Ползи и вреди на месни митове и реалности
Колко са едва сега не се провежда спор между вегетарианци и месоядни. диетолози различни посоки и различни религиозни лидери за опасностите и ползите от някои видове месо или за човешкото тяло! И при същите аргументи в дебата може да бъде от различен характер.
Учени и лекари говорят за факти и експерименти, проведени в лабораторни мишки. Много от тях не са много приятелски настроени към науката препоръчва вегетарианството жалба до "тъмно" месо, скрит в енергията и убеждението, че между хранителни растения и животни, има съществена разлика. И за дълго време, всичко това противопоставяне е успяла да получи много стабилни вярвания за вредата от месо и месни продукти. Някои от тях са верни, други - не са прави, но това, че работят по много различни дискусии.
Нека да разгледаме някои от тях. Може би можете да намерите тук и познати. В същото време, както и да провери дали про месо, вредата и ползата от него - истината, и това - фантастика.
Стереотипи за месото: вредата и ползата
1 съдържа целия набор от основни аминокиселини човешкото тяло в месото. И да получите всички тях само от растителните храни не може.
В действителност, всичките осем незаменими аминокиселини човешкото тяло могат да бъдат намерени в растителни храни - соя. ядки, пшеница и някои други.
Важното в случая е, че едно парче месо съдържа всички от тях заедно. Но билкови продукти ще трябва пълноправен диета внимателно подбрани, а след това - внимателно да планират вашата диета.
2. месо - един от основните източници на холестерол.
Това е - истината. Това е използването на месни продукти в излишък води до повишени нива на холестерол в кръвта и всички неблагоприятни ефекти - емболия, сърдечно-съдови заболявания и други.
Но такава вреда е достатъчно месо в здрав организъм се наблюдава само когато има прекомерна консумация на този продукт. С малки и порции дневно на тялото се справя добре.
3. Месото е много по-трудно да бъдат приети и вече в човешкия храносмилателен тракт.
Твърде вярно. В структурата на месото и сложността на структурата на неговата тъкан, дори и след топлинна обработка води до трудности в организма в храносмилането на месото.
От само себе си дълго присъствие на месо в човешкия стомашно-чревния тракт не е лошо - това не е отрова, а не нокти. Яденето на месо вредно в излишък и смесването му с много други продукти, когато тялото не може да го усвояват напълно.
4. С модерни методи за задържане и клане на животни в месото има голямо количество вредни вещества - хормони, токсини ...
Човек не може да не се съглася, че в почти пълна неподвижност на животни във ферми, тяхната кастрация, нарушения в тяхната органи метаболизъм и стрес при клане на месото им вече не притежават качества, които игра.
Въпреки, че убедителни изследвания в тази област е малка, много притеснения относно опасностите от месо се потвърждават.
5. месо - единственият източник на витамин В12 за хората.
Пациентът е проблем за много вегани.
Въпреки това е консумацията на В12 бактерии върху немита продукт се счита за основен начин за да получите този витамин индийски вегетарианци. Дори и да е приключил съответни изследвания са потвърдили този факт.
В допълнение към тези, има и други вярвания за вредата от месо.
Смята се, например, че яденето на месо води до развитието на подагра. Какво точно е причинява рак на червата и метеоризъм. Но това - извинение вегетарианци.
В разумни количества, с правилно хранене, здравословно месо тялото се усвоява напълно и без вреда. Проблемът е използването на месо, свързани или с някои неизправности в тялото, или за липсата на култура на хранене. И стереотипи за месо, опасностите и ползите от използването му са били, са и ще бъдат. Важното е критичен подход към тях и да ги провери, като се използват надеждни източници на информация.