Правилно клане на нутрия
Нутрия - кожа животно, ценен не само кърпа, но и месо. Те се отглеждат семейства в размер на един мъжки разплодни 15 жени, които периодично се прехвърлят в матката за оплождане.
нутрия клане се извършва въз основа на следните критерии:
- време на годината. Зимни кожа с високо качество, не е активна сменяне на перата, много мъх, охрана косата гладка, плътна.
- възраст. Не е необходимо да се отбележи на животните в продължение на четири месеца - малкия размер на кожата, лошо качество на козината.
- пука. В дома, нутрия съхраняват в метални клетки. Ако няма басейн, Nutra сложи контейнер с вода и добавяне на сода, за почистване на вълна. Вечерта, водата се отстранява, промяна на носилката, за да изсъхне по животните.
- храна. Как нутрия яде преди клане. изчислена от диетата, като смесен фураж (75-85%) - корени (15%) - сено (р 2 / седмица), дневна доза - от възрастта. Но за нутрия кланици не трябва да бъде мазна. Той влияе върху развитието и качеството на вълна.
Клане и разфасоване на нутрия.
Важно! Правилното отстрел започва рано сутринта.
Подробности. в следните параграфи:
- изкован дървена пръчка удар по главата, за да се избегне кожата сълза рана тъкан, задържане на животното за опашката;
- чрез обесване за опашката или заден крак, за един час, е необходимо да се премахне кожите, докато трупът не е замразен;
- за derinding правят разрези около опашката на лапи и ануса, както и да се обединим с кожата, движейки се към предните крака и главата. Ръцете периодично се избърсва с парче плат;
- След вътрешната страна на излишната мазнина отделя, суши се, сгънати за съхранение и последваща обработка.