Приятно вкусна салата с скариди и гъби - стъпка по стъпка рецепта

За да се подготви салата с скариди и гъби трябва ингредиенти като:

• Пресни гъби - 500 гр.
• Atlantic скариди - петстотинграма.
• Яйца - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Кисел - 150 ° С.
• Маслиново масло - 50 грама.
• Лимонов сок - 0,5 ч.л. ..
• Сирене твърдо вещество - 150 грама.
• Оцетът -. 1 чаена лъжичка.
• Сол - на вкус.
• Растително масло - 15 гр.

Скариди - вкусна и здравословна продукт

Салата със скариди, гъби и сирене ще украсяват не само всеки ден, но празничната трапеза. Въпреки факта, че всички съставки на ястия можете да намерите в салатата от хладилник има страхотен вкус. Основната му акцент е скаридите. Смятат, че е лъскав външен вид и уникален вкус.

Знаете ли, че в допълнение към външната красота, скаридите са много полезни за човешкото тяло. Тези представители на водната света съдържат големи количества хранителни вещества, необходими за пълното развитие на човешкото тяло. Те са известни също и като естествен афродизиак, така че тази салата е идеална за романтична вечеря на влюбените.

Скариди са невероятно вкус и да допринесе за ускоряване на метаболитните процеси в организма. Подготовката на тази салата не отнема много време, тя не се нуждае от значителни финансови инвестиции. Маруля е със средна калории и не носи вреда на фигурата.

Въпреки това, той е много питателна, благодарение на неговите компоненти. Дори и една малка част от храната е в състояние да задоволи глада си. Но това е рядко, защото салатата вкусили от това е просто невъзможно да се откъснат.

подготовка

1. Първата стъпка е да се подготви скариди. По принцип, те се продават в опаковки с покритие варено. Те се нуждаят от потопени само във вряща вода за няколко минути. След това почистете корпуса. Опашката може да се остави, тя дава скариди привлекателен външен вид. Ако скаридите са пресни, трябва да се премахне черната ивица, която е в опашката.

Ако не го направите, това не само ще развалят външния вид на скариди, но също така може да повлияе неблагоприятно на вкуса на неговото качество. Пресни морски продукти кипят в топла солена вода в продължение на 10 - 15 минути.

2. Лукът се почистват от обвивката и се нарязва на малки кубчета.

3. Следващата стъпка в препарат е да подготви салата от гъби. Гъби трябва да бъдат накиснати във вода за 10 минути, за да се отървете от нежелан пясък под горния база. След това изплакнете под течаща вода. Нарежете ги и да изпрати до отопляем тиган.

Fry гъбите трябва в растително масло над средните топлина. След като течността се изпарява от ястията, добавете лука и постави повече за 10 минути на слаб огън.

4. Яйцата Сварете 10 минути. Обелете и нарежете на кубчета.

5. Основното предимство на тази салата е неговото пълнене. В основата на това - заквасена сметана. Тя трябва да се смесва със зехтин, оцет и лимонов сок. Смесете всичко, докато гладка.

6. Твърдо сирене разтриване на груби ренде. Ако това не стане, то може да се нарязва на кубчета или на ивици.

7. Смесват се всички салата съставки в omkosti.Posolit на вкус.

8. Състав излее малко количество пълнеж и добре peremeshat.Ukrasit готови салата няколко скариди.

Хранене и декорация

Маруля е с отличен вкус и е с много апетитен външен вид. Вариациите в подаването на своя набор. За по-атрактивно представяне на това може да се положи в слоеве. За да направите това, вие трябва да заеме ясна купа, чаша е идеален kremanki.

1. Долният слой е образуван от скариди. Оставете няколко парчета за декорация.
2. Вторият слой ще гъби, соте лук.
3. Ние трябва да се вземат само половината, а след това сложи нарязания на ситно яйца.
4. Тогава настърган кашкавал.
5. В горната част на салатата да се сложи останалите гъби.

Всеки слой на пух превръзка. Гарнира се с обелени скариди. По желание можете да добавите и пресни билки. Органично в тази рецепта ще изглежда магданоз. То се нуждае само от един клон.

Гъби за тази салата е по-добре да се пържи, но можете да използвате кисели. И това може да бъде не само гъби, но гъбите или veshanki. Отлично допълва и тръгна вкуса на салатата бели гъби.

Скариди могат да бъдат взети и редовни, въпреки че в този случай, ще трябва да прекарват повече време да ги почистите. Замяна на скаридите и калмарите могат да бъдат, които могат да бъдат закупени в прясно или замразено и се вари себе си. Три минути ще бъдат достатъчни, за минути, в противен случай месото ще бъде жилав и губят вкус.

За любителите на морски дарове, калмари могат да бъдат поставени вместо сирене. Това ще има морска салата с калмари, скариди и гъби.