Предварително готвене на зелен фасул - рецепти от domovesta

Фасул зелен фасул, използвани в много етнически кухни. Нарастващата популярност на този продукт се набира в нашата страна. През сезон, много търговци зеленчуци могат да бъдат намерени незрели боба. изготвяне на различни ястия от зелен фасул - салати, предястия, супи, lobio, всички видове яхнии, тя също консерви за зимата. Но зелен фасул, както и зрели, които трябва да бъдат предварително третирани преди употреба.
Ето как се прави.

На първо място, шушулката трябва да се почиства от твърдите части и влакна. Държейки нож перпендикулярно шушулката, а не напълно отрязани единия край и издърпайте назад и настрани. Твърди вена движение по протежение на ръба на капсулата се разделят лесно. Повторете същото действие с другия край и от другата страна на шушулката. Ето как изглежда на снимката.

Почистете този начин всички шушулки.

Сега боб готови за супи, яхнии и lobio, но салатата все още е необходимо да се вари.
Сложете шушулки в гореща солена вода и се вари в продължение на 3-5 минути. Можете също така да се готви зелен фасул в микровълновата фурна. След това водата ще трябва по-малко и се готви да бъде точно в чашата. В същото време, в продължение на 3-5 минути.

След приготвяне на храна, тя е отметната назад боб в сито или гевгир за вода избяга и се охлажда шушулки.

Полуфабрикати зелен боб салата е готова. В зависимост от шушулки и боб салата рецепта за намаляване на размера на парчета или да използвате изцяло.

Свързани новини: