Рагу от домати и чушки - рецепта със снимка на
Вкусни и лесни за приготвяне яхния от домати и чушки в дома ще бъде истинско предимство за любителите на зеленчукови ястия. Задушете също може да бъде отлична гарнитура към месо или риба.
СЪСТАВКИ
- Onion 1 Всяка
- 1-3 скилидки чесън
- Домати 4 броя
- Сладък пипер 2 Стъки
- Морковите 1 Всяка
- Доматено пюре 1 чаена лъжичка
- Щипка сол 1
- 1 щипка червен пипер
- 1 щипка черен пипер
- 1 щипка магданоз
- Растително масло 2 см. лъжици
Готвене Описание:
Това е доста проста рецепта яхния от домати и чушки, която е идеална за заети домакини. 1. Първата стъпка е да се подготвят зеленчуците. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета, чесън преминали през пресата. 2. Пречистена моркови решетка. 3. В тиган се загрява малко растително масло и да го изпрати на лук и чесън. Сотирайте няколко минути, след това добавете морковите. 4. В същото време, измийте и почистете семената от чушките. Нарежете неговите средни кубчета или ивици. 5. Домати могат евентуално да бъдат обелени и нарязани както и чушки. 6. В тиган добавите към сотирани зеленчуци. Сол и черен пипер на вкус всичко, добавя се малко червен пипер. Също рагу от домати и чушки в дома може да бъде допълнена не само с други зеленчуци, но също така и пиле, например. 7. Поставете тиган пипер и се изсипва вода, така че да обхванат зеленчуци. 8. Оставете да къкри на средна температура за около 15 минути, след което добавете доматите. Дайте им малко ври ястие и може да бъде отстранен от жегата. Топ добавите малко ситно нарязан магданоз и сервирайте ястието на масата. Сега, че знаете как да се направи яхния от домати и чушки стават много вкусни. Бон апети!