Постни рецепти пица с различни гарнитури и тесто за нея

тесто за пица

което трябва да се грижи за първия тест делото. Без него, тънка, хрупкава, светлина, всичко е безсмислено.

, Трябва да се подготви постно тесто с мая за пица:

• 450 гр брашно;
• 250 мл вода;
• 30 грама прясна мая и 10 г сух;
• 1 супена лъжица. л. растително масло;
• 1-2 щипки захар;
• 1 час. L. сол.

време за готвене - 20 минути + 1 час, за да се приближи дрожди.

Брой на порции - 2 малки пици от среден размер.

Тесто с мая ще се превърне буйни и меки

1. Водата поръсва сол и захар.
2. Добавете натрошеното маята и размахване размахване докато пяната на повърхността на водата.
3. Изсипете масло. Препоръчително е да се вземе зехтин (подготвяме италиански ястие!) И винаги студено пресовано.
4. Постепенно продължава разбъркването на утайката от водата с лъжица мая, въведете брашното и месят тестото.
5. Сложете го на pripylennoy брашното на масата и да продължи да се месят. Това трябва да стане до тогава, докато тестото вече не се придържаме към пръстите на ръцете, но не прекалявайте - той трябва да остане гъвкава.
6. Монтирайте еластична, леко мазна маса на топка, трансфер до една купа и оставете да се подходи в уютен кът далеч от въздушни течения и студ. Час по-късно отново се месят.

Не пощади сили по време на месене - ". Ръка деспотичен господар" лек лечение на пицата не страда, тя се нуждае от

без мая

Ако гостите са на прага и време, за да се готви, не се опита да ускори процеса - Подгответе постно тесто за пица без мая, тя е много проста.

• 500-600 грама брашно;
• 60 мл растително масло;
• 200 мл гореща вода;
• сол.

Време за приготвяне - 15 минути + 30 минути мацерация.

Брой на порции - 2-3 средни пица.

За любителите на изобразителното тесто и кора propechonnoy

1. Брашното се пресява и се смесва с масло.
2. Изсипете предварително загрята състояние вряща вода.
3. Подправете със сол и месят еластична, леко лепкаво тесто.
4. Сложете го в купа, покрийте с фолио и оставете настрана за 30 минути.
5. След като тестото се установява своевременно и ще бъде мазна на пипане, можете да го използвате по предназначение.

Опитните домакините препоръчва наблюдение предварително въведен в брашно 1 час. L. бакпулвер, или същото количество гасена оцет сода.

Кратък рецепта от канал "Иванович Fries" господар дори начинаещите любовница:

доматен сос

Правилно, приготвени на само една трета от случаите. Сега, това се приема за нещо намажете умерено пикантен, умерено дебела, ароматно, домати. Разбира се, сос! Тя е такава плувка в истинска италианска пицария.

• 400 г консервирани домати;
• 3-4 скилидки чесън;
• 2-3 супени лъжици. л. маслиново масло;
• пресен босилек;
• щипка сол.

Средното време за готвене - 20 минути.

Брой на порции зависи от това колко ви се свеждат соса.

Що за пица без доматен сос?!

1. В тиган с дебело дъно пържене скилидки чесън и босилек.
2. консервирани домати размахване в блендер, добавете ги в маслото.
3. довежда до кипене, сос, сол.
4. Изчакайте няколко минути и извадете от тигана чесън и босилек (те са необходими само за миризмата).
5. Ако сосът ще бъде твърде течна, оставете да се изпарява за 15-20 минути, след това се охлажда.

Обърнете внимание: в Италия се смята за един от най-популярните подправки в сос за пица риган, и за по-добър вкус в домати на равна нога със сол, 0,5-ви. л. захар.

Условия за готвене зеленчукова пица сос от Serjo Z:

Попълване и вкусни постни

Тестото е готово, сос намазва пица и чака да се отвори, за да отидат в фурната. Делото за главен - вкусна плънка!

• 300 грама гъби;
• 2-3 домати;
• 2-3 кисели краставички (най-добре се използва у дома);
• 1, сладки чушки (червен пипер);
• зелени;
• маслиново масло;
• подправки;
• сол.

готвене време - 20-25 минути.

Дози - на средно голям пица.

Не пица, и склад на хранителни вещества!

1. гъби, домати, краставици и чушки нарязани на тънки парчета; зелен котлет.
2. Разточете тестото тънко слой, поставен върху хартия с тава за печене и четка с доматен сос.
3. Сложете соса на върха в произволен ред зеленчуци, поръсва се с билки, подправки и сол. Ситен дъжд със зехтин и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за 15-20 минути.

Ако използвате сурови гъби, по-добре да ги предварително се запържва в олио, в противен случай съществува риск, че те няма да имат време propechsya.

Постни рецепти пица с гъби на YuLianka 1981:

С морски дарове

• 250-300 грама морски дарове по ваш избор;
• 200 грама гъби;
• лук;
• 8-10 маслини;
• подправки;
• сол, ако е необходимо.

готвене време - 20-25 минути.

Дози - на средно голям пица.

По време на празниците, можете да си позволите по-

1. рибни вари в кипяща вода в продължение на 3-5 минути.
2. Почистете и нарежете лука.
3. гъби нарязани на тънки парчета.
4. маслини нарязани на кръгчета.
5. Разточете образуването на тестото, поставена върху хартия с тавата, четка със сос.
6. Най-високо разпространение на лук, морски дарове, гъби и маслини.
7. Поръсете с подправки и сол на вкус.
8. пекат при 180 градуса в продължение на 10-15 минути.

Не забравяйте, че с морски дарове приравни църковните канони на риба, следователно, да се яде пица това е възможно само в празниците - Благовещение и Цветница. Въпреки това, този въпрос е доста двусмислен, така и да се отърве от последния въпрос, можете да поискате от свещеника в църквата си.

Каналът "Алевтина рецепти" може не само да гледат на процеса на готвене, но също така и да се сдобият с още една рецепта за тесто с мая за вашата касичка:

• 100 г сурими;
• 2-3 супени лъжици. л. консерви царевица зърно;
• 1, сладките пиперки;
• 1-2 домати;
• 8-10 маслини;
• зелени;
• подправки;
• сол, ако е необходимо.

1. раци пръчки котлет.
2. От чушките, извадете семената от доматите - дръжката. Зеленчуци, нарязани на филийки.
3. Разточете тестото на резервоара и място в намазнена или хартия с печене. Гъсто покриване на доматен сос.
4. Разпределете тестото първите crabsticks след това зеленчуци. Поръсете всички царевица, билки и подправки. Ако е необходимо, podsolite.
5. пекат за 10-15 минути в предварително загрята пещ при 180 ° С

Пица с раци пръчки трябва да бъдат подготвени само по празници, но е необходимо да се премахне тази съставка и ще получите ястие, което не е забранено да се угощават най-малко всеки ден.

Миниатюрни майсторски клас за готвене зеленчукова пица може да се намери по канала "Мнение ПП"

В този парад пломби постни краища пица. На вашите услуги: патладжан, пържени в зехтин с чесън и подправки; пюре варени грах, боб, нахут или; Асорти лук от различни сортове - бяло, червено и праз; пъстър смес от няколко вида маслини с домати; Смес от пресен чесън, спанак, зелен лук poryshek гъбички за по-голяма ситост и вкус. И колко интересно може да се случи десерт пица с конфитюр вместо сос, печени ябълки и круши като основен пълнене и сушени кайсии, бадеми и канела удряха вместо каперси и маслини ... Има много опции, отивам за него!