Помислете как да съхраняват картофи в гаража, sdelai Garazh

Как да съхранявате картофи в гаража

Може би основната сила на човека може да се нарече един картоф, така че всеки се опитва да се запасите на това през зимата. Това достатъчно капризни растително съдържа големи количества вода и нишесте, но е чувствителен към условията на съхранение.

Как да съхранявате картофи в гаража, и погледнем в тази статия. В крайна сметка, тази стая се опитва да се сдобие изба или мазе за съхранение на хранителни продукти.

видове картофи за съхранение

Висока влажност, студ и топлина - основните причини, поради което основата може гниене.

Експерти казват, че можете да съхранявате почти всички сортове картофи, но всички срокове ще бъдат различни:

Началото и средата на типове (стюардеса, Aurora, Pirola) не могат да се съхраняват за прекалено дълго време, техните граници запазване на качеството от три до шест месеца;
По-късно, както и сортове srednepozdnie (Славянка, кок, Атланта, чайка, Zdabytak, Scarlet) може да се запази до пролетта.

Забележка: Преди да изпратите картофите в гаража на изба за съхранение, което трябва да се подготвят всички клубените към раздела.

За да направите това:

Не забравяйте предварително да изсъхне картофите на чист въздух, и след това да изпратите на слънце в продължение на няколко часа. Лъчи на ултравиолетова да унищожи всички патогени и насърчаване на дългосрочното съхранение;
Цялата реколта е необходимо да мине през много внимателно. В този случай, повредените клубените трябва да извадят и да се сортират по размер. средни корени могат да лежат на склад.

Видове разнообразие дава по-висок процент на съхранение на културите.

Оптималните условия се счита за следното:

Поддържането на температурата в помещението. къде да се съхраняват на клубените от плюс две плюс до четири. В този случай, картофите няма да се вкоренят и замразяване;
Влажност не трябва да надвишава 70-85 процента от времето. Прекомерната влага ще доведе до растеж на гъбички (вж. Гъбички се появи в гаража. Как да се отървете от гъбичките) и образуването на мухъл. За тази цел най-долния избата е необходимо да попълните чакъл или камъчета;
Липсата на светлина в (светлината в картофи започва да произвежда соланин, след което те не могат да се ядат).

Забележка: Ако тези параметри не са спазени, тя ще доведе до увреждане и кълняемост. Ако температурата в помещението е над седем градуса, картофите започват да покълнат. Ако падне до нула - нишесте, което е в клубените ще се преобразува в захар. В минусови замразяване и слабо се случва да бъде повреден.

Как да се подготвите избата за съхранение

Повечето хора правят в гаража на избата. той е бил и е предназначен за съхранение на хранителни продукти. За да се постигне максимална безопасност, е необходимо да се приложат цялостни мерки, които имат за цел намаляване на рисковете от заболявания и гниещи корени.

Тези дейности включват:

обработка на съхранение - два пъти, след едноседмичен интервал, стаята belitsya премикс петдесет грама сол, две кг негасена вар, десет литра вода и един килограм меден сулфат;
Проверка на вентилационната система (виж вентилацията изба в гаража: правилата за прилагане.) Начин на механична почистваща техника и системи за отпадъчни газове, за да се проветри мазето;
Стаята трябва да бъде добре проветрено;
Сухи палети и дървени кутии с допълнително третиране с разтвор на калиев перманганат.

Забележка: Във всеки изба (независимо от размера), че е необходимо да се подготвят за кофата за боклук картофи в гаража, т.е. отделението. За да ги направят достатъчно проста, трябва да се придържат само към определени правила.

Картофи кутии

Мястото в складовите отделения предполага клубените в чанти, кутии и мрежи:

Съхраняване на картофи в кутии

Между рафтовете на кутии трябва да е на разстояние от две - четири cm за постоянна вентилация;
От пода до пода на разстояние от двадесет сантиметра;
Разстоянието между отделението и самата стена - 30 см;
между тях, на място не е по-малко от десет сантиметра.

Забележка: Предимството на този вид съхранение, е възможността за изграждане на кутиите с ръце на подходящия размер. Те също така ще бъде разделена на сектори, който ви позволява да сортирате картофите на степени и цел.

Съхранение извън мазето

Не всеки има мазе, толкова много належащ въпрос за това как да запазите картофите. Някои просто го направи в ямата проверка или гаража. Изба сам не винаги се прави.

Най-често срещаният вариант за съхранение се счита до рамо:

Този вид удължена купчина картофи, която е покрита за дебелина на изолацията слой смола шестдесет - осемдесет сантиметра земята - 45-70, и най материал е поставена за топлоизолация, защита на всички страни на плоскостите;
За обезвъздушаване яка монтирана вертикална тръба около жлеб изкопа за отстраняване на влага. Съхранението се счита за временно. Такава структура може да се разглежда като едно време, когато естествената вентилация гараж.

При високи добиви може да се разглежда вариант за съхранение като яма в земята:

Изборът на правилната подложка на обекта и се изкопае дупка половин метър. Bottom потулен слама, грудки заспиват, но до края трябва да останат около половин метър;
Картофи, покрити с слама, дъски, а след това на върха на земята. С настъпването на студеното време е необходимо постоянно да се увеличи сумата;
В градска среда, картофите могат да се съхраняват на балкона. За да направите това, да направи една кутия, която е поставена и кутия зеленчуци. Капацитетът му може да бъде до триста килограма;
Разстоянието между отделение, дъното и стените изолиран използвайки пяна или дървени стърготини, които са добре поддържа оптимални условия;
Също така на върха на натрупани излишни топли дрехи.

норми за съхранение

Важно изискване в спазването на съхранение изба е необходима температура. Ето защо, вентилацията в подземния гараж - един доста важен момент.

Забележка: Стаята трябва да бъде снабдена с термометър. С увеличаване на ставките е необходимо да се понижи температурата възможно най-бързо. За да направите това, можете да сложите на пода на бутилката с лед, отворите прозореца или вратата.

Картофи в насипно състояние, в мрежи и чанта

Съхраняване на картофи в торбички

Този метод насърчава непрекъснато проникване на въздух и циркулация между грудките, което спира развитието на различни заболявания и има благоприятен ефект;
Mesh трябва да бъдат подредени на палети и покрити със слама на върха. Тя ще запази топлината и защита на картофи от студ.

Можете да поставите картофи в чували:

Той отговаря на този метод, доста често, защото това е практично и удобно. Hessian е естествен материал, добре въздухопропусклива. В допълнение, тя изпълнява защитни функции затопляне и зеленчуци;
За да се избегне хипотермия, чантите са поставени на рафтове от дърво или палет, пускането или легнали в кръг не повече от пет реда нагоре (до три метра);
В края на краищата, опаковани, са изолирани със сено или слама. Такова удобно място за съхранение, ако има необходимост от чести експедиции.

Забележка: Основното правило за това как да се поддържа в правилната форма на картофи в гаража през зимата, това е наличието на мазе. Ето защо той прави. Само че той ще допринесе постоянна и стабилна температура.

Съхранявайте картофите в скоби

Най-лесно, може би, може да се разглежда като въпрос на картофи в насипно съхранение в подземния гараж.

Този вариант не изисква специални умения и без усилие:

Начин на прости и евтини, но не по-малко практични. Съдовете носят купчина картофи на височина от малко повече от метър;
Тогава покрит и се съхранява преди засаждане или приложение. Ако корена се съхранява за по-нататъшна го засадите, дебелината на слоя не трябва да е повече от метър;
Недостатъкът на този вид съхранение, се счита за трудности при регулиране на температурата в средата на купчината, необходима голяма площ, както и проблемите с dostavaniem засипване. Всичко това може да доведе до гниене, мухъл и разваляне на културата.

Забележка: Правилното съхранение на картофи в мазето, гараж и удължаване на този срок не позволява употребата на полиетиленови торби и чанта. В този контейнер малко навън, така че зеленчуците започват да се разпадат и се намокри.

Всички кореноплодни зеленчуци, определени за съхранение, трябва да бъдат:

Без придатъци;
почистване;
суха;
С непокътнат и плътна кожа;
Възрастни.

Няколко полезни съвета:

Не е важно да се забравя, че увеличаването на температурата в суха среда ще доведе до изсушаване и разпуснатост на зеленчуци;
В сутерена на същите картофи със сирене започне да покълнат. Посочените по-горе подробни инструкции за това как да се съхранява картофи, води до заключението, че в съответствие с всички съвети, е съвсем проста и полученият през пролетта с малки загуби резултат;
Перфектна подготовка на зеленчуци: структури ниска цена, която картофите ще бъдат, както и спазването на всички разпоредби позволяват картофите за защита на пролетта.

Следвайте всички съвети в този текст, а след това можете да спестите картофите за дълго време. Просто направи отметка със собствените си ръце, да не правите каквито и да било грешки, както и инструкция ще ви помогне с това.

В моята изба, основният проблем - тя изсъхне на въздух. Това само не се опита - все още сухи картофи. Впечатлението е, че в момента, за да сложи овлажнител. Опитах огромна купчина за попълване на хазната, но нещо добро съдия наблюдава само в рамките на купчината. С зеле и моркови е дори по-лошо, отколкото в картофите. Но лук все пак, би било, че - това е като свеж, дори и през пролетта.

Направих най-напред една малка изба в гаража, точно под семинара, който е директно в непосредствена близост до него. И вече има пазят картофите през зимата (и не само). И това често замръзна в гаража. Тъй като на практика не изолирани, въпреки че няма специални слотове. Сега тя едва ли се влоши до края на пролетта. Въпреки това, на корицата на люка все още се изолира особено студените дни. И все пак, в същата стая, трябва да бъде непременно свързан с електричество. В противен случай, поставени в сенките чувалите картофи неудобни и работа през нощта в гаража няма да работи без електричество. Например, първият ми път да наеме картофите имаше фенерче.