Ползи и вреди на състав пилешко месо, хранителна стойност, калории - моят живот

Ползи и вреди на състав пилешко месо, хранителна стойност, калории - моят живот

Пилешко месо е обичан и редовно се подготвят много от нас. Това става на базата на масата на различни ястия, както и добре дошло допълнение дневното меню. Ползи и вреди на пиле зависи основно от това как е варено месо, а като птица повече за него, както и разговори се отглежда.

Използването на пилешко

  • Пилешки включва много протеини и аминокиселини. А калориите да поръчате по-малко от калорийното съдържание на други видове месо (около 190 калории, в зависимост от това дали е налице реч за това каква част от труп). Ето защо, пиле активно включени в диетата на храните и храненето в менюто.
  • протеин на животните - основното предимство на пилешко месо. Както знаем, това е основните градивни елементи на човешкото тяло. Също така в пилето на месо много калий и фосфор. Диета и може да се счита поради ниското си съдържание на мазнини.
  • Пиле е добре за нашата имунна система. Това съдържа редица микроелементи, за да се създаде нещо като защитна бариера за тялото. Тези, които редовно консумират варени пилешко месо е много по-малко вероятно да страдат от настинки, отколкото тези, които обичат, например, свинско и говеждо месо.
  • Много полезен продукт - пилешки бульон. Той е доста питателна, и по този начин е в състояние бързо да добавите сила. С оглед на това, че е най-популярният продукт за пациенти по време на възстановяването.
  • Пиле има благоприятен ефект върху нервната ни система. Набор от полезни витамини и минерали осигурява нормалното функциониране на нервните клетки. Пиле е особено полезно за тези, които страдат от безсъние, стрес, депресия. Освен калий и фосфор в пилешко месо съдържа много други минерали и витамини. Този витамин А и Е, витамини, желязо, магнезий. Пилето е почти никакви въглехидрати, което също е нейна полза.
  • Експерти твърдят, че високото качество на пилешко месо може да се използва като начин за борба с голям брой заболявания, като подагра и артрит, диабет и язвена болест. Особено трябва да се яде пиле за диабетици, тъй като помага за увеличаване на кръвните полиненаситени киселини, перфектно смилаеми от човешкото тяло.
  • Друга причина за използването на пилешко месо - наличието на глутамин. Аминокиселина, която помага за изграждане на мускулна маса. Ето защо, културисти са толкова любители на пиле.
  • Пиле предвижда превенция на инсулт и атеросклероза, и нормализира кръвното налягане. Това е полезно за възрастни хора и деца.
  • Пиле нормализира обмяната на веществата, поддържа нивото на кръвната захар и кръвното налягане в нормално състояние. Той също така намалява нивото на лошия холестерол, и да активирате работата на бъбреците. Пилешко месо и полезно за хората с ниска киселинност и висока.

    Научете как и къде да се съхраняват пилето правилно. че тя запазва всички полезни свойства и не се причинява вреда на организма.

    Вреда пиле

    • Основният недостатък - кожата. В него много мастна тъкан. Преди да се яде месо, то е по-добре, за да премахнете кожата, което ще помогне за премахване на това зло. Изключение - кожата на крила, офертата и постно.
    • Значително предимство на пилешко месо се прилага само за домашно пиле. Що се отнася до птиците, закупени в магазина, за вредата, която то може да бъде повече от добра. Много компании са хранени пилета-бройлери антибиотици и хормони, които, разбира се, достатъчно добър. Също така в храна за домашни птици се добавя анаболните хормони за целите на бързия растеж на птиците и да се увеличи тяхната маса.
    • Ако пилето е била обработена това не е достатъчно, може да предизвика активното растежа на бактерии в червата, и отравянето на целия организъм в резултат на това. Защото пилето трябва да бъде добре вари преди пиене.
    • Също така, не злоупотребявайте с пушена и пържено пиле, тъй като тези ястия - източниците на вредния холестерол. Най-полезните е варено пиле, често са включени в диетата на спортисти и хора, които искат да се запази формата и здравето в ред.

    Както можем да видим, ползите и вредите kuritsy- много спорен въпрос. С право, умерена употреба на месо от домашни птици, този продукт ще бъде достоен компонент от вашата диета.

    Хранителната стойност и химичен състав на пилешко месо


    Calorie 113kKal.
    23,6gr протеини.
    Дебел 1,9gr.
    Въглехидрати 0,4gr.
    Вода 73gr.
    До пепел 1,1gr.


    Витамин РР 10,9mg.
    Витамин А (RE) 70mkg.
    Витамин В1 (тиамин) 0,07mg.
    Витамин В2 (рибофлавин) 0,07mg.
    Витамин В5 (пантотенова) 0,8mg.
    Витамин В6 (пиридоксин) е 0.5 mg.
    Витамин В9 (фолиева) 4,3mkg.
    Витамин В12 (кобаламини) 0,6mkg.
    Витамин С 1,8mg.
    Витамин Е (ТЕ) 0,2mg.
    Витамин Н (биотин) 10mkg.
    Витамин РР (ниацин еквивалент) 10,7212mg.
    Холин 76 mg.


    Калциев 8 мг.
    Магнезият 86mg.
    Натриев 60mg.
    Калият 292mg.
    Фосфор 171mg.
    Хлор 77mg.
    Серен 186 mg.


    Iron 1,4mg.
    Цинк 2,055mg.
    Йод 6mkg.
    Медта 76mkg.
    Манган 0,019mg.
    Chrome 9mkg.
    Флуоро 130mkg.
    Кобалт 12mkg.

    Бързам да обърнете внимание - това е важно да се знае, условията, в които отглеждат пиле или пиле. Ако мощността му не беше достатъчно висок клас, както и състава на месото е лошо. Например: в месо бройлери желязо се съдържа 40 пъти по-малко, отколкото в месото на пилетата, отглеждани върху естествената диета.

    Пиле само полза, и месо, като свинско месо е холестерол.

    Не трябва да забравяме, че по-голямата част от птицеферми в цяла птици даде антибиотици, за да се избегне салмонела. Дай хода на най-евтините широкоспектърен антибиотик тетрациклин група. Това е тежък недостатък. Птици без антибиотик, но заплахата от салмонела.