Пържена пуйка черен дроб с лук - готви стъпка по стъпка със снимки

Пържена пуйка черен дроб с лук - много вкусно ястие. Благодарение на черния дроб, панирано в галета, се оказва, хрупкави отвън и отвътре търг, чесън миризма не се намесва, но само обогатява палитрата от ястия. По този начин е възможно да се готви пилешко, телешко или свинско месо черния дроб.

За да се подготви пуйка черния дроб на печено с лук, ще трябва:

пуйка черния дроб - 700 грама;

кисело мляко или кисело мляко) - около 0,5 чаши;

Лук - 3 бр.;

галета - около 2/3 чаша;

Чесън - 5-6 скилидки;

сол, смлян черен пипер - на вкус;

растително масло за пържене.

Турция чернодробна промива, почистват се от филми и канали, леко победи на разстояние, поръсва със сол и пипер.

Пържена пуйка черен дроб с лук - готви стъпка по стъпка със снимки

Добавете черния дроб в купа и се изсипва киселото мляко или кефир) и се оставя за 30 минути.

Навигационен изливат в чиста найлонова торбичка, за да изтръгне от чесън обрат чантата и го разклаща, за да се смесва с чесън трохи.

Лукът се нарязва на половина пръстени.

Турция дробчета, пържени в чесън галета.

В тиган загрейте маслото и запържете пуйка черния дроб от двете страни на 1,5-2 минути. Внимателно - много муха се пръска! Пържен черен дроб отложена.

Отделно от това, запържваме лука до златисто кафяво.

Поставете пържени пуйка черен дроб в тиган с лука може да се налива малко вода или бульон), намалете огъня, покрийте и гасят 10-12 минути, докато варени черния дроб.