Прага торта - рецепти със снимки
Най-често торта Прага направи крем с кондензирано мляко, яйчен жълтък и масло, сладко понякога заменят с лесен за приготви глазура. Готов торта, напоена с няколко часа (или дори цял ден) в хладилника, украсени със сметана, конфитюр, шоколадови стърготини.
На сладкарници да се пекат торта за Прага посетители, но ние ви предлагаме един дом рецепта. Тя не само по-добър вкус, но също така по-лесно да се подготви, защото не е нужно да се измери продукти с точност до един грам.
Бисквитена ще има по-изтънчен вкус, ако след изпичането оставете го накиснете 3-6 часа. Сочност и аромат Korzh получаване на алкохол-кафе импрегниране. За децата версия накисва торти могат да бъдат гъсто сварено какао.
Рецепта за торта Прага
Имаме нужда от:
- Какао - 3 супени лъжици
- Брашно - 2 супени лъжици.
- Мляко сгъстено - polbanki
- Захар - 1 супена лъжица.
- Яйца - 3 бр.
- Кисел - 200 гр
- лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
- Salt - щипка
- Сода - 1 ч.л.
- Масло - 200 грама
- Мляко сгъстено - polbanki
- Какао - 1 супена лъжица. л.
- Вода - 200 мл
- Jam по ваш вкус - 50 мл
- Черният шоколад - 150грам
- Преварена вода - 4 супени лъжици
- Масло - 60 гр
Как да се готви торта Прага
тесто
В дълбока купа победи 3 яйца, добавете щипка сол и малко ритъм с миксер. Добавете захарта и ритъм, докато пухкав бял маса. Изсипете заквасена сметана, кондензирано мляко, гасена содата с лимонов сок и разбийте още време. Изсипете пресятото брашно и какаото, разбъркайте внимателно, оставяйки без бучки. Тестото не е много дебел. Нека да почива на 10 минути, докато фурната се нагрява (180 ° С).
сметана
Мека масло размахване миксер до пухкав, изсипете кондензирано мляко, какао sypem и да продължи да бие в продължение на няколко минути. След това трябва да се сложи крема в хладилника.
пекат питки
Сплит мухъл грес (може да бъде покрита с хартия за печене), а след това да го излее в половината и се пече тестото за около 30 минути. След пекат втора торта. Оставете тортата да се охлади, след това се нарязва на тортата на половина-два. За да направите това, трябва да се направи разрез с нож в кръг, поставете силна нишка и издърпайте ръцете си към себе си, рязане бисквита.
импрегниране
Разбърква всяко задръстване с вода.
монтаж
Ние постави на чиния пръстен за монтаж. В долната част на първото разпространение торта, а след това се импрегнира с вода, за да конфитюр. Масло третата част от крема. Повторете същото и с останалите shortcakes. Горна импрегнира торта, сметана, но не грес.
празни приказки
Черният шоколад се разтопи на водна баня, добавете маслото и разбъркайте добре. Изсипете 4 супени лъжици. л. гореща вода, се разбърква бързо. Охладете леко.
Заключителният етап
Премахване на ринга от тортата и гладка от двете страни. В центъра се изсипва сладко и леко изравнявам центъра на кръга. Гарнирайте с шоколад или сладко от вашия вкус, оставете на масата в кухнята, за един час, а след това сложете в хладилника за няколко часа.