Пушена свински уши - рецептата е всичко за свински уши

А преди няколко години, пушени свински уши са деликатес за българските ценител пенливи напитки на. Днес той е един от най-популярните Закуски за бира! Тя може да доведе до масата като отделно ястие, или се добавя като съставка в салати и супи. Тук ще научи, че трябва да се пуши свински уши, да не говорим за това как да ги яде - да вземе решение за себе си!

свински уши - 2 бр.
средно голяма глава лук - 1 бр.
Чесън - 4zubchika;
копър - 4 на стволови чадъри;
Соев сос - 100 мл.
лавров;
черен пипер;
Pepper грах;
сол - на вкус;
вода
Необходимост от пушенето:
опушвална и скара;
клонове на ябълковите дървета или кората на дърво елша

Първо трябва добра чисти и мие свински уши. Ние ги сложете в тенджера с вода и варете на умерен огън. Когато заври водата, добавете цялата лук, чесън, няколко дафинови листа, черен пипер и 3-4 грах, соев сос и копър. Оставете тенджерата на огъня за около един час. Предварително сол на вкус. След като ушите са варени, да ги премахнете от топлина и оставете тенджерата на 1,5-2 часа, за да се влеят.

След като запали огън в скара на дървени въглища, поставете клоновете на фолио и ябълка (като опция, кората на елша) в долната част на пушача. Grill грес с растително масло и пуснати на свински й уши. Подуване на корема в продължение на 30 минути.

Можете да прочетете и на готовата продукция на свински уши с различни вкусове на ushki.net на сайта