Прясна, суши се и сушени плодове кумкуат

От няколко цитрусови плодове особено се откроява кумкуат. Трудно е да не се забележи и да преминете покрай невъзможното. Това е светъл, сочен, вкусни и също е много полезно. За разлика от много други членове на това семейство, този продукт се използва заедно с кожата, което има приятен леко тръпчив вкус.

Невероятни мандарин, японски, оранжево, хранителни мъдреци - всички прякори, спечелили вкусно и ароматно кумкуат

Описание чудо плодове

Кумкуат се представя цитрусови плодове, че е малка по размер и форма на орех. Но нетипичен за това семейство се счита не само външния му вид. Уникалността на този продукт се крие във факта, че кожата му е не по-малко ценно от плът, така че яде плодове цяло, без да махате кората.

Вкусът на плътта няколко кисел кумкуат, нещо подобно на мандарина. И нейната мека кожа е доста тънък и сладък с малко тръпчив вкус.

Полезните свойства

Този плод съдържа в своята структура дълга поредица от витамини, минерали и пектин. Това е благодарение на тях кумкуат и проявява своите полезни свойства:

Той укрепва имунната система;
повишава резистентността към заболяване;
облекчава симптомите на настинка;
проявяват антибактериални и противогъбични свойства;
намалява интензивността на възпалителни процеси;
подобрява храносмилателната система;
е превенция на язва заболявания;
предпазва от стрес;
облекчава депресия;
Той повдига тонуса на организма;
помага да се отървете от апатия;
регулира нивата на холестерола.

Пресни плодове работят като отличен превантивен агент за сърдечно-съдови заболявания

В допълнение, пресни кумкуат снимка, която се демонстрира в тази статия, е диетичен продукт, така че често се препоръчва да се включат в диетата на хората, страдащи от затлъстяване.

ошав

Сушени кумкуат също има полезни свойства, като по този начин те се появяват по-интензивно. Като такъв, този плод е доста мощен антибактериален ефект и помага на тялото да устои вирусни инфекции.

Съвет! Сушени кумкуат не само ядат бързо да се възстанови от настинки, но също така изложени дома му. В този случай, тя работи добре кора, която се поставя близо до открит пламък!

Сушени плодове

Кумкуат Сухи проявява същите полезни свойства като чист продукт. Но най-голяма стойност са плодовете, които се обработват в degidratatore дълго време са били под пряка слънчева светлина.

Съвет! Ако кумкуат първо били приготвени в захарен сироп, и то само след vyalilsya под слънцето, че крайният продукт може да се разглежда като вкусен десерт. Всички полезни качества в него няма да бъде!

Невзрачен външен вид на сушените плодове на своите граници с голяма стойност. Тъмните сбръчкани плодове са полезни за:

ретината очни заболявания;
кожни обриви;
постоянното излагане на ултравиолетова радиация.

Сушени кумкуат в състояние да се бори с признаците на преждевременно стареене

Как да се хранят с кумкуат?

На полезните свойства на кумкуат, научихме, че сега е необходимо да се разбере как се яде. Както бе споменато по-горе, се използва този плод се смесва изцяло - с кора. В този случай, е желателно да се нарязва на малки парчета.

Съвет! При закупуване, трябва да знаете, че кожата на някои сортове, като например Хонконг кумкуат, може да бъде много кисела, така че да го използвате за излитане!

Като правило, в суров вид, че се приема само ядат сладки сортове, но и кисел не да бъдат пренебрегнати. От този плод се получава много вкусни десерти. Задръстване, захаросани плодове, конфитюр, мармалад и т.н. Тези сортове може да се запази, да ги добавите към соса, които са напълно подходящ за месни и рибни ястия.

Противопоказания

В повечето случаи, кумкуат носи голяма полза за тялото, и това е само вредно, ако сте свръхчувствителен. Също така, не се препоръчва да се използва тази плодове в неограничени количества - 5-6 плодове, изядени сутрин, тялото ще осигури всички необходими хранителни вещества.

Освен това, сушени продукти противопоказан при бъбречно заболяване и повишена киселинност. По време на бременност и склонността към алергии от яденето на такива плодове също трябва да се изхвърли.

Jam кумкуат

И накрая, ние ви предлагаме да се запознаете с кумкуат на конфитюр рецепта, която е в състояние да заемат едно от първите места на вашия шелф домашни препарати.

За приготвянето на ароматен десерт ще трябва:

кумкуат плодове - 1 кг;
захар - 1 кг;
вода - 1 литър.

Плодове измийте и нарязани на тънки филийки, а избора на камък.
Семената се събират, да ги постави в една торба с марля и заключителни върха на резбата.
Кумкуат филийки сгънати в тенджера и се покрива с вода.
Чанта на семена, за да връзвам нишка върху капака на дръжката, а също и пуснете в тигана.
За да събере съдържанието на кипене, намаляване на разходите на газ, и се готви в продължение на 25 минути.
Проверете плодове от наличността и ако те са твърде трудно, а след това се готви за около 10 минути.
Когато плодът е достатъчно, за да се смекчи чантата на семена трябва да бъдат отстранени и добавете захарта.
Бъдещето сладко вълнение и изчакайте, докато захарта се разтвори напълно.
Сместа се оставя да кипи, покриване и къкри за около един час.
Проверка на готовността на сладко: чиния капка малко количество, и изпраща във фризера за една минута - ако повърхността е набръчкана, десертът е готов.
Пан, свалете от огъня и се оставя за 5 минути. След това сладко излее банки и навивам.

Сервирайте сладко кумкуат за закуска с палачинки и хрупкави пресни филийки

Кумкуат полза не може да се надценява. Той е добър в пресни, сушени и обработена форма. Не забравяйте да изключите този продукт в диетата си, а той със сигурност ще допълни менюто си. Останете здрави!