Правила и ограничения в използването на гъби за миене на съдове

Всеки знае, че гъбите са необходими, когато трябва да отмие мръсотията и бързо абсорбиране на течността. Въпреки това, малко хора си мислят, че със същата скорост, те могат да абсорбират и патогени.

За съжаление, няма да бъде в състояние да убива всички бактерии, които дебнат в порест материал, но има няколко начина за предотвратяване на кръстосано замърсяване, което може да доведе до хранително отравяне.

Какво да се прави

Какво да не правим

• Изплакнете с гъба марка на сурово месо. Премахване на течността от говеждо месо или домашни птици, с дъска за рязане, рискувате да се създаде източник на разпространение на болестотворни бактерии. По-добре е да използвате хартиени кърпи за ръце или дезинфекциращи кърпички.
• Избършете работна повърхност с гъба. Както вече споменахме, гъба за миене на съдове обитават милионите бактерии и лицето, имат нужда само от няколко десетки до опасно заболяване. Предотвратяване на кръстосано замърсяване чрез почистване на плота на масата с хартиена кърпа или дезинфектант избършете.
• Избягвайте използването на парцали за миене на съдове. Въпреки по-малко порестата структура от гъбите, компреси все още трябва да бъдат дезинфекцирани толкова често, колкото е възможно. Измийте ги в гореща вода и суха при високи температури и не разполагате с множество брегобегач кърпи за различни цели: миене на чинии, кърпи за работни повърхности или прибори.