ползи и вреди на ананас
ползи ананас
По отношение на използването на ананас, нещо за него може да каже много за тези, които използват този плод се поддържа, и не без успех, хармонията на неговата форма. Вниманието към този плод е станал особено близки, когато бе установено, че ананас е пълна с такива вещества като бромелаин, засягащи протеините в организма.
С други думи, бромелаин - е комплекс ензим, което ускорява много активен в тялото, свързани с разделянето на протеини. Такива вещества, които действат на протеини, наречени също протеази. Така че, според учените, тези протеази унищожават всякакви протеини, включително и раковите клетки. В този случай, се оказва, че ананасът има невероятен лечебен ефект.
Всъщност, такъв, какъвто е. Не само протеаза създаде му - терапевтични и профилактични свойства включват ананас предотвратяване образуването на кръвни съсиреци в тялото, следователно, да се предотврати развитието на такива заболявания като тромбоза. Това допринася за това присъствието на вещества, ананас, които имат способността за разреждане на кръвта, понижаване на вискозитета.
Ананас полезна за хора, които имат проблеми с бъбреците и сърдечно-съдовата система - със сигурност установи, че неговата маса и сок предотвратява инсулт и инфаркт, значително намаляване на депозитите по стените на кръвоносните съдове.
Козметична също не без този плод - пулп има дезинфекционен ефект и спомага за елиминиране на кожата мазна блясък.
Изключително полезен и ананас се дължи на присъствието в състава на различни протеини, фибри, аскорбинова и лимонена киселини и други полезни компоненти. Различни витамини, фосфор, желязо, калций, магнезий и калий особено също допринасят за широк спектър от полезни и изненадващи свойства на ананас.
ананаси вреда
Въпреки очевидните положителни качества, ананас също може да има нежелани ефекти. Това се дължи главно на високото съдържание на киселини, излишъкът от която може да причини дразнене и увреждане на лигавицата, главно в стомаха. Затова ананас плодове не се препоръчва за хора, страдащи от язвена болест и склонни към него. Освен това, прекомерната употреба на сок от ананас и пулпа може да повреди зъбния емайл.
Въпреки това, ананас вреда е нищожен в сравнение с използването на това. И това е вярно, тъй като ананас, както и всички други ползи на продукта, когато го използват в нормални количества, но твърде много никога не е донесла нищо добро.
Странно, но в нашето семейство ананас може би най-като мен. Децата предпочитат малини и ябълки. Очевидно се тялото на детето не знае, че тя се нуждае от местни плодове, но не внасят "в чужбина" плод.
Как да изберем узрели ананас
"Идентифициране" узрял ананас не е толкова просто, както и много хора не знаят как да го направя. Трябва да започнем с визуална проверка на плода - идеалното ананас трябва да имат гладка жълто-кафяв цвят. Но това - в идеалния случай, който обикновено е трудно да се постигне, така че ако ананасът ще има жълт цвят, дори и с малко по-зеленикав оттенък, не го отхвърли веднага. По-добре е да се продължи да се провери неговата зрялост и от други параметри.
А да се продължи с проверка ананас кора. В узрели плодове трябва да е мека и еластична в същото време, докато неузрели ананас - твърда и плътна. Ако малко натиск върху ананас, после връща обратно кора ще свидетелстват за неговата зрелост, фирмата не предвещава нищо добро.
Между другото, по отношение на ананас, както и други плодове, Налице е погрешно схващане, че те могат да узреят, ако бъде оставен да лежи след покупката за известно време. Ананаси не узряват, но искаш напълно може добре.
Все още можете да се опитате да направите с ананас като запознати както това е направено с диня - потупа ръката му. А критерият е същото - ако плода ще издаде кух звук, а след това този продукт може да бъде взето. Повече информация за това как да изберем диня и пъпеш може да се намери в статията "Ползите от диня. Как да изберем зряла диня. "
опашката ананас може да служи като критерий за подбор. Оставя около него трябва да бъде ярко зелено, дори леко повехнали - но във всеки случай, не изсъхне! - и се отделя от тялото, ананас те нямат затруднения. В този случай, листата не трябва да се дръпне и да се опитаме да ги превъртите и зрялост на плода показва успешно превъртане деветдесет градуса.
Мекота - това не е чист. Свежестта на плода може да започне отново да се консултирате с кората. Ако това значително по-тъмни кафеникави петна, няма съмнение - това образец остаряла.
Ананас може да бъде напълно и мирис, и ако забележим лек, приятен и малко по-сладък вкус, плодове и пресни, и пееше. Тежка миризма естествено ще се предложи нещо друго.
Е, най-накрая, няколко думи за цената. Тук не трябва да се разчита на очевидната евтинията и, освен това, да се насладите него. От друга страна, евтини ананаси трябва да бъдат проверени и повторна проверка. По същия начин, високата цена не е доказателство за изключителното качество на продуктите, както и ананаси също подлежат на проверка. С една дума, без значение каква е цената, няма да поиска от търговеца за стоките, производство личен "преглед" на ананаси е много желателно.
Calorie ананас
Calorie плодове ананас се приема за 49 ккал, а лъвския дял - около 47 ккал сметки за въглехидрати и протеини и мазнини всички са около една килокалории.
Някои повече номера: ананас пулп съдържа много - до 86% - на вода до 15% отчита от прости захари, главно захароза. Приблизително един процент от остатъка се състои от азотни вещества, органични киселини и пепел. Както споменахме, в ананаса съдържа големи количества витамини.
Ананас и отслабване
Сред по хранене и лекари имат различни, понякога противоположни, възгледи за годността на храната на ананас.
Много доволен великолепни свойства на бромелаин (бромелаин), който се съдържа в излишък в тези плодове. За него е описано по-горе, както и способността му да се разграждат мазнините. Привържениците на чудото на веществото твърдят, че тя дава отлични резултати в борбата с целулита и затлъстяването.
Те твърдят скептиците разумно. Твърденията, че само един грам от естествен бромелаин може да изгори почти един килограм мазнини, казват те, е фикция, ако не осъзнава заблуждаваш хората в.
Както се оказва, само бромелаин помага храносмилателни процеси и като ананас, съдържащи калий, има леко слабително свойства, той може да ви помогне да отслабнете - само малко.
Освен това, жалби да диета ананас, в действителност, призовава за моно-диета и това само по себе си не е по никакъв начин не могат да се считат полезни за организма. Ако добавим към това опасност в резултат на диета ананас сериозно изостряне на язвена болест, или просто да го направи, но и унищожаване на зъбния емайл и проблеми с лигавиците на устата, а след заплахата става реална.
И все пак - това, че тялото разгражда малко повече от половината от консумацията на мазнини, а останалата част се отделя по естествен път. И ако бромелаин подкрепя тяхната обработка, се оказва, че прекомерната употреба на това спомага разграждането на мазнините в мастни киселини и глицерол, които, в крайна сметка, успешно абсорбира в кръвния поток. Така че, в резултат на прости изчисления, че бромелаин не само помага да се отървете от мазнините, а напротив - да се добавят всеки ден повече от сто калории. Pure мазнини.
Всичко е добре в умерени количества.