Пържени гъби рецепта, gotovlyuya
В тази рецепта, ще се научите как да готвя пържени гъби с заквасена сметана. Просто така се случи (поне в моето семейство), че гъбите солени, кисели, но не пържени. На въпроса "защо" отговор не получих. И тогава един ден просто реших да ги изпържи и проверете какво ще стане. Резултатът надмина всички мои очаквания, те са изключително вкусни, сърдечен и хрупкава. Сега това е най-любимите ми пържени гъби. Сега дори и пържени кнедли с мляко гъби често го правят. И вие, ако никога не са печени гъби, бъдете сигурни, за да се опита им се запържва.
съставки
Пържени гъби рецепта
Първото нещо, което трябва да се справи гъби от МГП измиване и почистване. Знам, че някои домакини все още гъби напоени в продължение на няколко часа, но аз не го правят.
Сега те трябва да ври, които влязоха всички горчивината. За тази цел разочаровам във вряща подсолена вода и се вари в продължение на 15 минути. Прехвърля се в решето и се оставя да се отцеди излишната вода.
Ситно котлет лук и се запържва в олио. Докато пържени лук, нарежете гъбите и изпрати на Lucko. Подправете със сол на вкус.
Соте на среден огън, докато гъбите не са препечени. Аз се пече за около 20 минути в края добавете сметаната, разбъркайте и свалете от огъня.
Това е всичко. Приятен апетит.