи в гърне

  • 0,5 кг пилешки черен дроб
  • 0,5 кг картофи
  • 150 ° С. сирене
  • лук
  • Член 1.5. сметана
  • растително масло
  • сол
  • пипер
  1. Чернодробната Измийте, премахване на филма и се нарязва на парчета.
  2. Лукът ситно котлет.
  3. Настържете сирене и моркови.
  4. Обелете картофите и нарязани на кубчета или филийки. Сложете картофите в тенджера с растително масло и се запържва в продължение на силен огън, докато омекне, че е имало златисто кафяво.
  5. Fry лук растително масло до прозрачен.
  6. Добави към моркови лук и разбъркайте запържете до варени моркови.
  7. За да поставите пържен черен дроб, оставете да къкри за 3-4 минути.
    Изсипете крема в тенджерата, сезон със сол и черен пипер. Оставете да къкри за още 5-7 минути.
  8. слоеве саксии да изложи на черния дроб, картофи и се изсипва останки сос. Ако искате, можете да направите няколко слоя на черния дроб и картофи.
  9. Поръсва се с настърган кашкавал topsheet саксии и поставете във фурната.
  10. За получаване на черния дроб в саксии на 30-40 минути при 180 градуса.

Гответе с удоволствие и да са здрави!

Винаги твой Алона Teroshina.