Продукти съдържащи пикочна киселина, които не могат да се хранят при повишена пикочна киселина

Дневната диетата на човек се състои от храни, съдържащи пикочна киселина. Избройте ги доста обширна. Пикочната киселина е краен продукт на окисление на пуринови съединения и е показателно за техния метаболизъм. Той помага диагностика на заболявания на метаболизма на пурини (подагра), както и мониторинг на ефективността на извършените лечебни мерки.

Основните източници на пикочна киселина

Окислителни процеси на образуване на пикочна киселина от тествани в клетките на лигавицата на червата и черния дроб пурин. Регламент се провежда с участието на ендокринната система.

В тази връзка, тя се превръща в високо ниво в развитието на патологии, причинени от следните фактори:

1. Амплификация на клетъчни остатъци (особено съдържаща ядра).
2. Нарушаването на процеса на извличане на крайните продукти в урината.
3. Една промяна в регулирането на метаболизма на пурините, ендокринна система.
4. Вродени метаболитни нарушения ензим.
5. Консумирането на храни, богати на нуклеинови киселини.

За да се оцени състоянието на метаболизма на пуринови бази е необходимо да се следи на кръв и урина. Това ще ви помогне да се определят капацитета за прием, на трансформация, както и бъбречна екскреция на крайните продукти от разпадането на пурини.

При повишена пикочна киселина е необходимо спешно да се определи причината, както и набор от мерки, насочени към нормализиране на нивото му.

Списък с много храни пикочна киселина

• месо телета, части от трупове, които предоставят богат бульон или желе;
• говеждо, агнешко, телешко, свинско, агнешко месо;
• продукти (предимно в черния дроб, тимус жлеза на телетата);
• месни продукти (колбаси, пушена наденица, черен дроб пастет, шунка);
• пушени месни продукти;

• месо супа концентрати;
• сусам, мак, слънчоглед, фъстъци;
• домашни птици (пуйки, патици, фазани, гъска, най-много в пилето);
• риба и рибни продукти (херинга и аншоа, сьомга хайвер и пушени змиорки, скумрия, сьомга, сардина и тон в масло, цаца);
• морска риба (пикша и писия, треска, скумрия, сьомга и херинга, калкан и бас, риба тон и сардина);
• морска храна (скариди, миди, омари);
• шрот (елда, ечемик, просо).

При съставянето на диетата трябва да се вземе предвид, че количеството и свойствата на пуринови съединения зависи от готвенето. По този начин, богат бульон значително увеличаване на образуването на пикочната киселина в тялото, и варено месо има по-малък индекс на пурини от скара или пушени.

На етапа на първоначалното развитие на патологията на обмяната на веществата и леко повишение на нивото на крайния продукт на метаболизма на пурини може без медикаменти.

За да се предотврати усложнения, е необходимо да се знае, списъкът на продуктите, чието използване трябва да бъдат ограничени:

• сладководни риби (шаран, щука, пъстърва, сьомга);
• Морски дарове (стриди, раци);
• остри, солени сирена (кондензиран, Камембер, сирене);
• Пачи, гъби, гъби, гъби;
• бисквити, бял хляб;
• зърнени култури (ръж, ориз, грис);
• фасул, брюкселско зеле, броколи, киселец, ревен, репички, домати, аспержи;
• магданоз, зелен лук.

Минималният размер на пикочна киселина, съдържаща се в краставици и чушки, картофи и моркови, цикория и копър, патладжан и тикви, захарно цвекло и карфиол, целина и лук и праз, цвят и Savoy зеле.

Регламент пикочна киселина нива

В началните етапи на развитие на патологии на ниво метаболизма на пурини техните метаболити в организма, може да бъде намалена, балансирана диета. При повишена пикочна киселина, на първо място, трябва внимателно да се проучи хранителни навици и да коригира диетата. ден набор продуктът трябва да съдържа не повече от 900 мг на пурини, и наличието на болести, които не повече от 150 мг.

Пациенти с подагра не трябва да ядат мазни месни продукти, както и билкови чайове, почти всички рибни ястия, пушени, мариновани и пикантни храни. Забранено е да се пие алкохол, квас, млечни напитки, плодови сокове и ягодоплодни, окисляващи тялото. През този период, също трябва да се откаже от използването на подсладители (фруктоза, ксилитол, сорбитол), от които могат да бъдат образувани пикочна киселина.

Тя трябва да се ограничи консумацията на бобови култури, спанак, домати, манатарки, колбаси, бекон, шоколадови. Напитки - какао, кафе. Аспержи и грах трябва да вари. Препоръчителна да ядат малки порции, а не преяждане.

При повишена пикочна киселина храна трябва да съдържа много витамини, предимно витамин С, РР, В6, В2. Повечето плодове и зеленчуци могат да се консумират без страх. Ами да вземе отвара от шипки. Вместо захар, използвайте мед. Спазването nizkopurinovoy диета често е достатъчно, за да се предотврати развитието на хроничен стадий на заболяването.