Punch, греяно вино и грог

Punch - признава затопляне напитка с приятен вкус. Той обикновено се сервира в различни фестивали през студения сезон: по време на срещата и карнавал на Нова година за маскаради и топки.
пие Hazvanie случва, очевидно, от индианската дума "удар" (пет). Преди това бе решено да се подготви един удар от пет компонента: вино, ром, захар, вода или чай и подправки - канела, карамфил или. Силна пикантен вкус и аромат ароматно напитка трябва първо на всички тези ароматни вещества.
В повечето случаи удря топла напитка, макар и техните вкусови качества не се влошат и след охлаждане. Hekotorye на тези напитки са известни като шведите, които пият само за охлаждане. Удари не възбуждат апетита, така че те обикновено не се сервира закуска. По време на карнавала могат да бъдат доставени удари с палачинки и палачинки.

Подгответе удар не е много трудно, но това е необходимо да се спазват определени правила. На първо място, не трябва да се излива гореща вода директно върху ром или ракия, тъй като в този случай се е изпарил летливи и ароматни вещества. Първо захар разтваря в горещ, но не вряща вода, и след това се добавя ром или ракия. Варено удар се загрява до 60-70 градуса.

Сортове са удар греяно вино и грог.

Греяно вино винаги се приготвя с вино, най-вече в червено. Грог, приготвена с ром, бренди или водка и винаги горещо.

За грог, отношението на една част на алкохолна напитка до четири чаши вода.
Името на тази напитка даде британски войници. В моряците ХVIII век на Кралския военноморски флот на Великобритания, докато отборът стана адмирал Едуард Върнън, дневна доза от ром, издаден. Чрез адмирал отдавна се заби прякора "Стария грог" заради навика си да ходи на палубата при всякакви климатични условия в водоустойчив нос, наречен "рипсено". Присъединявайки се към командването на флота, за да се спаси адмирал нареди вместо чисто ромски проблем ром разрежда с вода. В отговор, моряците, възложени на новото име на напитка "грог" - от прякора те не са много популярни адмирал. Аз трябва да кажа, че произходът на напитката, има и друга версия, която е напълно различен от по-горе.

Удари, греяно вино и грог удобен DM подготвят за няколко порции (за тяхното получаване е свързано с затопляне). Загрейте трябва да бъде в порцеланова чиния или емайл пот.

В скандинавските страни, е имало обичай, в който грог или греяно вино се подготвя за гости, определяне на съотношението на компонентите на сместа да ви хареса. Той се подава върху тава метална чаша с гореща вода, необходимият брой на алкохолни напитки, захар, лимон желания кръг и чаша с една чаена лъжичка.

Горещи удари, грог и греяно обикновено подават към порцеланови, керамични или стъклени плочи. Топли напитки трябва да се поставят на стойка или чиния.
Чаени лъжички, а при поискване на госта, сламата се захранва и да е от тези напитки. За да удари винаги сервира студено слама.

Безалкохолни удари - това е горещи или студени напитки чай базирани, а понякога и мляко. Техният състав може да включва различни сиропи, сокове, мляко, подправки, яйца и др. Приготвя тях, обикновено в чаша уиски (високо), в която се подава към масата. Ако съставът на удар включва подправки, преди на масата, той настоява, 5-10 минути.