Породата говеда

Икономическо значение ГОВЕДА

Пастирството животновъдството е основен отрасъл в нашата страна. Говеда разредени с оглед на производството на ценни продукти за храна на хора - мляко, използвани както в твърдо състояние и за преработка в масло, сирене и други хранителни продукти. Специфично тегло на говеждо месо в баланса на нашата страна повече от 45 ° нататък.

Говеда месо е с висока хранителна стойност, добър вкус и голямо население търсене. От този вид получават най-добрите класове на сурови кожи, е особено голяма. Когато отглеждащи едър рогат добитък се увеличава използването на органични торове, натрупани във ферми. Говеда добро използване на груби и сочен фураж. развитие животновъдство позволява култивирани върху области като даващи повечето хранителни вещества на единица площ на фуражни култури, като царевица, боб, грах, захарно цвекло и др.

породи говеда

Класификация на скали. В нашата страна отгледан на много породи говеда. По естеството на господстващо производителността всички породи говеда са разделени в три основни групи.

Млечни порода. holmogorskaja, Taghilsky Iaroslavskaia, кафяво латвийски, украински Уайтхед, Red Степ, кавказка планински добитък, сибирски добитък bushuevskaya, aulieatinskaya, ostfrizskaya, черно-бяло и т.н. п.

Месни породи. Астрахан, казахски, казахски Уайтхед, късорого, Херефорд, Абърдийн apgusskaya.

Смесена порода комбинация. Kostroma, bestuzhevskoj, Симентал, shvitckogo червено Gorbatovskaya, yurniskaya, Kurgansk, lebednnskaya червено Tambovskaia, украински Сив, alatausskaya, кафяв karpatsky п добитък и др.

Холмогори порода. Холмогори порода е един от най-добрите местни породи млечни продукти. Вътрешната му Holmogorski и Приморски области на региона Архангелск. На растежа и развитието на животните, породата - един от най-големите ни скала. Тегло на пълнолетие на развъдните крави 550-600 кг, биците 900-1100 кг. Среден добив на мляко от крави, в зависимост от тяхното ниво на мощност в племенните колективни ферми и държавни земеделски стопанства варира от 2500 до 5000 кг на фураж крава, с 3.7-3.8% мазнини в млякото.

Животни holmogorskoj породи се различават добро здраве и силна конституция. Цвят в повечето животни, черно-бяло. Холмогори добитък отглеждат и използват като подобрител в много територии и републики на европейските и азиатските части на Съветския съюз.

Ярославъл порода. Той е известен със своите млечни продукти и млечни мазнини скала.

Ярославъл порода животни са типични за формата на млечни крави тяло и суха плътна конституция. Основният цвят се размножават в черно, с бяла глава и черни очила около очите, корема и бели краища на краката. Средното тегло на 435 кг крави и бикове 650-700 кг. Средният добив на зрели крави, записани в VII че GIC, в продължение на 300 дни от кърмене е 3083 кг. Средният процент на мазнини в млякото на 4.1-4.2.

Ярославъл порода е съставена от редица нерешени крави rekordistok отказването 10-11 хиляди. Кг мляко.

Мляко добив на крави-rekordistok - индекс е огромна възможност за увеличаване на производителността на породата Ярославъл.

В съответствие с плана на родословие зониране Ярославъл порода разпространение и се разрежда в Ярославъл, Иваново, Кострома, Ленинград, Калинин, Вологда, Владимир, както и много други области на СССР.

Tagilskaya порода. Според външната форма Тагил добитък, подобни на Холмогори порода, но се различава от последното е по-малко от растежа, толкова по-голям относителен участък на торса и по-забележима вида млечни продукти. Преобладаващият цвят Тагил добитъка на черно-бяло. Средното тегло на разплодни крави удължен на 500 520 кг, 700 кг, а понякога и по-високи. Средното тегло от 850 кг бикове. Taghilsky млекодайни животни се характеризират с високо съдържание на млечни мазнини и. Средният добив за 300 дни от кърменето крави, регистриран в Държавен племенната книга (CPC), 3567 кг, с 4,13% мазнини. Имат най-добрия порода добив краве мляко за кърмене достига 9000 кг и повече, а процентът на мазнини - 5.5.

Tagilskaya порода е широко разпространена и се подобрява в регионите на Свердловск, Тюмен, Перм, Челябинск, Kurgan, Томск и Кемерово, а също и в региона Красноярск и Удмуртски автономна съветска социалистическа република.

Red Степ порода. Червени степни добитък разпръснати из южната част на Украйна, Северен Кавказ, Долна Волга, в някои райони на Сибир и Централна Азия.

В ръст и производителността на тази порода принадлежи на добитъка на млечни продукти.

Средното тегло на разплодни крави 5-6 години и по-възрастни от 500 кг, а на зрели бикове 800-850 кг. Средният добив на расови крави, изброени в НРА, 3396 кг, с 3.77% млечна мазнина; в развитите икономики производителност достига 4868 кг фураж крава.

Най-добрите кравите червено степ порода дават до 13 хиляди души. Кг мляко на лактацията.

Ostfrizskaya порода. Ostfrizskaya порода е клон от най-старите породи холандски произход. В СССР, има няколко породи холандски корени: ostfrizskuyu, естонски, литовски Черно-бели и черни шведски и пъстри. От тези най-разпространените видове има ostfrizskaya порода. Ostfrizsky говеда има черно-бял цвят, удължена глава, средна дължина на врата, права линия на холката, гърба и кръста, плоска круп, силен, широк и правилно определени крака, обемна корема и добре развито вимето. Средното тегло на 540-560 кг крави и бикове 800-900 кг. На ТКЗС, разпространение тази порода среден добив от 2500-3500 кг мляко от крава. В племенни и държавни земеделски стопанства в развитите кооперативни стопанства, производството на мляко от крави до 4500-6000 кг мляко годишно. Крава-rekordistki скали дават 10 хиляди. Кг мляко годишно и повече.

Породата недостатък ostfrizskoy е ниско съдържание на мазнини, не по-дълъг по-голямата част от крави 3,2-3,4%.

Черно-бяла порода. Черно-бяла порода е одобрен през 1959 г. Bred порода продължително репродуктивно пропускателни местните говеда централните региони на РСФСР, Западен Сибир, Урал и други райони на СССР с ostfrizskoy, frislandskoy, черно-шарен шведски и други холандски корени рок. Според разпространението му тази порода заема СССР третия.

Породата е разработила три потомство:

1) централна потомство Черно Пие порода характеризира с голям тегло, изобилие млечна, при съдържание на относително ниско съдържание на мазнини в млякото (3.6-3.7%);

2) Урал потомство, животните потомство на различни средната относителна млечна и мазнини (3,9-4%), по-лек от добавяне на сух физика в сравнение с животни централната потомство;

3) сибирски пило крави, които имат тегло в диапазона от 400 до 600 кг, среден добив мляко - 2-3 хиляди кг и 3.7-4.5% млечна мазнина ..

Порода комбинира производителност. Кострома порода. Въпреки това, производството на мляко и тегло на животните от Кострома порода е сред нерешените вътрешни породи говеда. Родното й място - област Кострома. В основата на създаването на породи говеда местните сервира много сложен произход.

Животните от тази порода са тежки, да са външни и са с високо производство на мляко и силна конституция. Цветни животни се размножават кафяв силно daylit лято. Средното тегло на кравите в най-добрите стадата варира между 525-650 кг, а средното тегло на бикове - 750-1000 кг.

Средният добив на мляко от кравите на 2800- 3000 килограм мляко за фураж крава, на най-добрите ферми - 4500- 5300 килограма на фураж крава годишно. Уда-rekordisgok порода крави за 300 дни в мляко достига 14,000 кг мляко и по-горе, с 3,8-3,9% млечни мазнини.

Според плана на родословие зониране Кострома порода трябва да се разведе в Кострома, Москва, Владимир, Иваново, Горки и други области, както и в Татар автономна съветска социалистическа република и Белоруската съветска социалистическа република.

Швиц порода. Животните от тази порода имат еднаква кафяв или myshastuyu костюм. Посока на млечни продуктивността на животните и месо. Породата се характеризира със силна, хармонично телосложение, адаптивността на животни в планински климат и добра млякото. Средното тегло на разплодни крави в СССР 500-600 кг, бикове 900-1000 кг. Среден добив на мляко от крави в условията на Швиц право и обилно хранене е 3500-4500 кг мляко годишно. Rekordistok добив на до 12 000 кг. Средният процент на мазнини в млякото варира в зависимост от отделните етапи на от 3.5 до 3.8, а в някои крави до 4.3-4.5.

Животните от тази порода по отношение на ранно зреене и добре угоени.

Швиц добитък планирани за подобряване на породата в много региони на СССР. Особено се препоръчва за високо порода съветски републики.

Sychevskaya порода. Животни Sychevka породи имат molochnomyasnoe посока различават преждевременно развитие и производителността, която е основен растеж, добро развитие на скелета и мускулите и правилно добавянето. Цвят добитък бледа петна и krasnopestraya. Средното тегло на крави, записани в СНР е 613 кг.

млеконадой на развъдните крави за средните 3000-3500 кг с 3.8-3.9 процента мазнини.

Според плана за зониране Sychevsky порода говеда трябва да се разведе в Смоленск, Калинин, Воронеж и много други региони и републики на Съветския съюз.

Симентал порода. Характерни за породата силна конституция, дясната фигура, много от теглото, преждевременно развитие, висока производителност мляко и месо и способността бързо да се аклиматизира, причинени широко се разпространява на територията на СССР,

Симентал порода е призната, както е планирано в много републики, територии и региони на СССР.

В тегло Симентал добитък се отнася до един от по-големите породи. Средното тегло на крави 600-700 кг бикове 900- 1200 килограм. Средно за производство на мляко Fleckvieh крави на пазарните стопанства 2500-3000 кг годишно, докато в развъдните стопанства на около 4000 кг. Най-добрите ферми средният добив мляко от крави достигнали 5,000 кг и по-горе. Крава-порода rekordistki предвиждат кърмене до 10 000 кг мляко и др. Средният процент на мазнини в млякото на крави 3.7-3.9. Simmeptalsky говеда има добре развити мускули и добра способност за угояване.

Red Gorbatovskaya порода. Животните от тази порода се характеризира с не много голяма на ръст, но имат по-добра конституция. Тегло 400-424 кг крави, бикове 600-670 кг. В отделни крави тегло достига 650 кг, и бикове - 1050 кг. Домашни любимци са закръглени, дълбок багажника. Цветът е тъмно червено. Средната годишна доходност, равна на 2755 кг, 4.2-4.5% мазнини. Rekordistki скали дават 7000 кг мляко за кърмене и др.

В съответствие с плана за зониране червена рок Gorbatovsky говеда, отглеждани в Горки, Владимир, Иваново, Брянск, Москва, Рязан, Новосибирск региони, Chuvannzhoy, Мордовия и Мари автономна република.

Месо porody.Kalmytskaya (Астрахан) размножават. Според структурата на едър рогат череп Астрахан е много различен от другите породи говеда. Характерните черти на това са къси и тесни челото между рога и с форма на полумесец. Цвят на едър рогат добитък на червено и бяло в червено. тип тяло на животни за месо.

Средното тегло на крави 360-480 кг, бикове 650-750 кг. Висококачествено месо животни. Животните от тази порода и угояват добре угоени. Производството на мляко от кравите ниски (1200-1600 кг), с процент на мазнини от 4.2-4.5.

Калмик говеда, отглеждани в Астрахан, Ростов, Волгоград, Грозни региони на територията Ставропол, Дагестан АССР и в узбекски ССР.

Късорого порода. За преждевременно развитие, форми на тялото и месо качеството е сред най-добрите породи месо.

Късорого говедо има голям растеж. Живо тегло крави получава средно 600-650 кг, бикове - 850-1000 кг. Животните от тази порода имат широк и дълбок тяло и добре развити мускули, скелет тънък, цвят червен, шарен и бяло. качеството на месото е много висока.

В Съветския съюз разпространи късорого говедо и говеждо месо и млечни видове. Млечни крави вид месо ниска. Възрастни крави месо и млечни продукти мляко производство на млечни крави, не са по-нисши видове.

Средният добив на диапазони 3000-3400 кг мляко с 3,8% мазнини. Топ добив крава на кърмене до 6000 кг мляко.

Късорого говедо са широко използвани за подобряване на местните говеда в Ростов, Волгоград, Оренбург и Челябинск региони и в Башкирия.

Казахски бяла порода. Този нови местни породи, отглеждани в казахски съветска социалистическа република. Животните от тази порода се характеризира с голямо тегло, добри качества на месо, силно телосложение, адаптирани към условията на екстремни континентален климат н способност да прави добро използване на степ и ливади polustepnye.

← развъждане работа в говедовъдството

Методи на отглеждане на селскостопански животни за разплод и за РАБОТА →