Пържени пайове с гъби

Air пържени банички с гъби в тенджера или печен в пещ в собствената си вкусно. По всяко време можете да се поглезите семейството си вкусни домашно приготвени сладкиши във формата на пай с гъби. Mushroom пълнеж за пайове може да бъде както е купил в супермаркет или стриди гъби, и лично събира диворастящи гъби.

Такива различни пайове може не само за пълнене, но състава на тестото. Тесто за пай с гъби може да бъде мая, картофи, бутер или приготвени на кисело мляко, суроватка, сметана. Тесто с мая се еднакво добре пригоден за готвене като пържени банички с гъби и за пайове във фурната. Бутер тесто, както и мая, най-често се използва за пайове във фурната и тестото на кисело мляко е по-подходяща за приготвяне на пържени пайове с гъби.

Днес искам да ви покажа как да приготвят вкусни пържени пайове с гъби крачки от тесто с мая за кисело мляко.

Продукти за тестото:

Продукти за пълнене:

• Лукът - 1 бр.
• Гъби - 400 гр.
• Дафинов лист - при поискване,
• Растително масло,
• Сол и смлян черен пипер - на вкус

Пържени пайове с гъби - рецепта

В дълбока купа, която ще бъде удобно да се смесват тестото, изсипете кисело мляко.

От тестото ще имаме мая, то е до преди добавянето на маята, кисело мляко трябва да бъде оставена да се затопли до стайна температура. За да спестите време и да не се наложи да чака дълго, кисело мляко от хладилника, се налива в чаша и я поставете в микровълновата за 1-2 минути. Рушат в купа на кисело мляко мая.

Сипете точното количество захар и сол.

Изсипете тесто рафинирано слънчогледово масло.

Смесете Смесете всички съставки на тестото, докато гладка.

Остава да добавим пшенично брашно тесто. Брашното се пресява и се добавят по-рано малките части на тестото.

Ръцете месят тестото. Оставете го за един час, за да дойде колкото би трябвало.

Докато тестото е подходящо, получаване на пълнеж за пайове. За плънката ще използва гъби - красиви гъби, за да готвя много бързи гъбени ястия. Обелете и фино котлет лука.

Champignon изплакване със студена вода. Knife ги нарежете на малки парченца.

Опитайте се гъбите и се нарязва на не твърде малка, като се има предвид факта, че по време на готвене те се намали значително по обем. В растително масло пържене лук.

Сложете гъбите. Подправете със сол и черен пипер тях. Ако желаете, можете да ги поставите в повече и дафинов лист.

Гъби и лук запържете в продължение на 10 минути на слаб огън. По време на печене, разбърква гъбите задължително.

Mushroom пълнеж за пайове Трансфер до една чиния и я оставете да се охлади. Разточете на топка тестото с размерите на голяма слива. то Priplyusnite между дланите си. Използвайте пръстите си, за да оформят питки. Сложете една супена лъжица от пържени гъби.

Ръбовете на питки и пъти заедно плътно щипка. Можете да отидете по един или друг начин. Дайте си Пати с овална форма.

Загрейте тиган с олио. За да се получи zazharistye розова и сладкиши, в тиган трябва да бъде по-малко от 2 см. Растително масло. Сложете топъл хляб пан до всеки шафер.

Запържете ги за 2-3 минути от всяка страна.

Пържени пайове с гъби в тенджера служат веднага след като те са се охлажда леко. Съгласно този принцип, можете да се готви и пържени пайове с друг вид гъбички, и то не само в тигана, но и дълбоко пържени (в тенджера или в фритюрник). Насладете се на апетита. Аз ще се радвам, ако тази рецепта пържени банички в тигана ви харесва и полезна. Аз препоръчвам да се готви добре и сладкиши с яйца и зелен лук във фурната.

Пържени пайове с гъби. снимка