Пържени банички с картофи и месо

Когато аз готвя пържени пайове, а след това мислено транспортирани до момент, когато тя все още е ученичка, живеещи с родителите си. Всяка събота сме подготвили сладкиши. Татко обичаше кифли, пайове, кнедли и други подобни предмети, които майка ми ни ограбиха редовно.

Преди очите на картината като рано сутринта на баща уикенд се появява на вратата с една торба с брашно и го слага на масата, без повече шум. Докато той работи върху курсова работа на студентите, майка и се запържва моите банички.

Пригответе ги заедно наистина лесно: докато един скулптира, други печено банички в тиган. Така че вчера, когато майка ми дойде да ме посети, аз я поканих да изпържи пайове "четири ръце".

Получаване време: 1 час 25 минути.

За да готвя пържени питки с картофи и месо, ние трябва:

1) 700 мл кисело мляко
2) 1 яйце
3) 0.7 чаена лъжичка сода
4) сол, захар, кориандър
5) пшенично брашно
6) един кг картофена
7) 300 г свинско
8) растително масло

Картофите се почистват, нарязват на филийки и ги поставете в тенджера с вода, стои на огъня.

Свински котлет на малки парченца, сол и пипер и се пържи в малко количество растително масло в тиган.

От крайния картофено за бързо приготвяне.

Смесете го с свинско месо и добавете сол на вкус.

В купа или друг съд за смесване на тестото се изсипва кисело мляко.

За да се излее една чаена лъжичка сода за хляб непълна, сложи захар и сол.

Обичам, когато тестото за баници със солен пълнеж леко подсладен, така че добавете супена лъжица захар кутия.

Смесете кисело мляко и го оставете в продължение на пет минути.

След това добавете сурово яйце, една супена лъжица растително масло, и разклати сместа с помощта на венче.

Постепенно domeshivaem брашно.

Тестото не работи твърде гъста и твърда, брашно не трябва да поставя повече от един път на партидата се спира посяга към пръстите на краката.

Тогава извайвам торти с много гарнитурата.

Ние ги запържваме в олио от двете страни.